موسم سرما کے لئے سیب اور ٹماٹر کے ساتھ کھیتی adzhika معمول کے برتن کی خصوصیات کو تبدیل کرے گا، انہیں زیادہ غصہ اور مسالیدار بنانے میں مدد ملے گی. نمکین کا ایک خوشگوار، متوازن ذائقہ روزہ دار گھریلو ممبروں کے سب سے زیادہ ورسٹائل ترجیحات کو پورا کر سکتا ہے.
سیب اور ٹماٹر کے ساتھ ایڈزکا پکانا
ٹماٹر اور سیب سے صحیح طور پر تیار کردہ adzhika ایک قابل گھر کی تیاری کی جائے گی اور پینٹیری میں دوسرے اسٹاک کے درمیان معزز جگہ لے جائے گی.
- ٹماٹر، سیب اور دیگر اجزاء کے ساتھ مل کر، گوشت کی چکی یا بلینڈر کے ساتھ زمین ہیں.
- سیب کھیتی یا میٹھا اور کھوکھلی قسم کا انتخاب کرتے ہیں. انتونیوکا کا پھل بہترین انتخاب ہوگا.
- نتیجے میں بیس ہر قسم کی مصالحے، مصالحے اور دیگر ذائقہ کے علاوہ ابھر کر پیدا ہوتا ہے
- ٹماٹر کے سیب سے گرم سوادج adzhika مضبوط طور پر جراثیمی جار میں مہربند اور ٹھنڈے تک لپیٹ کر دیا جاتا ہے.
ٹماٹر، سیب اور لہسن سے ایڈجکا
ٹماٹر اور سیب سے گھر کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے اکثر مصالحے اور دوسرے مہاکاوی اور ذائقہ سازی کے اجزاء میں خوشبو اور مسالیدار کو نکال دیا گیا لہسن شامل ہیں. اس کی مقدار کو ذائقہ میں ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے، اور صاف دانت پریس کے ذریعے نچوڑ کیا جا سکتا ہے، ایک چھری یا کالی کے ساتھ پتلی کٹی کے ساتھ.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- سیب - 250 جی؛
- لہسن - 1 سر؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- بلغاریہ مرچ - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- چینی یا شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- لالچ کے مرچ اور پتیوں؛
- نمک - 40 جی.
تیاری
- ٹماٹر، سیب، پیاز، گاجر اور گھنٹی مرچ پیسنا.
- 1 گھنٹہ کے لئے بڑے پیمانے پر ابالیں.
- نمک، چینی یا شہد، مرچ اور لالچ شامل کریں، دوسرے 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- سرکہ، لہسن میں ہلچل اور دوسرے 7-10 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر گرم کریں.
- اختتام پر، موسم سرما میں سیب اور ٹماٹروں کے ساتھ سردیوں میں جراثیمی جاروں میں بند ہوجاتی ہے.
سیب، ٹماٹر، میٹھی مرچ سے ایڈجکا
سیب، ٹماٹر اور کالی مرچ کے ساتھ تیار ایڈزکا تیز، خوشبودار اور چٹان تک پہنچ جاتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آخری مرحلے میں کٹی لہسن کے ساتھ ساتھ، پتلی کٹی تازہ اجملی، ڈیل، بیسل، سلنڈر یا خوشبودار کاج شامل کرکے نمکین کی ساخت کو مکمل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1،2 کلوگرام؛
- میٹھا مرچ، گاجر اور سیب - ہر ایک 0.5 کلوگرام؛
- گرم مرچ - 1 پوڈ؛
- لہسن - 2 سر؛
- سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- چینی - 1/3 کپ؛
- تیل - 130 ملی میٹر؛
- نمک - 35 جی.
تیاری
- ٹماٹر، مرچ، سیب اور گاجر پیسنا.
- ایک گھنٹہ کے لئے ایک چٹنی اور ابال میں بڑے پیمانے پر رکھیں.
- نمک، چینی، تیل شامل کریں، 15 منٹ کے لئے سبزیوں کا مرکب بنانا.
- لہسن لہسن، گرم مرچ اور سرکہ، 10 منٹ کے لئے ابلاغ، کھودنے جار میں رول
سیب اور ٹماٹر کے ساتھ زچینی سے ایڈجکا
زچچینی، ٹماٹر، سیب کے موسم سرما میں ایک سوریوری ناشتا کا ایک اور کشش ورژن. اس معاملے میں اہم جزو اسکواش ہے، جس میں دوسرے اجزاء کے ساتھ مل کر روٹی یا دوسرے نصاب کے ٹکڑے سے بہت سوادج اضافہ ہوتا ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 750 جی؛
- میٹھا مرچ، گاجر اور سیب - 250 G؛
- زچینی - 1.5 کلوگرام؛
- لہسن - 1 سر؛
- سرخ زمین مرچ - 1-1،5 سینٹ. چمچ؛
- چینی - 50 جی؛
- تیل - 120 ملی میٹر؛
- نمک - 35 جی.
