چکن، جو انٹرنیٹ سے بھرا ہوا ہے، کی ایک بڑی تعداد اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ یہ گوشت کا ذائقہ کرنے کے لئے سستا اور غیر جانبدار ہے، خاص راز کھانا پکانا نہیں اور اضافی اضافی اقسام کی وسیع اقسام کے ساتھ مل کر. ہم نے اس قسم کے مختلف قسم کے متغیر متغیرات میں تندور میں پکا ہوا ایک آستین میں چکن ہدایت کے ساتھ اس قسم کو پورا کرنے کا فیصلہ کیا.
تندور میں آستین میں چکن ہدایت
چکن کے رسکتا کو برقرار رکھنے کے لئے ایک شاخ، اس کے ساتھ ساتھ تمام ذائقہ کے ساتھ بیکڈ ہے، کسی تجربہ کار شیف کے باورچی خانے میں ایک لازمی ہے. چکن کے پھیلانے کے لئے ایک سادہ ہدایت کے ساتھ ثابت کرو، جس میں، کچھ تفصیلات کے لۓ، ایک عام گوشت کی ڈش سے ایک گرم میں بدل جاتا ہے، تہوار کی میز پر خدمت کرنے کے لئے موزوں ہے.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 620 جی؛
- پنیر gouda - 65 جی؛
- ھٹی سیب - 1/2 پی سیز.
- تھم - دو پی سی کے twigs.
تیاری
سیب نصف کو پتلی سلائسوں میں تقسیم کریں. پنیر گرے، اور دوگوں سے تھمے پتیوں کو ہٹا دیں.
کتابوں کے انداز میں کھلی مرچ کھلی اور کھلی ہوئی کھلی. نمک اور تھائی پتیوں کے مرکب کے ساتھ گوشت کا موسم. ایپل سلائسیں رکھو اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. پھولوں کے ساتھ دوسری نصف بھرنے کو بند کرو اور بازو میں سینے رکھو. سب سے پہلے تندور میں 220 ڈگری اور ایک آستین میں سیب کے ساتھ پکانا چکن میں 12 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں.
آستین میں آستین میں چکن بیکنگ کے لئے
اجزاء:
- چکن فلٹ - 540 جی؛
- سویا چٹنی - 85 ملی میٹر؛
- سراب - 5 جی؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد - 10 ملی میٹر؛
- گلابی کی ایک شاخ.
تیاری
پھول تیار کرنے کے بعد (صاف، کھینچنے اور خشک)، آستین میں تندور کے گوشت کے لئے اچھال لیں. سرد کے ساتھ سویا کو یکجا کرنا، ایک نارنج اور شہد کا رس ضروری ہے. چاقو کی فلیٹ کی طرف پرسیوں کی پتیوں کو رگڑتی ہے اور انہیں اچھلانے میں ڈال دیا جاتا ہے. نتیجے میں مرکب میں چکن کے پھینک ڈپ اور آدھے گھنٹے (طویل، زیادہ، بالترتیب، ذائقہ بہتر ہو گا) کے لئے چھوڑ دو. بیکنگ شروع کرنے سے پہلے، پھولوں کو خشک کر دیا جاتا ہے، ایک آستین میں ڈال دیا اور سنتریوں کے سلائسوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. آستین کی کناروں کو طے کرنا، نصف گھنٹے کے لئے 200 ڈگری پر تندور میں پھینک دو.
بازو میں تندور میں رسیلی چکن
اجزاء:
- چکن ٹانگوں - 4 پی سیز.
- آلو tubers - 420 جی؛
- لہسن دانت - 10 پی سیز.
- اجنبی - 2 چمچ؛
- نیبو کے رس - 115 ملی میٹر.
تیاری
آلو tubers کو چوتھائیوں میں تقسیم کریں اور مرکب کریں. نمک کے ساتھ چکن ران بھی نمک. لہسن کے دانتوں کی جوڑی پتلی پنکھڑیوں میں تقسیم کریں اور پرندوں کی جلد کے نیچے رکھیں. باقی لہسن مسمھے ہوئے ہیں اور نیبو کے رس اور آبیگو کے ساتھ مل کر ہیں. آدھا گلاس پانی کے نتیجے میں اختلاط مرکب کو کم کریں اور آلو اور پرندوں کے درمیان سب کچھ تقسیم کریں. پہلوؤں کو ایک آستین میں tubers کے ٹکڑوں کے ساتھ رکھو اور 220 ڈگری پر آدھے گھنٹوں تک پکانا چھوڑ دو.
بازو میں تندور میں ایک چکن کو کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- چکن کارک (چھوٹے) - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 35 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- خشک سفید شراب - 115 ملی میٹر؛
- گلابی چھڑکیں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن بروت - 115 ملی میٹر؛
- لال پیاز - 40 جی.
تیاری
نمک، کٹی دلی اور نیبو کے جستوں کی اچھی چوٹی کے ساتھ نرم مکھن کو یکجا. باہر سے چکن کاربن کے نتیجے کے مرکب کو رجوع کریں. پرندوں کے اندر، نمک ڈالیں اور پھر نیبو اور پیاز کا نصف ڈالیں. پرندوں کی ایک جوڑی ایک ساتھ جمع کرو اور پھر اسے آستین میں لے جاؤ. آستین کے کناروں میں سے ایک کو فکسنگ، اس میں ڈالیں شراب اور برش کا مرکب. دوسرے کنارے کو درست کریں اور پرندوں کو 220 سے زائد ڈگری بھیجیں. آٹا میں آٹا میں چکن پکانا کتنے سائز کے ذریعہ طے کیا جاتا ہے، اوسط اوسط درمیانے درجے کے پرندوں کے لئے ایک گھنٹے تک کافی ہوسکتا ہے، لیکن آپ اپنے پتلا مارنے سے صرف اس کی جانچ پڑتال کرسکتے ہیں، ہلکے کا رس گوشت کی تیاری کا اشارہ کرتا ہے.