Funchoza - پتلی چاول نوڈلس، جو عملی طور پر بے مثال ہیں. لیکن اگر آپ اسے مشروم، سبزیوں یا گوشت کے ساتھ جمع کرتے ہیں، تو یہ عمدہ طور پر تبدیل ہوجاتی ہے اور حیرت انگیز طور پر تمام اجزاء کا ذائقہ ظاہر کرتی ہے. چلو مشرق کے ساتھ کنگی کھانا پکانے کے لئے کچھ ترکیبیں دیکھیں.
سبزیاں اور مشروم کے ساتھ Funchoza
اجزاء:
- Fachoza - 250 G؛
- ڈبے کی کٹ مشروم - 200 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- تازہ سبزیاں - اگر چاہے؛
- مصالحے
تیاری
فنگی اور مشروم کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہم سب سے پہلے اجزاء کو تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، اسے دھونے اور سیمیائرس کو بھرایا. گاجر صاف اور ایک خاص grater پر مسح کر رہے ہیں. لہسن ہم پریس کے ذریعے گزرتے ہیں. پھر چولہا پین ڈال دو، تیل ڈال اور اسے گرم کرو. اس کے بعد، ہم پیاز پھیلاتے ہیں اور کبھی کبھار ہلچل کرتے ہیں، ہم اسے شفافیت میں منتقل کرتے ہیں.
پھر مشروم کو شامل کریں، 5 منٹ تک بھری کریں اور گجرات مرچ، گاجر بلغاریہ مرچ. ایک کمزور آگ پر 5 منٹ کے لئے سبزیاں سٹو اور ہم آخر میں لہسن پھینک دیتے ہیں، سویا ساس میں ، مصالحے کے ساتھ موسم، گرمی سے نمٹنے اور ختم. سبزیوں کی تیاری کے ساتھ ساتھ بڑے پین fuczozu میں ابلتے ہوئے، ابلتے ہوئے پانی میں 5 منٹ کے لئے ڈال. پھر نوڈلس ایک colander میں پھینک دو، سبزیاں اور مشروم کے ساتھ ایک پین میں منتقل. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں، ایک ترکاریاں کٹوری میں مشروم کے ساتھ فنگل نکالیں اور میز پر ڈش کی خدمت کریں، تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاوٹ کریں.
مشروم اور چکن کے ساتھ Funchoza
اجزاء:
- پتلی چاول نوڈلس - 100 جی؛
- شاہی مشروم - 6 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- چکن چھاتی - 0.5،5 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- لیکس
- گرم سرخ مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- چیری ٹماٹر - 5 پی سیز.
- چٹنی "یاکتٹری" - 1 مقدس؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- تل کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- میٹھی زمانے کے پیپرا، تل، مصالحے.
تیاری
چلو آپ کے ساتھ مشرق کے ساتھ فنگس تیار کرنے کے بارے میں غور کریں. لہذا، بلغاریہ مرچ عملدرآمد، پتلی سٹرپس میں دھویا اور کاٹ دیا جاتا ہے. بلب صاف کیا جاتا ہے، نصف انگوٹھے کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور سبزیوں کے تیل میں گرم فرائینگ پین پر تیزی سے بھرا ہوا. پھر مشروم پھیلاؤ، چھوٹے پلیٹیں میں کاٹ. اگلا ہم برادری کچل چیری ٹماٹر، لیک اور بلغاریہ مرچ میں شامل ہیں.
تمام سبزیوں کو جلدی کرو، صرف 2 منٹ، اور پھر چکن، پٹا ہوا پتلی سلائسیں ڈالیں، پتلی کٹی گرم مرچ، ساسی، نمک ذائقہ اور اچھی طرح سے مرکب پھینک دیں. اس کے ساتھ متوازی طور پر ہم ابلتے ہوئے پانی میں فنگس پھینک دیتے ہیں، اسے ایک colander میں چھوڑ دیں، یہ سرد پانی کے ساتھ کھینچ کر اور سبزیوں کو منتقل کریں. اب تمام چٹنی "یاکرٹری" کو بھریں اور 3 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ڈش کھانا پکانا. یہ سبزیوں اور مشروموں کے ساتھ مزیدار اور خوشبو نوڈلس تیار ہے!
کیکڑے اور مشروم کے ساتھ Funchoza
اجزاء:
- فوچوزو - 300 جی؛
- شاہی مشروم - 100 جی؛
- کیچڑ - 200 جی؛
- سویا چٹنی - 3 چمچ. چمچ
تیاری
سونے کی بھوری تک سبزیوں کے تیل پر سلائسڈ شاہی مشروم بھری ہوئی. ہم خشک اور مشروم میں شامل کریں. مصالحے کے ساتھ سب کے موسم، پانی کے وسط تک ڈالیں، سویا ساس اور سٹو میں تقریبا 5 منٹ کے لئے ڈالیں. ایک ساسپین پتلی فکچاس میں الگ فوق، ابلتے ہوئے پانی سے بھریں اور 5-8 منٹ تک چھوڑ دیں. پھر نوڈلوں کو ٹھنڈے پانی کے ساتھ کھینچنا، حصوں پر پھینکنا، اور سب سے اوپر ہم نے مشروم کیمیائیوں کے ساتھ ڈال دیا. کھانے کے دوران، ایک سویا ساس کے ساتھ سلاد چکانا اور گرم شکل میں ڈش کی خدمت.