بوتلوں سے جام ایک شاندار علاج ہے، جو بچوں اور بالغ دونوں کی طرف سے لطف اندوز ہو گا. اصل میٹھی تیاری صرف ایک مزیدار میٹھی نہیں ہوگی جو کسی بھی چائے کی پینے کو مؤثر طریقے سے سجاائے گی، لیکن یہ بھی مؤثر طریقے سے کیک اور دیگر کیک کو سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
بوتلوں سے جام کھانا پکانا کیسے؟
زخموں سے درست طریقے سے تیار سیب جام شفاف، سنہری، پورے چھوٹے پھلوں کے ساتھ یا اصل ظہور کو محفوظ رکھتا ہے، لیکن شربت سے بھرے ہوئے برجوں کے ساتھ. مطلوب نتیجہ حاصل کرنے کے لئے، آپ کو ترکیبیں بنانے کے طریقے کے کچھ راز جاننے کی ضرورت ہے.
- الکحل سے جام ایک موٹی نیچے اور دیواروں کے ساتھ ایک وسیع تامچینی برتن میں چھوٹے حصوں میں ابھر کر رہے ہیں.
- کھانا پکانے کے عمل میں، پھلوں کی سالمیت کو نقصان پہنچانے کے لئے مٹھائیوں کو مخلوط نہیں ہونا چاہئے.
- جب پورے پھلوں سے نمکین پکایا جاتا ہے تو، ہر ایک سیب کو ٹوت پیک یا کھوکھلی سے شربت سے تیز کرنے اور اس کی ٹوکری اور ہضم کو روکنے کے لئے چھید کرنا ضروری ہے.
- شربت میں سائٹرک ایسڈ کی اضافی زخموں کو کم کرنے کے عمل کو تیز کردیں گے اور نسبتا ذائقہ زیادہ متوازن ہوجائیں گے.
موسم سرما کے لئے بوتلوں سے جام - ایک سادہ ہدایت
بوتلوں سے جام کے لئے ایک قابل رسائی اور سادہ ہدایت سب سے زیادہ مقبول اور مقبول ہے، کیونکہ یہ آپ کو غیر ضروری تشویش کے بغیر ایک بہت اچھا ذائقہ اور خوشگوار قسم کی خوشحالی حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے. پروسیسنگ کے لئے، ایک ہی سائز کے پائپ ہائی اعلی معیار کی سیب کو منتخب کریں، 3.5 سینٹی میٹر سے زیادہ قطر کے ساتھ.
اجزاء:
- Ranetki - 0،5 کلو؛
- گردن والا چینی - 600 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - ایک چوٹکی؛
- پانی - 0.5 کپ.
تیاری
- دھواں سیب سکوبر کے ساتھ چھید کر رہے ہیں.
- چینی، سیٹرک ایسڈ اور پانی سے، چینیوں کی شربت پائی جاتی ہے، مسلسل جب تک کرسٹل مکمل طور پر پھیل جاتی ہے اس کا مرکب مسلسل جاری رہتا ہے.
- جام کھانا پکانے کے کنٹینر میں تیار وافیلوں کی ایک میٹھا بڑے پیمانے پر ڈالو، جب تک کہ مکمل طور پر شربت میں پھل ڈوبے اور ٹھنڈا کرنے تک چھوڑ نہ لیں.
- جڑیں 7-10 منٹ کے لئے بوتلوں سے جام کو دفن کرسکتے ہیں، بغیر کسی مرکب کے بعد، جس کے بعد وہ بینکوں اور مہروں کو پھیلاتے ہیں.
بوتلوں سے جام کیسے کھانا پکانا ہے؟
سب سے زیادہ شاندار ایک دم کے ساتھ بوتلوں سے جام ہے. اس کی تیاری کے لئے، چھوٹے پھلوں کو ایک پیچیدہ پیڈونکل اور سکویر کے ساتھ پوری لمبائی کے ذریعے چھید کے ساتھ منتخب کیا جاتا ہے. ان کی ظاہری شکل کو چھونے سے چھوٹا سا سیب آسانی سے ذائقہ اور ایک کیک یا میٹھی کی سطح پر کھینچ کر رکھتا ہے، جس کی اصلیت اور نفسیات ہوتی ہے.
