آج ہم نے چنانیلز مشروم سے سلادوں کی تیاری کے لئے آپ کو اصل اور دلچسپ ترکیبیں منتخب کیا ہے. یہ ڈش ہمیشہ جیتنے اور خوبصورت طور پر کسی بھی میز پر نظر آئے گا، اور آپ کے گھروں اور مہمانوں کے لئے جذبات اور تعریف کی وجہ سے بھی.
chanterelles اور چکن کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ چکن چھاتی - 2 پی سیز.
- chanterelles تازہ - 255 G؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- پیاز - 90 جی؛
- لیٹی پتیوں؛
- مصالحے؛
- چٹنی سیاہ سویا - ذائقہ؛
- تیز کیچپ - 10 ملی میٹر؛
- میز سفید شراب - 10 ملی میٹر.
تیاری
نمکین پانی میں ٹینڈر تک چکن کا کھانا پکانا ہے. Chanterelles کھینچنے اور کھلی ابلتے پانی کے ساتھ 5 منٹ کے لئے ڈال. پھر چکن اور مشروم ایک colander میں پھینک دیا جاتا ہے، ٹھنڈے اور اس کے ساتھ سڑے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے. گرمی میں گرمی میں مصنوعات کو بھڑکیں. پیاز صاف کئے جائیں گے، پتلی کٹ، پھول پر پھینک دیں گے اور 3 منٹ کے لئے بھوری ہو جائے گی. چھت پتیوں کے ساتھ ایک ڈش پر chanterelles کے ساتھ تیار گرم ترکاریاں، گرم مرچ، ٹیبل شراب اور سویا ساس کے ساتھ موسم گرما.
ترکاریاں "فرش کوٹ کے نیچے چترال"
اجزاء:
- ہلکے نمکین ہیئرنگ - 1 پی سی.
- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 90 جی؛
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین چانسلر - 305 جی؛
- انڈے بڑے - 5 پی سیز.
- میئونیز - بھرتی کے لئے.
تیاری
ہم احتیاط سے آلو کو کچلتے ہیں اور نرمی تک چھڑی میں ان کو پھینک دیتے ہیں. ہم ہیرنگ پر عمل کرتے ہیں، اسے چھڑاتے ہیں اور تمام ہڈیوں کو نکال دیتے ہیں. ایک کھینچنے والی پین میں، گرمی میں سبزیوں کے تیل میں، پتلی تناسب کے ساتھ بھری ہوئی پیاز اور بھری ہوئی گاجر. ترکاریاں کٹورا کے نچلے حصے میں ہم کھلی گرے آلو پھیلاتے ہیں اور میئونیز کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں. اگلا، ہم ہیرنگ تقسیم، کیوب کے ساتھ کچل دیا. خشک سبزیوں کو نصف میں تقسیم کیا جائے گا اور اگلے پرت پر اگلے پرت پر رکھا جائے گا، اسے میئونیز کے ساتھ چکنا. اگلا، ہم نے مریض شدہ مشروم پھیلانے اور مشکل، ابھرتے ہوئے انڈے کے ساتھ چھڑکایا. حتمی پرت پھر فرڈ سبزیوں کا ہو جائے گا. نمکین چانسلروں کے ساتھ تیار شدہ ترکاریاں ہماری صوابدید پر پھنسے ہوئے ہیں اور میز پر کام کرتے ہیں.
chanterelles کے ساتھ پف پیسٹری
اجزاء:
- خشک خشک - 310 جی؛
- چکن چھاتی - 340 جی؛
- پیاز سفید پیاز - 65 جی؛
- تازہ chanterelles - 410 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 310 ملی میٹر؛
- تازہ ککڑی - 110 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر.
تیاری
پکا تک چکن چھاتی کو کھانا پکانا، اور پھر ٹھنڈے اور گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. سبزیوں کے تیل میں سنہری تک پیاز صاف، دھونا، کچل اور بھوری ہے. پھر ہم مشروم پھینک دیں، سبزیاں تیار کریں اور تیار کرنے تک سبزیوں کو ہلائیں. انڈے مشکل شاکر، سست اور شیل سے آزاد ہوں گے. پرس واش، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded اور سٹرپس میں کاٹ. اب ہم ایک ترکاریاں کٹورا لیتے ہیں اور تمام اجزاء کو تہوں میں پھیلاتے ہیں، جو میونیز کے ساتھ ہر ایک کو چکھاتے ہیں. لہذا، سب سے پہلے - چکن، پھر پرہیز، پیاز کے ساتھ مشروم اور سب سے اوپر ہم ایک بڑے grater انڈے اور تازہ ککڑیوں پر رگڑتے ہیں.
chanterelles اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- chanterelle تازہ - 210 G؛
- انڈے C1 - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 45 جی؛
- پیکنگ گوبھی - 290 جی؛
- ڈبے کی مکھی - 230 جی؛
- پنیر مشکل - 105 جی؛
- مصالحے؛
- میئونیز؛
- تازہ مہینے - 20 جی.
تیاری
Chanterelles دھونا، ہلکا اور مکھن کے ساتھ ایک فراک پین میں ڈال دیا جاتا ہے. مشروم کو پکایا جب تک نصف پکایا، اور پھر 5 منٹ کے لئے، ٹھنڈی ہوئی کٹ پیاز اور بھوری پھینک دیں. روسٹ کا ذائقہ لے لو، پلیٹ کے نچلے حصہ پر ایک پرت بھی لے اور میئونیز کے ساتھ لینا. انڈے ایک چاقو کے ساتھ سخت ابلاغ، صاف، پختہ کچلنے اور دوسری پرت کو تقسیم کرنے، میئونیز کے ساتھ بھی ڈھکاتے ہیں. پکننگ گوبھی کھلی ہوئی، پتلی کٹی، نمک کے ساتھ چھڑکایا اور چند ہاتھوں سے یاد رکھنا. پھر اگلے پرت کے ساتھ ڈال دو اور اسے میئونیز میش کے ساتھ ڈھانپیں. اس کے بعد یکساں ڈبے کی مکھی چھڑکیں اور پھر بھری ہوئی پنیر. اگر چاہے تو، تیار شدہ ترکاریاں چنانیلس اور کٹا تازہ ڈیل کے ساتھ سجائیں.