خشک کرنے والی ایک پروسیسنگ ہے جس کا مقصد کم چربی کی مداخلت کو کم کرنے اور جسم کو زیادہ امدادی امداد دینا ہے، جبکہ پٹھوں بڑے پیمانے پر برقرار رکھنے کے لۓ ہے. خشک کرنے کا بہترین طریقہ غذا اور تربیت کے بوجھ کا صحیح مجموعہ ہے. چونکہ غذائی خوراک کی کیلورک مواد میں کمی شامل ہوتی ہے، اس سے جسم کو پٹھوں کی بڑے پیمانے پر برقرار رکھنے یا بڑھانے کے لئے پروٹین کی شکل میں اضافے کی ضرورت ہوتی ہے.
پروٹین کی اقسام
پروٹین تین اقسام کی ہے:
- چھٹی - تیزی سے پروٹین ، تربیت کے بعد سب سے مؤثر، جب جسم کو فوری طور پر جسم میں پروٹین کی سطح کو بحال کرنے کی ضرورت ہے.
- کیسین ایک سست پروٹین ہے جو صبح اور بستر کے وقت مفید ہوتا ہے، طویل عرصے تک پروٹین فراہم کرتا ہے، کیونکہ اس سے زیادہ جذب ہوتا ہے.
- سویا ایک پروٹین ہے جو سبزیوں اور لوگوں کے لئے لییکٹوز کے عدم برداشت کے لئے مناسب ہے.
جیسا کہ 2006 ء میں امریکہ میں منعقد کردہ ایک مطالعہ میں دکھایا جاتا ہے، خشک کرنے کے دوران بہترین پروٹین کیسین ہے. وہ مسلسل عمل انہی سے منسلک ہوتا ہے کہ زیادہ جسم کو پروٹین کے ساتھ جسمانی طور پر فراہم کرتی ہے اور ہستی کے لئے زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں کم برتن کی جلدی میں اضافہ ہوتا ہے.
پریکٹس سے پتہ چلتا ہے کہ کیسین اور مٹی پروٹین کو یکجا کرنے کا بہترین طریقہ ہے. وزن کم ہوجاتا ہے تو یہ جسم کی پروٹین کو زیادہ سے زیادہ اور عضلات رکھتا ہے.
خشک کرنے کے دوران پروٹین کام کرتا ہے
خشک کرنے کے دوران پروٹین کئی اہم افعال انجام دیتا ہے:
- یہ جسم کو غذا کے دوران پٹھوں کو برقرار رکھنے کے لئے لازمی پروٹین کے ساتھ قابو پاتا ہے؛
- جسمانی چربی کے جلانے کی تیز رفتار تیز ہوتی ہے، کیونکہ اس کے آسملیشن کے لئے جسم کاربوہائیڈریٹ اور چربی کو ہٹانے سے 3 گنا زیادہ توانائی خرچ کرتا ہے؛
- کاربوہائیڈریٹ کے ہضم کا وقت بڑھتا ہے، جس میں بھوک کا احساس کم ہوتا ہے، جو خشک کرنے والی مدت کے دوران خاص طور پر قابل ذکر ہے.
پروٹین انتظامیہ کے قوانین
خشک کرنے والی عمل میں زیادہ سے زیادہ اثر کے لئے پروٹین جب
- پروٹین کا ایک حصہ حجم فارمولہ کی طرف سے شمار ہوتا ہے: 1.5 کلو پروٹین فی 1 کلو جسم وزن میں.
- پروٹین کا ایک حصہ 30-40 جی سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ جسم ایک وقت میں ایک بڑا حصہ ہضم نہیں کرسکتا ہے.
- روزانہ غذا میں پروٹین 50 فیصد سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ جسم کو فائبر، وٹامن اور معدنیات کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر خشک کرنے والی عمل میں.
- کیسین اور چھٹی پروٹین کے ایک مجموعہ کے ساتھ، کیسین صبح اور سونے کے وقت میں استعمال کیا جانا چاہئے، اور مٹی پروٹین کی تربیت کے بعد فورا، یہ زیادہ سے زیادہ اثر حاصل کرے گا.