موتیوں کی سلائسوں سے جام - اصل گھر کی حفاظت کے مزیدار ترکیبیں

موسمیاتی جام کے لئے موتیوں کی سلائسوں سے تیار کرنے کے لئے کلاسیکی یا زیادہ بہتر، ٹائم ٹیسٹنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، مختلف طریقے سے مختلف ہوسکتا ہے. موصول ہونے والی نیکسیسی آپ کے پسندیدہ میٹھی billets کے درمیان معزز جگہ لے گی، جو ایک کپ چائے میں کام کی جا سکتی ہے یا بیکنگ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

مچوں سے جام کیسے کھانا پکانا؟

کالی مرچ جام سلائسوں کو آسان بنانے کے مقابلے میں یہ آسان نظر آتا ہے. ہدایت کی ابتدائی ضروریات کو پورا، اور صحیح نتیجہ حاصل کرنے کے لئے کچھ مخصوص subtleties جاننے، یہاں تک کہ ایک غیر مستحکم پاک ماہر اس کام سے نمٹنے کے قابل ہو جائے گا.

1. کٹائی کے لئے، گھنے گودا کے ساتھ پکا ہوا پھل کا انتخاب کریں، انہیں احتیاط سے دھوائیں اور گٹائیاں نکال دیں.
2. اس کے بعد، آڑیں ابتدائی طور پر ان کو چھ منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں اور پھر سردی کے پانی میں چھڑک کر چھپا رہے ہیں.
3. نتیجے میں حل صاف طور پر سلائسس میں کاٹ دیا جاتا ہے، چینی سے ڈالا یا شربت میں ڈال دیا جاتا ہے اور تھوڑی دیر تک چھوڑ دیا جاتا ہے.
4. ایک یا کئی استقبالیہوں کے لئے موتیوں کی سلائسوں سے کک جام کو، بڑے پیمانے پر ایک ابلاغ اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ کر. خروں کی تعداد اور ان کی مدت مٹھائی کی مطلوبہ کثافت پر منحصر ہے.
5. آخری حرارتی طور پر، ہدایت کی طرف سے تجویز کردہ نیزسی پکایا جاتا ہے، ابھرنے والی خشک جڑیوں میں پیک کیا جاتا ہے، ابلی ہوئی لیڈز سے مہر لگایا جاتا ہے اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجاتا ہے.

پیچ جام موسم سرما کے لئے ایک ہدایت ہے

موسم سرما کے لئے جھاڑیوں کے اجزاء سے کلاسیکی جام، اس ہدایت کے مطابق پکایا جاتا ہے، پھل سلائسوں کی شاندار تازہ ذائقہ اور ساتھ ساتھ شربت کی حیرت انگیز خوشبو دونوں سے لطف اندوز ہو گی. آخر میں آپ پینکیکس، پینکیکس ڈال سکتے ہیں یا کاک اور دوسرے ڈیسرٹ بنانے کے لئے ایک جزو استعمال کرسکتے ہیں.

اجزاء:

• پیچ (چھیلی) - 1 کلوگرام؛
• چینی - 1 کلوگرام؛
• پانی - 1 گلاس؛
• سائٹرک ایسڈ - 0.5 ٹسپ.

تیاری

1. مٹھائی ہڈیوں اور چھتوں سے چھٹکارا ہیں، ہر آدھے کو کئی لوبوں میں کاٹتے ہیں.
2. شوگر اور سائٹرک ایسڈ پانی میں پھینک دیا جاتا ہے، شربت ایک ابل پر لایا جاتا ہے، اس میں کھوکھلی پھانسی کی جاتی ہے، یہ ٹھنڈا ہوتا ہے.
3. 10 منٹ کے لئے ایک فوڑے کا علاج لے لو.
4. موتیوں کی سلائسوں سے گرم جام پیکنگ، مہربند، لپیٹ میں پیک کیا جاتا ہے.

جام "Pyatiminutka" کے سلائسز کے ساتھ آڑو سے جام

کوئی کم سوادج اور ذائقہ نہیں ملتی ہے "پٹیمیٹکوکا". اس صورت میں، پانی کی شرائط اور کم چینی کے ساتھ نیزہ پکایا جاتا ہے. گرمی کے علاج کا کم از کم وقت پھل سلائسوں کے ذائقہ کی تازگی کو برقرار رکھا جائے گا، ان میں وٹامن اور قابل قدر عناصر موجود ہیں.

اجزاء:

• پیچ (چھیلی) - 1 کلوگرام؛
• چینی - 700 جی؛
• نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ

تیاری

1. رگڑنے والے آڑو پتھر سے چھٹکارا رکھتے ہیں اور اگر وہ چاہتے ہیں تو چھیل سے.
2. حصوں سلائسس میں کٹائیں، انہیں چینی کے ساتھ ڈالیں اور کئی گھنٹوں تک چھوڑ دیں.
3. چولہا پر پھل بڑے پیمانے پر رکھیں، ابلتے، بالکل پانچ منٹ کھولنے کے لمحے سے نیبو کے جوس اور ابل شامل کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
4. تارکین وطن کنٹینرز، کارک پر آڑو سے مزیدار جام ڈالو.

