شہد کا کچا سورج کے لئے نہ صرف ایک دلچسپ ذائقہ فراہم کرتا ہے، جو میٹھا اضافہ کے ساتھ اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے بلکہ ظاہری شکل میں ڈش کو زیادہ غصہ دیتا ہے، کیونکہ کھانا پکانا شہد کے دوران caramelized گوشت گوشت، چمکدار کرسٹ دیتا ہے. شہد میں سور کا گوشت کیسے پکانا ہم آج ہمارے مضمون کے بارے میں بتائیں گے.
ادرک اور شہد کے ساتھ سور کا گوشت
اجزاء:
- نشست - 2 ٹسپ.
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- سورک ٹینڈرلوین - 250 جی؛
- 3 سینٹی میٹر ادرک جڑ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- سبز مٹر - 100 جی؛
- تل کے بیج
تیاری
سٹراب پانی کے چمچ کے ساتھ مخلوط ہے، سویا چٹنی اور شہد شامل کریں. ایک کھینچنے والی پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور اسے سنہری رنگ میں کک مرچ کا گوشت پر بھرا دیتے ہیں. کھینچنے والی پین، کٹ لہسن، grated ادرک، سبز مرچ اور مٹروں کے سلائسیں شامل کرنے کے بعد. ہم ایک اور 2 منٹ کے لئے کھانا پکانے جاری رکھتے ہیں، جس کے بعد ہم گرمی کو کم کرتے ہیں اور تیار چٹنی کے ساتھ پین کے مواد کو ڈالا. ہم چٹنی کے لئے انتظار کر رہے ہیں موٹی اور ابلی انڈے نوڈلس کے ساتھ گوشت کی خدمت.
تندور میں شہد اور سرپرست کے ساتھ سور کا گوشت
یہ ڈش ذاتی طور پر کیریملک کراس گوشت کا احاطہ کرتا ہے. اس ہدایت میں، چمکنے کے لئے ہم بہت ہی حساس میٹھی کو دور کرنے کے لئے سیاہ بیئر کے ساتھ شہد کا مرکب کرتے ہیں اور ڈش کو گہرائی ذائقہ دیتے ہیں.
اجزاء:
- گینی بیئر - 300 ملی میٹر؛
- شہد - 100 ملی میٹر؛
- بھوری شکر - 2 چمچ. چمچ؛
- سورک ٹینڈرلوین - 2 کلوگرام؛
- خشک سفید شراب - 2 چمچ. چمچ؛
- اجمی.
تیاری
چمک کے لئے ہم بیئر، شہد اور چینی کا مرکب کرتے ہیں. کم از کم آدھے نصف پر ایک چٹان اور فوق کے نتیجے میں مرکب پھینک دیں، پھر چمک ٹھنڈا کریں.
اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. گوشت نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے، بیکنگ شیٹ پر ڈال اور 20 منٹ کے لئے پکانا. ہم کے بعد ختم
ہم گوشت کو بیکنگ ٹرے سے نکال دیں اور اسے آرام کریں، اور شراب اور باقیات کے باقیات بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. ہم نے پین کو چولہا پر ڈال دیا اور چٹنی کا گوشت جوس کے ساتھ ہلکا، 4-5 منٹ کے لئے گوشت کے لئے گروہ کو اڑا دیا.
اگر آپ سورج اور شہد کے ساتھ سور کا گوشت کا کلاسک مجموعہ پسند کرتے ہیں تو پھر مرکب سیب چٹنی میں شامل کریں. سیب کے خالص بنانے کے لئے، جلد سے گوشت میں گوشت کے ساتھ نرمی سے سیب بنانا، اور پھر جلد سے مٹی ہوئی آلو کو جدا کریں اور گوشت کی رسوں کے بیک اپ کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر ملا لیں.