اجزاء:
- Ranetki - 0،5 کلو؛
- گردن والا چینی - 600 جی؛
- پانی 0.25 کپ.
تیاری
- شوگر پانی کے ایک حصے کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے اور تمام کرسٹل کھولنے اور تحلیل کرنے کے لئے مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا ہوتا ہے. سائٹک ایسڈ کی ایک چوٹ شامل کریں گے.
- ابلنے والی شربت تیار کردہ ریستیٹکی میں ڈالیں، آگ کو بند کریں اور بڑے پیمانے پر ٹھوس اور پھینک دیں.
- تین دفعہ ایک شربت میں ایک شربت میں سیب گرمی اور 7 منٹ کے لئے ابال.
- آخری ابلتے پر جامہ بنے ہوئے کنٹینر میں جامعہ بند ہونے سے جام ہوا.
شراب کی طرف سے جام شربت میں شفاف لابول
ان لوگوں کے لئے مندرجہ بالا ہدایت ہے جو چھڑیوں سے شراب جام سے شفاف جام بنانا چاہتے ہیں . اس صورت میں پہلے سے دھویا پھلوں کے تخموں اور درمیانے بیجوں کے ساتھ بھری ہوئی، جس کے بعد وہ مطلوب سائز کے صاف سلائسوں میں کٹ جاتے ہیں. میٹھی سیب کا استعمال کرتے ہوئے جب ضروری کارٹیس سائٹک ایسڈ میں شامل ہو.
اجزاء:
- Ranetki - 1 کلو؛
- گردن والا چینی - 900 جی؛
- سائٹک ایسڈ - 0.5 چمچوں؛
- پانی 240 ملی میٹر.
تیاری
- جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہیں کررہے ہیں، چینی کے اضافے کے ساتھ پانی کو ابالنا.
- سائٹرک ایسڈ، تیار کردہ سلائسیں شامل کریں، سلائسس میں کاٹیں، پلیٹ سے کنٹینر کو ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھوس ہوجائیں.
- ایک فوڑا پھل پھل بڑے پیمانے پر گرم کریں، 10 منٹ کے لئے ابال، ٹھنڈا اور چکن کی اجازت دیتے ہیں.
- ابلتے اور ٹھنڈا کرنے کے دو بار بار بار.
- آخری حرارتی طور پر، کٹ زخموں سے جام مطلوبہ کثافت میں پکایا جاتا ہے، جراثیم سے متعلق برتنوں میں مہر لگایا جاتا ہے.
بوتلوں سے امبر جام
بوتلوں سے جام، جو ہدایت مندرجہ ذیل بیان کی جائے گی، ممکنہ حد تک ممکنہ امبر کو حاصل کیا جاسکتا ہے، اس کے ساتھ خوبصورت، مترجم پھل، میٹھا شربت اور مرمر کے ساتھ ذائقہ لگائے گا. اس صورت میں، پھلوں سے پہلے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے، جو پیڈیکییل کے خلاف پھل کے حصول میں احتیاط سے دھویا اور احتیاط سے ہٹا دیں.
اجزاء:
- Ranetki - 0،5 کلو؛
- گردن والا چینی - 650 جی؛
- سائٹک ایسڈ - 0.25 چائے کا چمچ؛
- پانی 240 ملی میٹر.
تیاری
- 5 منٹ کے لئے چینی کے ساتھ پانی کو ابالیں، جس میں سیٹرک ایسڈ شامل ہو.
- تیار سیب کو لے لو، آگ بند کرو، بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنے دو.
- 10 منٹ کے لئے بلٹ باندھنے کے بغیر، ٹھنڈا.
- ابال اور دوپہر دو دفعہ دوہرائیں، جار میں گرم کا علاج بند کرو.
"پٹیمیوتوکو" بوتلوں سے جام
مندرجہ بالا ہدایات کے مطابق پکایا جارہے پھلوں میں موجود وٹامن زیادہ سے زیادہ بچت کرے گی، اور ان کو اپنی تازہ ذائقہ کے ساتھ خوش آمدید. اس صورت میں، جام چھوٹے زخموں سے تیار کیا جاتا ہے، تاکہ گرمی کے علاج کے مختصر وقت میں انہیں شربت سے سنبھالنا اور سب سے زیادہ مزیدار اور غصہ ملے.