موتیوں سے جام نیبو کے ساتھ لابول

اس طرح کی تیاری کے تقریبا ہر ہدایت کے مطابق سینٹرک ایسڈ یا نیبو کا جوس کا اضافہ ہوتا ہے، جو ذائقہ کو کم کرتی ہے اور علاج کی گندگی کو روکتا ہے. اس معاملے میں، جام میں جوس کے ساتھ ساتھ جام نیبو کے زلزلے کو شامل کیا جاتا ہے، جس میں نازک ذائقہ بھی شامل ہوتی ہے. اگر چاہے تو، آپ کو کام کے ٹکڑے اور پورے سلائسس میں ڈال دیا جا سکتا ہے، لیتر سے پہلے پانی کے ساتھ نمٹنے سے پہلے اور ہڈیوں کو ہٹانے کے لۓ.

اجزاء:

• پیچ (چھیلی) - 1 کلوگرام؛
• چینی - 500 جی؛
• نیبو - 1 پی سی.

تیاری

1. پیچ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ رہے ہیں، جو چینی میں مرچھا اور رات بھر چھوڑ دیا جاتا ہے.
2. جست اور نیبو کے رس کا پھل بڑے پیمانے پر شامل کریں، ایک ابال لائیں، چند منٹ کھانا پکائیں، ٹھنڈا کرنے تک چھوڑ دیں.
3. حرارتی، ابلنگ اور ٹھنڈا کرنے کے سائیکل کو دو مرتبہ مزید دوپہرائیں.
4. آخری حرارتی طور پر، جام 5 مائنوں کے لئے نیبو سے مریضوں سے بنا دیا جاتا ہے، یہ جراثیمی جار میں مہر لگایا جاتا ہے.

موڑوں سے جام اور تالاب

جام، تالاب کے ساتھ لابولوں کے ساتھ آڑو سے پکایا، غیر معمولی اور شاندار ہو جائے گا. رسیلی پتھروں میں ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں اور چینی کے ساتھ ساتھ کنٹینر میں شامل ہیں. یہ اجزاء نازک کے لئے ایک ذائقہ ذائقہ شامل کرے گا، اس کے ذائقہ کی خصوصیات کو متنوع کریں گے اور اسے مزید مفید بنا دیں گے.

اجزاء:

• پیچ (چھیلی) - 1 کلوگرام؛
• تالاب - 200 جی؛
• چینی - 1 کلو.

تیاری

1. کٹا تالاب کے ساتھ ساتھ پیچ سلائسیں، جام میں ٹینک بنانے والے چینیوں اور کئی گھنٹے تک بائیں طرف ڈالے جاتے ہیں.
2. ایک خاموش آگ پر بڑے پیمانے پر گرمی سے دوپہر تک، ٹھنڈا کرنے تک ٹھنڈا کرنے تک ٹھنڈے ہوئے، ٹھنڈا.
3. حرارتی، ابلنگ اور ٹھنڈا کرنے کے طریقہ کار کو 3-4 بار دوبارہ کریں.
4. آخری گرمی میں، آڑو جام سرد خشک جار میں موسم سرما کے لئے منعقد کی جاتی ہے.

بادام کے ساتھ آڑو سے جام

امبر سلائسس کے ساتھ مچھروں سے جام کی تیاری، اور خوشبودار بادام کے اضافے کے ساتھ، آپ موسم سرما کے موسم کے دوران ایک کپ گرم چائے کے ساتھ ایک ناشتا کے ساتھ استعمال کرتے ہوئے، حاصل شدہ نرس کے بہترین ذائقہ کے دوران مکمل طور پر لطف اندوز ہوسکتے ہیں. ہدایت میٹھی قسم کے گری دار میوے کا استعمال کرتا ہے، لیکن اگر چاہے تو، آپ کو کچھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، زیادہ ذائقہ، نمونہ بھی شامل کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• پیچ (چھیلی) - 1 کلوگرام؛
• بادام - 70 جی؛
• چینی - 800 جی؛
• سائٹک ایسڈ - 0.25 چائے کا چمچ.

تیاری

1. پیچ سلائسیں چینی اور بائیں کے ساتھ کئی گھنٹے یا رات کے وقت مرچ ہیں.
2. بادام ابلتے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور ٹھنڈا کرنے کے بعد کھلی ہوئی ہے.
3. مٹی کے ساتھ ایک کنٹینر میں کھلی ہوئی میوے اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور گرم کرنے کے لئے گرم.
4. گرمی کو کم کرنا، مطلوبہ کثافت، جار میں جام کی جام جامہ.

