پھلیاں ایک بہت مفید مصنوعات ہیں. یہ دل اور گردے کی بیماریوں میں مفید ہے، اس کی جلد پر مثبت اثر ہوتا ہے اور اعصابی نظام کو بھی مضبوط بناتا ہے. اب ہم آپ کو بتاؤ کہ سادہ اور Asparagus پھلیاں سوپ Puree کھانا پکانا مزیدار ہے.
سفید پھلیاں کے ساتھ بین سوپ
اجزاء:
- سفید پھلیاں - 2 کپ؛
- پیاز درمیانے - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1،2 ایل؛
- گلابی کی ایک شاخ؛
- بیل پتی، نمک - ذائقہ.
تیاری
5-6 گھنٹے کے لئے پھلیاں پہلے سے لگی ہوئی ہیں، پھر اس پانی کو ضم کریں اور تازہ شامل کریں، بے پتی شامل کریں، دلی کی شاخیں. ایک ابال لے لو، آگ کو کم کرو اور پھلیاں اگائیں. دریں اثنا، زیتون کا تیل میں پتلی کٹ پیاز اور لہسن بھرا ہوا ہے. جب وہ شفاف ہوجائیں تو ان کے سوپ کو شامل کریں. جب تک پھلیاں نرم ہوجائیں گی. اس کے بعد، خلیوں کی پتیوں اور پرندوں کو نکال دیا جاتا ہے، اور ایک ڈیمر بلڈر کی مدد سے ہم سب کچھ خالص میں بدل جاتے ہیں. سلیم، مرچ چکانا. اس ہدایت کے مطابق، آپ سرخ پھلیاں سے سوپ پاکی بھی بنا سکتے ہیں.
سیم کے ساتھ بین سوپ
اجزاء:
- سبز پھلیاں - 300 جی؛
- آلو - 250 جی؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- مکھن 30 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
سٹرنگ پھلیاں اور آلو نمکتی پانی میں تیار کئے جاتے ہیں. جب سبزیوں کے لئے تیار ہوجائے تو، ہم ان کو بلینڈر کے ساتھ رگڑتے ہیں. ہم دودھ اور مکھن شامل ہیں، مکس. اگر سبز پھلیاں سے سوپ خالص بہت موٹی ہے تو آپ کو تھوڑا سا گرم پانی سے بھرا ہوا پانی یا ورزش شامل ہوسکتا ہے.
کنڈلی بین پاکی سوپ
اجزاء:
- ڈبہ بند سیم - 2 کین
- لال میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 500 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 30 جی؛
- اجملی - ذائقہ.
تیاری
ٹماٹر یہ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چھیلنے میں آسان بناتے ہیں. گاجر تین بڑے پیمانے پر، پیاز پیاز کاٹ. سبزیوں پر تیل سبزیاں بھوری تک سبزیوں کو بھلاتے ہیں. اگلا، آخر میں ٹماٹر اور مرچ ڈالیں، کیوب میں کاٹ کر، کچلنے لہسن میں شامل کریں. نتیجے میں سبزیوں کی درجہ بندی میں ہم نے پھلیاں (سجاوٹ کے لئے تھوڑا چھوڑا) ڈال دیا، پانی کے 150 ملی لیٹر کے اوپر اوپر اور اسے تقریبا 30 منٹ کے لئے ایک دوسرے کو اڑا دیا. جب سوپ تیار ہے، اسے خالص ریاست اور نمک کے ذائقہ میں پیسہ دیں. پھلیاں پھل کے ساتھ ٹماٹر سوپ گرم کی خدمت کی جاتی ہیں، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے اور پورے پھلیاں سجائیں ہیں.