اجزاء:
- Ranetki - 0،5 کلو؛
- گردن والا چینی - 600 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - ایک چوٹکی؛
- پانی - 150 ملی میٹر.
تیاری
- Ranetki واش، ایک skewer کے ساتھ تمام پردیش کے ارد گرد چھید.
- پانی اور چینی اور نیبو کے ساتھ ابلاغ، تاکہ کرسٹل تحلیل ہو جائیں، سرپ سیب ڈالیں، ٹھنڈا کرنے تک چھوڑ دیں.
- ایک فوڑے پر پھل بڑے پیمانے پر حرارت کو گرم کریں، بالکل 5 منٹ ابالیں، کین میں ڈالیں، ان کے ساتھ لگائیں اور اچھی طرح سے گرم لگائیں.
chokeberry کے ساتھ بوتلوں سے جام
ناقابل اعتماد سوادج اور زیادہ مفید جام روبوٹ سے جام ہے. پورے پھلوں کے ساتھ ذلت پکایا جا سکتا ہے، اور صاف سیب کاٹنے یا سلائسوں میں کاٹ سکتے ہیں. اگر ایک اور وردی حاصل کرنے کی خواہش ہے تو، مٹھائی، بیر اور خوراک کی کھودنے والی ساخت پہلے پری برڈ ہوسکتی ہے.
اجزاء:
- Ranetki - 900 g؛
- chokeberry - 600 G؛
- گردن والا چینی - 1،3 کلوگرام؛
- پانی - 1.5 کپ.
تیاری
- پانی اور چینی سے، شربت پکایا جاتا ہے، بیر اور سیب اس میں ڈالے جاتے ہیں.
- بڑے پیمانے پر دے لو، اسے ٹھنڈا کرنے دو.
- بعد میں گرمی میں، 10 منٹ کے لئے بلٹ ویلڈ، ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
- 2-3 بار اس طریقہ کار کو دوبارہ دو یا جب تک مطلوبہ کثافت حاصل ہو.
- کین گرم گرم میں روانو اور کین سے جام کو سیل کریں.
جام اور رینٹ سے جام
موسم سرما کے لئے شراب سے مزہ جام پکایا جاسکتا ہے اور دیر سے قسم کے مچھلیوں کی چھتوں کی مٹھائیوں کو مٹھائیاں شامل کردی جا سکتی ہیں. ذائقہ ساخت میں موٹی ہوسکتی ہے اور بیکنگ میں بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے. مرضی کے مطابق، آخری کھانا پکانے سے پہلے، ڈیم بلبینڈر کی طرف سے پلم ایپل میٹھا بڑے پیمانے پر چھید کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- raketki اور plums - 1 کلو ہر؛
- گردن والا چینی - 1.7 کلوگرام؛
- پانی 240 ملی میٹر.
تیاری
- پلاوں اور رینٹوں کو تیار کریں، پھل صاف کریں اور انھیں ہلکے یا سلائسوں میں کاٹ دیں.
- چینی کے ساتھ پانی ابھرائیں، نتیجے میں شربت پھل بڑے پیمانے پر 3-4 گھنٹے تک ڈالیں.
- جام میں 10 منٹ کے لئے پلاٹس اور بوتلوں سے تین بار ابلا ہوا ہے ، وہ جار میں مہر کر رہے ہیں.
سنتری کے ساتھ بوتلیں سے جام
موسم سرما کے لئے سنتری الکحل سے حاصل شدہ جام دیگر میٹھی اسٹورز کے درمیان سب سے زیادہ معزز جگہ لے لیتا ہے، خاص طور پر اگر آپ اس سے سارے سیب کے پھل اور نارنج سلائسز کے ساتھ کھانا پکائیں گے، جس میں شربت میں پھنس جاتا ہے، ایک مزیدار قدرتی مرض کی طرح بن جائے گا، جسے آپ محفوظ طور پر بچوں کو کنٹرول کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- Ranetki - 0،5 کلو؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- گردن والا چینی - 700 جی؛
- 100 ملی میٹر پانی.
تیاری
- رقاصے کو کھوکھلی کے ساتھ چھیڑا جاتا ہے.
- نارنگ 5 منٹ کے لئے پہلے سے ابلاغ ہے، جس کے بعد یہ سلائسس میں کھا جاتا ہے یا چھپا ہوا ہے، سلائس میں چھپا ہوا ہے، جس سے سفید فلموں کو ہٹا دیا جاتا ہے.
