قددو منفرد خصوصیات کے ساتھ ایک انتہائی مفید پھل ہے، یہ ایک قدرتی وٹامن معدنی پیچیدہ کہا جا سکتا ہے. گودا گودا میں انسانی جسم کے مادہ کے لئے مختلف بہت مفید اور ضروری ہیں، یعنی: وٹامن A، C، E، D، PP، K، T اور Group B، میگنیشیم، پوٹاشیم، فلورین، کیلشیم، زنک، تانبے، مینگنیج، فاسفورس، آئوڈین، ساتھ ساتھ پیٹائن، مختلف امینو ایسڈ، کاربوہائیڈریٹ (گلوکوز اور fructose)، سبزی پروٹین اور ریشہ . کدو سے آمدورفت کے غذا میں باقاعدگی سے شمولیت جسم کی عام حالت کو بہتر بناتا ہے، ہضم، حوصلہ افزائی، مریض اور اعصابی نظام کو بہتر بناتا ہے، مدافعتی حیثیت میں اضافہ ہوتا ہے. اس کے علاوہ، کدو میں antiparasitic خصوصیات (جو بچے کے کھانے کے لئے بہت قابل قدر ہے). زنک کے مواد کی وجہ سے ایک اور قددو مردوں کے لئے خاص طور پر مفید ہے.
قددو - غذائیت کے غذائیت کے لئے ایک عمدہ مصنوعات سمجھا جا سکتا ہے (یہ بھی یاد رکھنا چاہئے کہ قیمت پر کدو آسانی سے قابل رسائی ہے).
یہاں قددو سے کچھ غذائی برتن کی ترکیبیں ہیں. قددو پھل کا انتخاب کرتے وقت، یاد رکھیں کہ سب سے زیادہ سوادج کی قسمیں.
قددو کے ساتھ غذا کا سوپ
اجزاء:
- قددو (گودا) - تقریبا 400 جی؛
- کیریری چیرزوفوی؛
- تازہ تازہ جڑی بوٹیوں (پیاز، تلسی، پورولک، مرچ، اجملی، ڈیل)؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سب سے پہلے سردی دباؤ کے کسی بھی سبزیوں کا تیل (مثال کے طور پر، زیتون).
تیاری
قدیم چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے، اگر ہضم کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہے، یہ بہتر نہیں ہے چھیل چھیلنا - اس میں بہت مفید مادہ ہیں. 15-20 منٹ کے لئے کم گرمی پر کدو کدو کلو پانی میں. تھوڑا سا ٹھنڈا، ٹکڑے ٹکڑے کو ایک شور کے ساتھ ہٹا دیں اور اسے بلینڈر میں ڈال دیں. ہم جلدی سے پانی کو اجنبی سے گزرتے ہیں، اسے چاقو سے کاٹ دیتے ہیں اور پاک لہسن کے ساتھ مل کر بلوٹین میں بھی بھری کرتے ہیں. ہم مچھلی آلو کی حالت میں سب کچھ لاتے ہیں، اگر یہ بہت زیادہ موٹا ہوا ہے تو ایک ٹھنڈا قددو برش شامل کریں. ہم سوپ کپ میں ڈال دیا. سبزیوں کے تیل کے ساتھ موسم اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو. یہ ایک غذائی کدو سوپ کے لئے بنیادی ہدایت ہے.
اگر غذا کی اجازت دیتا ہے تو آپ 1-2 چمچ سوپ شامل کرسکتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ کا چمچ.
قددو کی غذایی سوپ کی تیاری میں، آپ کو زچینی، آلو، پیاز، دال، میٹھی مرچ، بروکولی بھی استعمال کرسکتے ہیں. مرکب کرنے سے پہلے، آلو، بروکولی اور میٹھی مرچ قددو کے ساتھ ساتھ مل کر کیا جانا چاہئے. پیاز، پنکھ اور زچینی ابلا ہوا جا سکتا ہے، ابلتے ہوئے پانی کی سلائسوں کے ساتھ یا خام شکل میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
اگر آپ قدرتی دودھ کی کریم کے ساتھ کدو کا سوپ مسلط کرتے ہیں تو یہ سوادج ہو جائے گا (وہ کدو ذائقہ کے ساتھ اچھی طرح ملاتے ہیں)، ھٹا کریم یا کلاسک ناخوشگوار دہی. خشک مسالوں سے یہ ممکن ہے کہ شور، ڈیل، مٹی، کنڈی، اور چھوٹی مقدار میں نٹیمگ کا ایک بیج کی سفارش کریں.
قددو سوپ پر آپ گھر کی روٹی کٹ، تازہ پکا ہوا فلیٹ کیک یا غذائیت پوری گندم روٹی کی خدمت کرسکتے ہیں.
قددو پاؤڈر غذا
اجزاء:
- قددو - تقریبا 400 جی؛
- مصالحے خشک (grated nutmeg، ساسی، زعفر، ادرک، cardamom، دار چینی یا وینیلا، صرف ایک ساتھ نہیں)؛
- کریم قدرتی ڈیری، آپ مکھن یا سبزیوں کا تیل کرسکتے ہیں.
تیاری
قددو سے پکنری بنانے کے لئے، آپ کو اسے نرم بنانے کی ضرورت ہے
آپ چاول کو کچلنے کے لئے الگ الگ پکی شامل کر سکتے ہیں. ہم ایک چھوٹی سی زمین کے مصالحے کے ساتھ دلی کا موسم کرتے ہیں، کریم شامل کریں، آپ پاک قددو کے بیجوں، دودھ یا مکھن، قدرتی پھولوں کی شہد، بھاپھا خشک پھل (ممبئی، خشک زردال، انجیر، تاریخوں وغیرہ) بھی شامل کرسکتے ہیں. ہم بہترین صحت مند ناشتا - خوشی سے ملائیں اور کھاتے ہیں.