تازہ گوبھی سے سلیکاکا

سلیمان نے گوبھی گوشت، بعض اوقات مشروم کے ساتھ ڈالا ہے. اکثر یہ اچار شامل ہیں. تازہ گوبھی کی ہجوم کیسے بنانا، ذیل میں پڑھو.

تازہ گوبھی کے ساتھ تازہ گوبھی سوپ

اجزاء:

• سفید گوبھی - 600 جی؛
• پیاز - 200 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
• گاجر - 300 جی؛
• لاورل پتی - 4 پی سیز.
• مرچ سیاہ مٹر - 6 پی سیز.
• زیتون کا تیل - 10 ملی میٹر؛
• مرچ، نمک.

تیاری

سفید گوبھی melenko چمکدار دھو. گاجر ایک پتلی تالا یا تین کے ساتھ کاٹ، اور پیاز تھوڑا سا کم سے کم ہے. اب ہم اسے زیتون کے تیل پر گزرتے ہیں، گاجر، مصالحے اور سٹو کو تقریبا 7 منٹ کے لئے گزرتے ہیں. پھر گوبھی، جو نمکین ہونا چاہئے اور ہاتھوں سے تھوڑا سا دھیان دینا شامل کریں. گوبھی کے ساتھ ساتھ ہم 7 منٹ کے لئے سوکھتے ہیں. اب ٹماٹر پیسٹ پھیلایا (اسے کیچپ کے ساتھ بھی تبدیل کیا جا سکتا ہے) اور ڈش تیار کرنے تک آہستہ آہستہ کھانا پکانا.

تازہ گوبھی کی مزیدار چھتری

اجزاء:

• سورج - 800 جی؛
• تازہ گوبھی - 1.2 کلوگرام؛
• پیاز - 230 جی؛
• ٹماٹر - 150 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 30 جی؛
• گاجر - 120 جی؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• ورت - 200 ملی میٹر؛
• بیل پتیوں - 2 پی سیز.
• چینی، نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

ہم نے خود بخود گوشت کاٹ لیا اور گرم تیل میں ایک چٹان میں بھری ہوئی، بغیر اسے نمک اور مرچنے کے لۓ بھول گیا. گاجر اور پیاز چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں. اب وہ زہریلا تک تک پھنسے ہوئے ہیں. ہم گوشت کے ساتھ سبزیوں کو یکجا اور کم گرمی پر ان کو پھینک دیتے ہیں. ٹکڑا گوبھی سٹرپس گوشت کو بھیجا جاتا ہے. سلمم اور سب کچھ اچھی طرح ملا. ڈھیلا لہسن اور ٹھنڈا ٹماٹر ہلکے سے بھرا ہوا، ٹماٹر پیسٹ، چینی شامل کریں اور شوروت ڈالیں. جب چٹنی کا بوجھ شروع ہوتا ہے تو ہم اس میں لالچ پتیوں کو پھینک دیتے ہیں. ہم نے منٹ کو ابال کر اور گوبھی میں ڈال دیا. اب جب ہم مائع سے مکمل طور پر باخبر ہوجاتے ہیں تو ہم ہر چیز کو ایک ساتھ نکال سکتے ہیں. توجہ دینا - ہجوم رسیلی ہونا چاہئے، لیکن ایک ہی وقت میں یہ مائع میں فلو نہیں ہونا چاہئے.

آلو کے ساتھ تازہ گوبھی سلاد کی تیاری

اجزاء:

• سورج 450 g؛
• تازہ گوبھی - 1 کلوگرام؛
• ٹماٹر پیسٹ - 30 جی؛
• آلو - 1.2 کلوگرام؛
• گاجر - 300 جی؛
• پیاز - 120 جی؛
• ابلاغ پانی - 750 جی؛
• زمین کا کالی مرچ، بیل پتی، نمک؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

ٹوٹے ہوئے گوبھی اور 20 منٹ کے لئے بھرا ہوا. پودے کاٹنے اور تقریبا 20 منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے. اس وقت، آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. اس کے بعد ہم گاجر کو گوشت بھیجتے ہیں، نصف پکا تک ایک grater، پیاز، diced، اور بھری پر grated. ہم ٹماٹر پیسٹ، آلو اور سٹو تقریبا 10 منٹ تک ڈالتے ہیں. اب ہم بہادر گوبھی بھی بدلتے ہیں. ابلتے پانی ڈالو اور دوسرے 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اگر آپ چاہتے ہیں کہ ساکیاکا زیادہ گھنے سے باہر نکلیں، تو آپ کو کم پانی ڈالنا ہوگا. آخر میں، کالی مرچ، بیل پتی، نمک ذائقہ اور مکس شامل کریں. ہم پلیٹ کو بند کر دیتے ہیں، جھاڑو پین کا احاطہ کرتے ہیں اور حدود کو کھڑے ہونے دیتے ہیں.

تازہ گوبھی سے سبزیوں کا ترکاریاں

اجزاء:

• پیاز - 250 جی؛
• سفید گوبھی - 700 جی؛
• گاجر - 150 جی؛
• نمکین ککڑی - 300 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 40 جی؛
• لاورل پتی - 2 پی سیز.
• لہسن - 5 دانتوں؛
• ورت - 200 ملی میٹر؛
• مرچ، نمک؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

گرم تیل میں کوزکان میں گاجر اور پیاز کو کچلنے میں. پھر ککڑی شامل کریں، کیوب اور ٹماٹر پیسٹ میں کٹائیں. اب ہم اس ڈش کی کالی گوبھی کی اہم مصنوعات کو شامل کرتے ہیں. سب کچھ ساتھ ساتھ درمیانے گرمی سے بھرا ہوا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. گوبھی کافی اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے کے بعد، خشک پتیوں کو شامل کریں، ورزش میں ڈالیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں، ہم آگ کو کم کریں اور گوبھی تیار ہونے تک اسے ایک اور آدھے گھنٹے تک بجانا. آخر میں، کٹی لہسن کی ایک ڈش چھڑکیں - یہ ایک خاص ذائقہ اور پچی کاری دے گا. ہم اب بھی 3 منٹ کے قریب ہوں گے اور آگ بند کریں گے.