meatballs کے ساتھ سوپ کیا ہے ہر میزبان کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن آپ جانتے ہیں کہ میوے ہوئے گوشت کے ساتھ سوپ کھانا پکانا - گھنے، دل، خوشبو، اچھی طرح سے مطمئن بھوک. ڈش کا امیر اور گھنے ہوتا ہے، یہ بالکل یقینی طور پر آپ کے مردوں کو خوش ہوں گے، اور موسم سرما میں آپ کو تمام گھروں کو پسند آئے گا. زمین کا گوشت سے سوپ کیسے بنانا ہے؟ آسان سے آسان! اور ہم آپ کے ساتھ اس کے رازوں کا اشتراک کریں گے.
گوشت کے ساتھ سوپ - ہدایت
meatballs کے ساتھ سوپ کرنے کا ایک بہت اچھا ذریعہ گوشت کے ساتھ سوپ ہے. اس کے علاوہ، آپ کو گیندوں اور اسی طرح رول کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور پلیٹ میں meatballs کی مقدار کے لئے لڑنا، جو ہمیشہ تھوڑا سا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 1.5 کلوگرام؛
- چاول - 1/2 کپ؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- سبزیاں
تیاری
سوپ کی تیاری کے لئے، آپ سور اور زمین دونوں گوشت لے سکتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ، نمک اور مصالحے کے علاوہ ہم اسے ایک پین میں بھڑکاتے ہیں. اگر آپ کے پاس خشک ادجیکا ہے، تو آپ تجربات اور سوپ سوپ شامل کر سکتے ہیں. ہم گجرات کو پیسہ دیتے ہیں اور اسے الگ الگ بھری ہوئی پین میں گراتے ہیں. چاول اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے، پانی سے ڈالا جاتا ہے اور نصف پکایا جاتا ہے، پھر ہم پھینک دیتے ہیں کہ آلو سلائسوں میں کاٹتے ہیں اور نصف کے لئے تیار ہوتے ہیں. اب سوپ کھنگالے ہوئے گوشت، گاجر اور آلو تیار ہونے تک کھانا پکانا جاری رکھیں. کھانا پکانے کے اختتام پر ہم ایک لاور پتی پھینک دیتے ہیں، آگ کو بند کردیں اور سوپ کو گوشت کے گوشت سے تقریبا 15-20 منٹ تک پھینک دیں. جب خدمت کرتے ہیں تو ہر پلیٹ پر پتلی کٹی سبزیاں ڈالیں.
ویسے، اس ہدایت میں ایک تبدیلی ہے - مائنڈ گوشت کے ساتھ پنیر سوپ، یہ انتہائی نازک اور خوشبودار ہو جاتا ہے. آپ کو پین میں تھوڑا کریم ڈالنے کی ضرورت ہے، گرے پنیر کو شامل کریں، احتیاط سے مکس اور پنیر کے ساتھ سوپ کو کم کریں اور پنیر شامل کریں.
ایک کثیر عمار میں گوشت کے ساتھ سوپ
اگر آپ ملٹیور کا ایک خوش مالک ہیں تو، بغیر کسی ہچکچاہٹ، مائنڈ گوشت کے ساتھ سوپ کی تیاری کو سمجھنا.
اجزاء:
- forcemeat - 500 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 4 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیاں
تیاری
سبزیاں دھونے کے لئے اچھے ہیں، ہم صاف اور سلائسز میں کاٹتے ہیں. اس کے بعد ہم اسے کثیر عمار میں ڈالتے ہیں، اسے پانی سے بھریں اور "کشیدگی" موڈ میں تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکائیں. اگلا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، نمک میں مائنکیمے پھینک دیں، مصالحے کو شامل کریں اور ایک ہی موڈ میں 30 منٹ کے لئے تیار کرنے کے لئے چھوڑ دیں. کھانا پکانے کے اختتام پر ہم پتلی کٹی گرین پھینک دیتے ہیں اور انہیں بند کر دیتے ہیں. ایک خوشبودار اور مزیدار سوپ تیار ہے!