فیٹا پنیر کی جگہ لے لے

فیتا پنیر بکری کے اضافے کے ساتھ بھیڑوں کے دودھ سے ایک نمکین سفید پنیر ہے، ایک خاص روایتی یونانی مصنوعات کے ساتھ، خاص طور پر ٹینڈر دودھ کی سوزش کے ساتھ روایتی یونانی مصنوعات، 30 سے ​​60 فی صد کا چربی مواد. ظہور میں، یہ پنیر، کسی طرح سے، ایک تازہ، ٹھیک دھاگہ دباؤ کاٹیج پنیر کی طرح ہے. پتلی میں پنیر کی پختہ مدت کم از کم 3 ماہ ہے. اس طرح کے چیزوں کی پیداوار کے لئے ٹیکنالوجیز قدیم زمانوں میں بھی مشہور تھے، زیادہ تر امکان ہے کہ ان سے قبل مشق کیا گیا تھا.

نام "Feta" یورپی یونین کے قوانین کی طرف سے محفوظ ہے، اس نام کے ساتھ پنیر صرف یونان میں تیار کیا جاتا ہے، اصل کی جگہ کے اشارہ کے ساتھ فروخت کیا جاتا ہے. اسی طرح کی چیزیں اسی طرح کے تکنالوجوں کو پیدا کرتی ہیں، کبھی کبھی ہدایت میں تبدیلیوں، اور دوسرے ممالک (بحیرہ روم، جنوب مشرق یورپ، وغیرہ) میں. اس طرح کے cheeses کی پیداوار کے لئے، یہ کبھی کبھی بھیڑوں اور بکری دودھ، بلکہ گائے اور بھوس بھی استعمال نہیں کیا جاتا ہے. یہ مصنوعات دوسرے تجارتی نام ہیں.

Feta پنیر بہت سے برتنوں کا ایک جزو ہے، اکثر مختلف ترکیبوں میں پایا جاتا ہے، لیکن ہر جگہ نہیں بلکہ ہم اس پنیر کو فروخت پر تلاش کرسکتے ہیں، اور اس کی مصنوعات سستی نہیں ہے.

آپ فیٹا پنیر کی جگہ کیسے لے سکتے ہیں؟

جواب خود کو سادہ منطقی نظریات سے پوچھتے ہیں. فیٹا پنیر کو تبدیل کرنے کے لئے بریٹن پنیر اور کون

پرچون زنجیروں میں، آپ کو نامی "پتلی"، "Fetax" کے ساتھ اچار پنیر مل سکتے ہیں. کچھ کامیابی سے Feta پنیر کی جگہ لے لے، مثال کے طور پر، Adyghe پنیر، Suluguni، Mozzarella اور دیگر اسی طرح کے پتلی چیزیں.

اور ابھی تک، مزیدار اور منافع بخش حاصل کرنے کے لئے Feta پنیر کو تبدیل کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟

کچھ جوابات حیران ہوسکتے ہیں، لیکن یہ ممکن نہیں کہ وہ ان یونان، مقدونیہ، بلغاریہ، رومانیہ، مالدووا، بلقان کے دیگر ممالک یا اسرائیل میں رہیں گے.

عام پنیر کے ساتھ فیتا پنیر کو تبدیل کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ یہ برائن پنیر ٹیکنالوجی اور ساخت میں فٹا کی زیادہ سے زیادہ ہے. برنزا دونوں صنعتی طریقوں میں پیدا ہوتے ہیں، اور روایتی گھر میں.

برنزا فلو کی طرح ہے، نہ صرف پروڈکشن کے طریقوں اور ساخت کے لحاظ سے، بلکہ ذائقہ اور ڈھانچہ کے قریب بھی ہوسکتا ہے. برانزا (جیسا کہ، بے شک، دیگر برائن چیزیں) فاٹا سے اپنے راستے میں کم مفید نہیں ہیں. یہ صرف ایک "لیکن" ہے ... برنزا، خاص طور پر تجربہ کار، ایک مناسب نمک پنیر، عام طور پر فیٹا پنیر سے زیادہ نمک ہے.

لاپتہ کو کم

پنیر کی لاٹھی کو کم کرنے کے لئے، آپ اسے سلائسس (درمیانے سائز کے پتلی سلائسس) میں کاٹنے کی ضرورت ہے اور دودھ یا خالص سرد پانی میں ڈالیں (آپ کو سوڈا ہوسکتا ہے - لہذا یہ تیز ہو جائے گا). عام طور پر کھڑی پنیر 12 گھنٹے سے زیادہ نہیں. گرم پانی پنیر سے بھرا ہوا نہیں ہے.