یہ اکثر ہوتا ہے کہ ناگزیر پکایا، رسیلی اور غیر معمولی سوادج گوشت کے لئے کچھ غائب ہے. یعنی - ایک شاندار چٹنی، جو بھی تیار شدہ ڈش کا ذائقہ ظاہر کرے گا. مختلف ساسوں کو کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں جو صرف ایک خاص قسم کے گوشت میں فٹ ہوتے ہیں. لیکن، خدا کا شکر ہے، ایسے گیس اسٹیشن بھی موجود ہیں جو کسی بھی ڈش کے ذائقہ کی خصوصیات کو مکمل طور پر ظاہر کرتی ہیں. ان میں سے ایک شہد سرسبزی چٹنی ہے.
یہ شہد - سرواں چٹنی حیرت انگیز طور پر تقریبا کسی بھی ڈش کے لئے موزوں ہے: چکن، گوشت اور یہاں تک کہ مچھلی. اس کا ذائقہ تھوڑا غیر معمولی اور چھوٹا ہوا ہے، یہ دونوں تیز اور میٹھی، جلانے اور معمولی ذائقہ کے ساتھ ہے. لیکن مت ڈرنا، یہ اس موقع کی وجہ سے نہیں ہے کہ مخالفین اپنی طرف متوجہ ہیں! تو یہ ہمارے ہدایت میں ہوتا ہے. آپ کا استعمال اجزاء آپ کے ذائقہ اور ترجیحات میں شامل کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، آپ آسانی سے grated نٹمج یا نچوڑ لہسن ڈال سکتے ہیں، یا آپ شہد اور سرواں کی خالص کلاسک چٹنی کو صرف کھانا بنا سکتے ہیں. چلو آپ کے ساتھ متعدد طریقے سے سرسوں کی چٹنی کو تیار کرنے کے بارے میں غور کریں.
ایک شہد کی انگور کی چٹنی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن، مصالحے، نٹمگ - اگر چاہے.
تیاری
لہذا، ایک سرسبزی چٹنی بنانے کے لئے ہم ایک کٹورا لے اور اس میں شہد ڈال دیا. تیار سرس میں شامل کریں اور تمام شہد کی جانے کے لئے اچھی طرح مکس کریں. پھر تازہ نیبو سے جوس کا نچوڑ اور ہمارے مرکب میں اضافہ. اگلا، ایک فورک کے ساتھ ساتھ سبزیوں کے تیل اور whisk ڈال. آخر میں، آپ لہسن کی للی سے باہر نکال سکتے ہیں یا پتلی کٹی کا گوشت ڈال سکتے ہیں. شہد کے ساتھ مٹیور چٹنی ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے، مضبوطی سے پیلی پر ایک پالئیےسٹرین بیگ یا فلم ھیںچو. چربی چکن رانوں یا گوشت کے پتلی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے اس چٹنی کی خدمت کرنے کی کوشش کریں. یہ مزیدار سوادج ہو گا، اپنی انگلیوں کو چاٹنا! تجربے اور نئی، سوادج اور غیر معمولی چیزوں کو ایجاد کرنے سے مت ڈرنا!
ادرک کے ساتھ شہد کی انگوٹھے کی چٹنی کی ہدایت
اجزاء:
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ادرک جڑ - 3 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
شہد اور سرسری چٹنی کھانا پکانا کیسے؟ ہم نے ایک پلیٹ میں ڈال دیا شہد، ہم سرد اور اچھی طرح سے ہلچل شامل. پھر نیبو کے رس کا نچوڑ، زیتون کا تیل ڈالنا اور اچھی طرح سے ملا. ادرک احتیاط سے پاک، تین ٹھیک ٹھیکٹر پر صاف اور ہماری چٹنی میں اضافہ. فورک یا کوولا کے ساتھ تمام اجزاء whisk، مرکب ایک اچھا پیسہ دیں اور پھر میز پر مکمل چٹنی کے طور پر خدمت کریں.
شہد کے ساتھ سرسوں کی چٹنی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- شہد - 150 جی؛
- ڈیجن سرسری - 100 جی؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- ادرک جڑ - 10 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
تیاری
ہم بلب لے لو، صاف کرو اور اسے بلینڈر کے کٹورا میں ڈال دو. تازہ ترین تازہ تازہ ادرک جڑ، شہد، سرسبزی، سویا چٹنی اور احتیاط سے پیسہ کریں اور اسے مار ڈالو جب تک کہ کسی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو.
آخر میں، میں یہ شامل کرنا چاہوں گا کہ شہد کی انگور کی چٹنی درمیانی کیلوری ہے، لہذا یہاں تک کہ غذائیت والے لوگوں کو یہ محفوظ طریقے سے برداشت کر سکتی ہے. خاص طور پر یہ چٹنی صرف مزیدار نہیں بلکہ مفید ہے. سب کے بعد، داڑھی کیلشیم، میگنیشیم، پروٹین اور دیگر مفید ٹریس عناصر میں امیر ہے. ان تمام مادہ کسی بھی شخص کے لئے ضروری ہیں، چاہے وہ اپنے وزن سے مطمئن ہو یا وزن کم کرنے کی کوشش کریں. اور شہد کے طور پر، آپ اپنے آپ کو اچھی طرح جانتے ہیں کہ یہ سب سے زیادہ مفید غذائی مصنوعات ہے. لہذا تمام شبہات سے چھٹکارا حاصل کریں اور ایک معجزہ چٹنی کھانا پکانا باورچی خانے پر چلائیں!