- جلد کے ساتھ سنتری کا استعمال کرتے وقت، 10 منٹ کے لئے لابولوں کی شربت سے قبل پکایا جاتا ہے.
- گرم بڑے پیمانے پر گرم بڑے پیمانے پر شامل کریں، رات کے لئے استعمال کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
- تین بار بڑے پیمانے پر ایک ابال، 5 منٹ اور ٹھنڈی کے لئے ابال لاو.
- آخری ابلتے کے بعد گرم جار میں میٹھاپن مہر کرو.
دار چینی کے ساتھ بوتلوں سے جام
پیلے رنگ کی بوتلوں سے جام، جو اکثر دیگر قسموں کے مقابلے میں کم مہنگی ہوتے ہیں، وینیلا کے ساتھ تجزیہ کیا جا سکتا ہے یا زمین کے دار چینی کی تشکیل میں شامل کیا جا سکتا ہے. اضافی طور پر پھل کی ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ اور مزیدار مزیدار، مہاکاوی اور مسالیدار بنائے گا. بھوک مٹھائی پورے پھلوں سے ہوسکتے ہیں یا انہیں سلائسیاں یا حل میں کاٹ سکتے ہیں.
اجزاء:
- Ranetki - 500 g؛
- دار چینی - 0.5،5 اسپانسر.
- گردن والا چینی - 650 جی؛
- 100 ملی میٹر پانی.
تیاری
- تیاری رککی، پانی اور چینی سے پکا ہوا شربت ڈالتا ہے، ٹھنڈا ہونے تک چھوڑتا ہے.
- 10 منٹ کے لئے ورکشاپ کا 3 بار کھانا پکانا، ہر وقت ٹھنڈی دے.
- دار چینی شامل کریں، مطلوبہ کثافت میں میٹھاپن ابھرائیں اور جار میں ڈالیں.
نیبو کے ساتھ بوتلوں سے جام
نیبو کے اضافے کے ساتھ موسم سرما کے لئے شراب سے شراب کی غیر معمولی خوشبودار تیار جام. اگر سیب امیڈک ہیں، تو آپ ساخت میں صرف نیبو کی زوج شامل کرسکتے ہیں. نیبو کے رس کے ساتھ میٹھی پھل کا استعمال کرتے وقت مٹھائی کا ذائقہ بھی زیادہ ہم آہنگ اور متوازن ہو جائے گا. پچی کاری کے لئے، یہ ورژن اکثر ادرک کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- Ranetki - 1 کلو؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 900 جی؛
- پانی - 90 ملی میٹر.
تیاری
- چینی اور پانی سے کک کی شربت کشی کریں، اس میں اضافہ اور نیبو کا رس یا مٹھایا ھٹی شامل کریں.
- مرکب کو 10 منٹ کے لئے ابالیں، تیار شدہ پوری یا کٹ رینٹکی.
- ٹھنڈا کرنے کے بعد، 10 منٹ، ٹھنڈی کے لئے ابال.
- اس عمل کو 3 بار زیادہ بار بار، کارک جام گرم گرم.
کثیر عمارات میں بوتلوں سے جام
بوتلوں کے سیب سے جام تیار کریں multivark میں ہو سکتا ہے. پھل بڑے پیمانے پر یونیفارم حرارتی سیب پھل کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی اور فوری طور پر انہیں شربت کے ساتھ لے لو. اگرچہ بار بار گرمی کے علاج کے بغیر اور اس صورت میں نہیں کر سکتا.
اجزاء:
- Ranetki - 1 کلو؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 1،3 کلوگرام؛
- پانی 260 ملی میٹر.
تیاری
- "کارا" موڈ میں چینی اور پانی سے شربت تیار کی جاتی ہے.
- شربت تیار رینٹکی میں ڈالیں، "پکانا" پر ایک فوق لائیں.
- ٹھنڈا کرنے کے بعد، بیکنگ پروگرام کو 25 منٹ کے لئے تبدیل کردیں، پھر دوبارہ ٹھنڈا کریں.
- اس کے بعد موڈ کی کارروائی کو دوبارہ دو بار پھر ٹھنڈا کرنا.
- ایک جار میں گرم کی میٹھی مہر کرو.