مشروم کیسلر کسی خاتون خانہ کے لئے حقیقی نجات ہوسکتی ہے، جو گوشت کی مصنوعات کی شرکت کے بغیر ایک مزیدار رات کا کھانا بنانا ضروری ہے.
مشروم کیسل - آلو کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- تازہ مشروم (یا شیمپین) - 500 g؛
- آلو - 400 جی؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- نمک - 5 جی؛
- مرچ - 5 جی؛
- میئونیز - 100 جی.
تیاری
آلو کے ساتھ مشروم کیسلر کی تیاری بہت آسان ہے. سب سے پہلے، آپ کو خشک پانی میں مشروم کو ابالنے کی ضرورت ہے، جو تقریبا 7 منٹ لگے گا. اگر آپ مشروم کیسلر کھانا پکاتے ہیں، تو یہ قدم ختم ہوسکتا ہے.
آلو کو صرف ایک علیحدہ کٹوری میں اکٹھا کرنا ضروری ہے. تیار آلو گرڈ اور الگ الگ ہونا چاہئے.
پیاز کو چھوٹے کیوب میں کاٹنا چاہئے، جس کے بعد مشروم کو اس میں شامل کریں اور 10 منٹ تک ان کو بھرایا جائے.
جب مشروم کو پکایا جا رہا ہے تو، ایک گہری کنٹینر میں انڈے اور نمک کو ہٹا دینا چاہئے، آہستہ آہستہ آٹا، ھٹا کریم، میئونیز، آلو اور مصالحے شامل کریں، اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں.
بیکنگ کے لئے فارم تیل کیا جانا چاہئے، مشروم مرکب کو نیچے دیئے گئے، پھر آلو پیسٹ کو اس میں شامل کریں. مشروم کیسلر کے ساتھ آلو کیسلر کھانا پکانا 45-50 منٹ تک 180 ڈگری پر ہونا چاہئے.
پنیر کے ساتھ آلو اور مشروم کیسلر
کیسلر کھانا پکانے کے لئے ایک اور دلچسپ اختیار مندرجہ ذیل ہدایت ہوسکتا ہے، جو پنیر کے پریمیوں سے اپیل کرنے کا یقین ہے.
اجزاء:
- آلو صافی - 300 جی؛
- مشروم - 200 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم 20٪ - 150 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- نمک - 5 جی؛
- مرچ - 5 جی؛
- grated پنیر - 80 جی.
تیاری
شروع کرنے کے لئے، پیاز اور مشروم پنیر، مرچ اور نمک ڈالیں اور مکھن میں بھری کریں.
بیکنگ ڈش میں، پہلے سے تیل لگایا جاتا ہے، آپ کو مٹیڈ آلو ڈالنا پڑتا ہے، پھر مشروم بڑے پیمانے پر اس کا احاطہ کریں اور اسے grated پنیر کے ساتھ ملا کر کریم ڈال دیں. ڈش پکانا 170 ڈگری پر 40 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
بھی مشروم سبزیوں کیسلر میں اہم اجزاء ہوسکتا ہے، یہ بہت سوادج ہو گا. بون اپیٹیٹ!