فانڈان - فرانسیسی کھانا (جیسے ہی پادری کیک ) کی ایک مقبول ڈش ایک مفف ہے یا اندرونی اور نرم نرم مائع اندر بھر کر ایک کرکرا ہے. یہ غیر معمولی اور مزیدار علاج تیار کرنے کے لئے حیرت انگیز طور پر آسان ہے. فانڈن کریم ، ٹکسال، کیرمیل یا تازہ بیر کے ساتھ کام کیا جاتا ہے، لیکن سب سے زیادہ مزیدار - آئس کریم کے کٹورا کے ساتھ. یہ آئس کریم کے نرم ٹھنڈا اور ایک گرم چاکلیٹ بھرنے کا ایک غیر معمولی مجموعہ کو خارج کر دیتا ہے. تمام میٹھی دانت یہ ڈش، کوئی شک نہیں، بہت زیادہ. آئیے میٹھی فانڈن کے لئے ترکیبیں دیکھیں.
فانڈان - ہدایت
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی؛
- مکھن 30 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- کوکو - 2 اسپیس.
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- نمک - چراغ؛
- چاکلیٹ اور نٹ پیسٹ - 1 چمچ. چمچ
تیاری
چاکلیٹ شوق کھانا پکانا کیسے؟ فانڈن کیک تیار کرنے کے لئے، پانی کے غسل پر چاکلیٹ، نٹ مکھن اور مکھن پگھل دی. ایک ہلکی جھاگ کی تشکیل تک پاؤڈر چینی کے ساتھ الگ الگ چکن انڈے. آہستہ آہستہ آٹا، نمک، کوکو، بیکنگ پاؤڈر ڈالو اور اچھی طرح سے مکس. ہم پگھلنے چاکلیٹ بڑے پیمانے پر انڈے کا مرکب متعارف کراتے ہیں. اب فارم بنانے کے لۓ تیل کے ساتھ بیکنگ، چکنائی کے لئے، پکا ہوا بڑے پیمانے پر بھریں اور اسے 7 ڈگری میں ایک قبل از کم تندور 200 ڈگری تک ڈالیں. اہم چیز اس سے زیادہ نہیں ہے، تاکہ آپ کو ایک کپ کیک نہیں ملے گی، لیکن ایک مائع مرکز کے ساتھ کیک. ہم ایک وینیلا آئس کریم گیند کے ساتھ گرم چاکلیٹ فنڈان کی خدمت کرتے ہیں.
مائکروویو تندور میں چاکلیٹ فینڈنٹ
اجزاء:
- چینی - 400 جی؛
- مکھن 250 g؛
- سیاہ چاکلیٹ - 300 جی؛
- انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 100 جی.
تیاری
فانڈان کی تیاری کیسے کریں؟ مائکروویو تندور کے لئے فارم مکھن کے ساتھ lubricated ہے. ہم نے نیچے کٹ چاکلیٹ اور مکھن پھیلاتے ہوئے اسے مائکروویو میں ڈال دیا، اسے آدھی طاقت پر تبدیل کر کے چاکلیٹ پگھلنے سے پہلے تقریبا 3 منٹ پکانا. پھر اچھی طرح مکس کریں گہری کپ میں، انڈے کو شکست دیتی ہے، چینی کو شامل کریں، آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا شامل کریں، مکسر کے ساتھ ملائیں، اور آخر میں اسے پگھلنے مکھن سے منسلک کریں.
مرکب ایک سڑنا ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے ایک مائکروویو تندور میں زیادہ سے زیادہ طاقت پر ڈالیں. وقت کے اختتام پر، میٹھا لے لو اور اسے ریفریجریٹر میں دو گھنٹے تک رکھیں. ہم چاکلیٹ فنڈان بہت سردی کی خدمت کرتے ہیں.
وائٹ چاکلیٹ fondant ہدایت
اجزاء:
- سفید چاکلیٹ - 200 جی؛
- تلخ چاکلیٹ - 50 جی؛
- کریم 22٪ - 50 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 100 جی؛
- کان چینی - 50 جی؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- تازہ بیر - 250 جی؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- نشست - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
سب سے پہلے ہم چٹنی تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم سرد پانی میں نشاستے کو کماتے ہیں. ایک چھوٹا سا ساٹ پین میں چینی کے ساتھ تھوڑا سا پگھلا، جڑیا. مسلسل ہلچل، نشست کی پتلی چال ڈال اور تقریبا 10 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا. پھر ہم آگ سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ الگ رکھیں.
اس وقت، پگھل مکھن اور سفید چاکلیٹ کریم کے ساتھ پانی کے غسل میں. الگ الگ، انڈے موٹی بڑے پیمانے پر چینی کے ساتھ انڈے انڈے. ہم پلیٹ سے پگھلنے چاکلیٹ کو ہٹائیں، انڈے اور سیفٹ آٹا شامل کریں. جلدی بنانے کے لئے جلدی سے مرکب کریں.
cupcakes کے لئے چھوٹے سانچے، تیل کے ساتھ چکنائی اور آٹا کے ساتھ چھڑکیں. ہم چاکلیٹ آٹا پھیلاتے ہیں، تھوڑا سا کڑا چاکلیٹ شامل کریں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے 200 سے زائد سینٹی میٹر تندور بھیجیں. اس کے بعد ہم فینڈنس کو نکال کر دو منٹ کے لئے باقی رہنے دیں. اگلا احتیاط سے ایک پلاٹ پر ہر سڑنا باری، بیر کی چٹنی ڈال اور تازہ بیر کے ساتھ خدمت.