کلافٹ ایک سادہ فرانسیسی میٹھی ہے، جو آٹا میں پکا ہوا ہے، جیسے پینکیکس، تازہ یا ڈبے بند بیر یا پھل. نیچے کی ترکیبیں میں، ہم سٹرابیری کے ساتھ فرانسیسی کلاسیکی تیار کریں گے.
سٹرابیری کے ساتھ ایک شاندار ہدایت
اجزاء:
- مکھن - 1/2 چمچ. چمچ؛
- اسٹرابیری - 250 جی؛
- نشست - 2 ٹسپ.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- چینی - شے کا 1/4؛
- آٹا - 2/3 اشیاء؛
- وینیلا -1 1/2 ٹیس.
- نمک - 1/4 ٹیس.
- پاؤڈر چینی.
تیاری
تندور 180 ° С تک گرم ہوتا ہے. بیکنگ کے لئے تیل کو چکانا. اسٹرابیری دھویا جاتا ہے، خشک، نصف میں کاٹ اور نشریات میں نصف بیر میں رول، تاکہ بیکنگ جب زیادہ اضافی رس نہیں دیتے، جو بیکنگ مناسب طریقے سے بیکڈ کرنے کی اجازت نہیں دے گا. ہم نے بیر لگایا تیل کی شکل کے نیچے.
الگ الگ، دودھ اور سیفٹ آٹے کے ساتھ انڈے کو شکست دی. ایک آٹا آٹا میں، چینی، ونیلا اور تھوڑی نمک شامل کریں. بیر میں آٹا ڈال دو اور تندور میں سٹرابیری کے ساتھ clafuti ڈال. 50 منٹ کے بعد، میٹھی تیار ہو جائے گی. گرم کی خدمت کرو، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکاو.
سٹرابیری اور سیب کے ساتھ کلافٹ
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 100 جی؛
- آٹا - 75 جی؛
- قارئین - 240 جی؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- سٹرابیری - 300 جی؛
- سیب - 200 جی.
تیاری
تیل کے ساتھ بیکنگ کے لئے فارم کو چکانا. ہموار ہونے تک ایک کٹورا میں انڈے، ونیلا، چینی اور آٹا مارو. ونیلا کریم اور کریم شامل کریں، اور نتیجے میں مرکب تیار شکل میں ڈالیں. ہم نے ایک مرکب میں بیر اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پھیلاتے ہیں اور 40 منٹ کے لئے 180 ° C کے لئے سب سے پہلے تندور میں ڈال دیا.
سٹرابیری Clafouty نیلے رنگ کے ساتھ
اجزاء:
- سٹرابیری - 350 جی؛
- نیلے بیریاں - 300 جی؛
- نصف صدی؛
- کریم 1/2 1/2 چمچ.
- آٹا - 6 چمچ چمچ؛
- مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1/3 چمچ.
تیاری
بیریاں دھونا اور خشک ہیں. ہم نے مکھن کو پگھل دیا، اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں اور اسے سڑنا چکانا کرنے کے لئے استعمال کریں. اس کے علاوہ، تندور 180 ° C. سے پہلے.
ہر اسٹرابیری جس نے ہم 4 حصوں میں کاٹ دیا اور تیار کردہ فارم کے نچلے حصے میں پھیل گئے. ہم نے نیلے جھاڑیوں کو سب سے اوپر سے پھیلایا. دیگر تمام اجزاء ملبے تک مل کر بلینڈر کے ساتھ مل کر اور بیر کی بنیاد پر ڈال دیا جاتا ہے. ہم نے کلابوت کو سٹرابیری 45-60 منٹ کے ساتھ پکڑا ہے، ختم شدہ میٹھی سنہری کرسٹ کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے، لیکن اندر تھوڑا سا مائع رہتا ہے.
پکا ہوا چینی کے ساتھ چھڑکایا، بیکنگ کے بعد 15 منٹ کے بعد klafuti خدمت. بون اپیٹیٹ!