مریضوں سے جام شربت میں لابول

مندرجہ بالا ہدایت کے مطابق چینی شربت میں آڑبڑوں کے ٹکڑوں سے پکا ہوا مزیدار جام، ایک زبردست خوشبو کے ساتھ تعجب کرے گا، جو وینیلا کی ساخت میں اضافہ کرکے حاصل ہوتا ہے. نصف میں قدرتی پوڈ کٹ کا استعمال کرنے کے لئے یہ ترجیح ہے، لیکن اس کی غیر موجودگی میں، وینیلا چینی یا وینلین کی ایک چوٹی کریں گے.

اجزاء:

• پیچ (چھیلے) - 2 کلوگرام؛
• ونیلا پوڈ - 1 پی سی.
• چینی - 1.5 کلوگرام؛
• پانی - 1.5 کپ؛
• سائٹرک ایسڈ - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

1. چینی، پانی، سائٹرک ایسڈ اور ونیلا سے، خوشبودار شربت پکایا جاتا ہے، سٹو پر کنٹینر رکھتا ہے اور ایک ابال کے دوران ہلچل کرتے ہوئے بڑے پیمانے پر گرمی لگاتا ہے.
2. مٹھائیوں کے میٹھا مائع بیس سلائسس میں ڈالیں، 5 منٹ تک کھانا پکائیں.
3. مریضوں سے جار، کارک، لپیٹ سے ایک خوشبودار فوری جام کو پیک کریں.

موتیوں سے موٹی جاموں کو لابول

گندگی کے بغیر جھاڑیوں سے جام مائع اور موٹی دونوں ہو سکتا ہے. کافی ابلنے کے عمل میں پھل سلائسوں کی صداقت کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے، وہ ممکنہ طور پر بڑے پیمانے پر کٹ جاتا ہے یا، اس معاملے میں، وہ مکمل طور پر حلوں کو چھوڑ کر چھوڑ دیتے ہیں. کھانا پکانے کے آغاز سے پہلے جام میں شامل کردہ اصل شکل اور سائٹک ایسڈ میں سلائسس یا ہال کو بچائے گا.

اجزاء:

• پیچ (چھیلی) - 1 کلوگرام؛
• چینی - 700 جی؛
• سائٹرک ایسڈ - 0.5 ٹسپ.

تیاری

1. مچوں کی گندگی سے چھٹکارا ہے اور اگر چاہے تو جلد سے.
2. چینی کے ساتھ ہالوں کا احاطہ کریں اور ایک دن کے لئے ریفریجریٹر میں چھوڑ دیں.
3. سائٹرک ایسڈ شامل کریں، اسکریننگ کے ساتھ ایک ابال میں بڑے پیمانے پر گرم کریں، اور پھر مطلوبہ کثافت میں ابلیں.
4. موتیوں سے سیل جام جراثیمی جار میں کمی ہے.

مچوں سے صاف جام کیسے پکانا ہے؟

پانی کے بغیر شفاف مچھروں سے جام کو کھانا پکانا بغیر پانی کو مندرجہ ذیل ہدایت میں مدد ملے گی. گھنے گوپ کے ساتھ پھل کے استعمال میں کامیابی کے راز اور گرمی کے علاج کے عمل میں ایک بھوک قابل قبول سست کی دیکھ بھال کے بغیر بلبل کے کم سے کم علامات. مطلوبہ طور پر گردنیاڈ چینی کی رقم 1.5-2 گنا کم ہوسکتی ہے.

اجزاء:

• پیچ (چھیلی) - 1 کلوگرام؛
• چینی - 1 کلوگرام؛
• نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ

تیاری

1. پیچوں کو صاف کیا جاتا ہے، صاف سلائسس میں کاٹ جاتا ہے، جس میں کئی گھنٹے تک چینی شامل ہوتا ہے.
2. نیبو کے رس کا اضافہ کریں اور جام کی بنیاد کو گرمی میں ڈال دیں، آہستہ آہستہ.
3. وہ مطلوبہ کثافت میں نزاکت کا علاج کرتے ہیں، اس میں منحصر کینسر میں مہر لگایا جاتا ہے.

کثیر موڑ میں آڑو سے جام

مچوں سے جام کے لئے اگلی ہدایت کثیر عمار کا استعمال کرتے ہوئے سلائسز کے ساتھ بنایا جاتا ہے. یہ آلہ مواد کے جلانے کے خطرے کے بغیر پھل سلائسوں کی صداقت کو برقرار رکھنے کے لئے مثالی حالات پیدا کرتی ہے. ڈیوائس کے ماڈل پر منحصر ہے، یہ ضروری ہو سکتا ہے کہ علاج کے ساتھ کھلی ہوئی کھلی یا کھلی والو سے ہٹا دیں.

اجزاء:

• پیچ (چھیلی) - 1 کلوگرام؛
• چینی - 500 جی؛
• سائٹک ایسڈ - چوٹکی.

تیاری

1. پیس سلائسیں ایک کٹورا میں چینی اور بائیں کے ساتھ شامل ہوتے ہیں جب تک رس الگ نہیں ہوتا ہے.
2. سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور ایک گھنٹے کے لئے "کشیدگی" موڈ میں آلے کو تبدیل کریں.