مفید لہسن سے

بچپن کے بعد سے ہم لہسن کھانے کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں، کیونکہ یہ بہت مفید ہے. عادت بالغوں میں جاتا ہے، اور ہم اس کے بارے میں مزید نہیں سوچتے ہیں کہ کیا حقیقت یہ ہے کہ یہ حقیقت میں لہسن کو کھانے کے لئے واقعی مفید ہے، جیسا کہ ہمیں بتایا گیا تھا. اور صرف لہسن میں جو مفید ہے، اور کیا یہ سب کے لئے مفید ہو گا، آج ہم اس سے نمٹنے کے لئے کریں گے.

مفید لہسن سے

وائرس کی بیماریوں کے علاج کے لئے اور استحکام کو مضبوط بنانے کے لئے ہر ایک لہسن کی افادیت سے آگاہی ہے. لہسن کے علاوہ اس کے انٹیبیکٹیریل خصوصیات کے لئے وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے - اس میں موجود phytoncids کی وجہ سے، لہسن پنروتری، خمیر فنگی، Staphylococci، diphtheria بیکیلس کے انفیکشن ایجنٹوں کو مکمل طور پر ختم کرنے میں روکنے کے قابل ہے.

لہسن دل کے لئے مفید ہے؟ دل کی نظام پر لہسن کا اثر کثیر مقصود ہے. سب سے پہلے، لہسن کو برا کولیسٹرول میں خون کو کم کرنے کی عمل شروع ہوتی ہے، اثر مختصر ہے، لیکن ایسا ہی ہوتا ہے. دوسرا، لہسن وڈیوڈیلیشن کو فروغ دیتا ہے، جو لوگ خون کے دباؤ سے متاثر ہونے والوں کے لئے مفید ہے. تیسری، لہسن میں ایک مادہ شامل ہوتا ہے جسے خون کی نشاندہی کم ہوتی ہے، جس میں برتنوں میں خون کی پٹھوں کا خطرہ کم ہوتا ہے. اور یہ، اس کے نتیجے میں، اسٹروک اور دل کے حملے کا خطرہ نمایاں طور پر کم ہے.

لہسن کے لئے مفید کیا ہے؟ پیاز، پیاز کی طرح، مرد طاقت کے لئے مفید ہے. کینسر سے لڑنے میں مدد کے لئے لہسن کی صلاحیت پر بھی معلومات موجود ہیں. لیکن یہ متضاد ہے، کیونکہ وہاں کوئی عین مطابق سائنسی تصدیق نہیں ہے، اور ساتھ ہی ان کی واپسی. تجربہ کاروں نے کینسر کے خلاف لڑائی میں مؤثریت کا مظاہرہ کیا ہے. لیکن لوگوں کے ساتھ سب سے زیادہ مشکل - سائنسدانوں کو یہ دیکھا گیا ہے کہ لوگ جو کھانے کے لئے لہسن کا باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں، ان میں سے کینسر کی تعداد اس کی مصنوعات کو نظرانداز کرنے والوں میں سے کم ہے. لیکن محققین کو یہ خاص طور پر لہسن سے خاص طور پر منسوب کرنے کے لئے سست ہوتی ہے، کیونکہ لوگ جو لوگ لہسن کا استعمال کرتے ہیں وہ اکثر اپنے پودوں کو بنانے میں بہت سے پودوں کا کھانا کھاتے ہیں. اور جو سبزیوں کا کھانا پسند کرتے ہیں، اور اس طرح کینسر سے دوسروں کے مقابلے میں کم ہوتے ہیں.

کیا پکا ہوا لہسن مفید ہے؟ مری ہوئی لہسن خون کی وریدوں کے لئے تازہ اور مفید ہے. اس میں نیکوٹینک ایسڈ ہوتا ہے، جس میں برتن کی حالت میں اضافہ ہوتا ہے. وٹامنز سی اور پی پی بھی موجود ہیں.

نقصان دہ لہسن کیا ہے؟

لہسن کی فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں بات چیت کرتے ہوئے، ہمیں اس کے استعمال کے خلاف استعمال کرنے کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے. لہذا، سوال پوچھنا، چاہے جگر کے لئے لہسن مفید ہے، آپ کو منفی جواب مل جائے گا - لہسن ایک صحت مند جگر کے لئے مفید نہیں ہے، کیونکہ اس میں موجود زہریلا عناصر، مچھر جھلی زخمی. اور اگر جگر، گردوں یا پیٹ کی کوئی بیماری موجود ہے تو نقصان دہ ہے. لہسن، جگر اور جستجو کے نچلے حصے میں کسی بھی بیماریوں کے ساتھ، دائمی گیسٹرائٹس، پیٹ اور دوڈینم کے السر کے ساتھ لہسن کا استعمال نہیں کیا جا سکتا.

لہسن دماغ کے لئے نقصان دہ ہے - یہ دریافت آخری صدی کے وچ میں کیا گیا تھا. یہ طویل عرصہ سے معلوم ہوا ہے کہ ایک چھوٹا سا لہسن استعمال کرتے ہوئے شخص کی ردعمل کو کم کرتا ہے. اور کھانے میں لہسن کے مسلسل استعمال کے ساتھ، ایک دائمی سر درد پیدا کر سکتا ہے، اور لہسن کے ساتھ ذائقہ کھانے کی خرابی، تیزی سے تھکاوٹ اور دھندلا سوچ کا سبب بن سکتا ہے.

اور، اس کے علاوہ، لہسن بونوروں، مرگی کے لئے لہسن نقصان دہ ہے. حاملہ خواتین اور نرسنگ ماؤں کو لہسن کھانے کا خطرہ. اور آخر میں، لہسن ہماری سانس کو ناپسندیدہ بو دیتا ہے.

اس طرح، یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے کہ لہسن بعض معاملات میں مفید ہے، لیکن اس کے استعمال سے حساس ہونے کے باوجود یہ قابل قدر نہیں ہے. یہ چھوٹی مقدار میں طب، بڑی مقدار میں - ایک مضبوط زہر ہے. لہسن کی خصوصیات صرف ایک بار پھر اس بیان کی توثیق کی تصدیق کرتی ہے.