تیاری
- زچینی کھلی اور کھلی ہوئی ہے، اور گودا ایک گوشت کی چکی سے مڑ جاتا ہے.
- اسی طرح، ٹماٹر، مرچ، سیب اور گاجر زمین ہیں.
- ایک عام برتن میں حلقوں کو یکجا اور تقریبا ایک گھنٹہ پکانا.
- نمک کے ساتھ موسم بڑے پیمانے پر، گرم مرچ کے ساتھ چینی، تیل میں ڈال، ایک اور 30 منٹ کے لئے ابلاغ
- لہسن ہلچل اور ابلتے ہوئے 5 منٹ کے بعد، گرم سبزیوں کا مرکب ایک نسبتا کنٹینر میں لگایا جاتا ہے.
ٹماٹر، سیب، موسم سرما کے لئے گاجر سے ایڈجکا
ذائقہ کرنے کے لئے مساوات پسندانہ طور پر سیب کے ساتھ adzhika ہے؟ ٹماٹر، گاجر اور مرچ، مندرجہ ذیل ہدایت میں پیش کردہ تناسب کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا. اس معاملے میں ضروری کثافت اور سنترییشن گاجر دے گا، جو ترجیح سے تقریبا آدھے گھنٹے کے بارے میں ٹماٹر کے ساتھ پہلے سے پکانا.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- گاجر - 1 کلوگرام؛
- میٹھی مرچ، سیب - ہر ایک 0.5 کلوگرام؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 سر؛
- چینی - 50 جی؛
- سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- تیل - 120 ملی میٹر؛
- نمک - 30 ملی میٹر.
تیاری
- ابتدائی طور پر، گوشت کی چکی ٹماٹر اور گاجر موڑنے کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے ابال.
- کچلنے والے سیب اور مرچ شامل کریں، ایک دوسرے گھنٹے کے اجزاء کو اڑا دیں.
- 15 منٹ کے لئے تیل، نمک، چینی، ابال میں ہلچل.
- سرکہ میں ڈالیں، لہسن اور گرم مرچ ڈالیں، 5 منٹ کے لئے آگ پر مرکب چھوڑ دیں.
- موسم گرما کے لئے گرم، شہوت انگیز اداکا سیب، گاجر اور ٹماٹر کے ساتھ بند ہے.
سیب، پلا اور ٹماٹر کے ساتھ ادجیکا
سیب اور ٹماٹروں سے ایڈزکا کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت یہ ہے کہ اس میں مرکب اضافی کچل پلاپس شامل ہیں، جس میں ناشتا ایک خاص ذائقہ، مہوما، اضافی کثافت اور سنتریپشن فراہم کرے گی. نمکین کی شدت کا ذائقہ، گرم مرچ اور لہسن کے تناسب کو تبدیل کرنے میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- میٹھا مرچ، پیاز، گاجر، پلا، سیب - ہر 0.5 کلوگرام؛
- گرم مرچ - 1-2 پی سیز.
- لہسن - 2 سر؛
- اجملی اور ڈیل - 1 گلاس؛
- چینی - 75 جی؛
- سرکہ - 40 ملی میٹر؛
- تیل - 120 ملی میٹر؛
- نمک - 30 جی.
تیاری
- سبزیاں اور پھل، لہسن کے دانتوں کے علاوہ، ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتے ہیں.
- پلیٹ پر نتیجے میں بڑے بڑے پیمانے پر ایک کنٹینر رکھیں اور مواد کو ایک گھنٹہ کے لئے ابال لیں.
- نمک، چینی، مکھن، اور ابلنگ سرکہ، مرچ اور لہسن کے 15 منٹ کے بعد شامل کریں.
- ایک اور 5 منٹ کے بعد، اجنجیکا کو ایک نسبتا کنٹینر میں لپیٹ.
ٹماٹر اور سیب کے ساتھ تیز adzhika کے لئے ہدایت
مندرجہ ذیل سفارشات کے ساتھ پکایا جاتا ہے، ٹماٹر اور سیب کے ساتھ تیز adzhika گرم نمکین سے محبت کرتا ہوں گے. مرچ کے حصے میں مرچ کے علاوہ اس معاملے میں ضروری نفاذ حاصل کی جاتی ہے، اور اس کی سنتری کی ڈگری اصلاح کی جا سکتی ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
- میٹھا مرچ، گاجر، سیب - ہر ایک 0.5 کلوگرام؛
- مرچ مرچ - 4 پی سیز.
- لہسن - 1-1،5 سر؛
- اجملی اور ڈیل - 1 گلاس؛
- چینی - 90 جی؛
- سرکہ - 120 ملی میٹر؛
- تیل - 120 ملی میٹر؛
- نمک - 45 جی.
تیاری
- ٹماٹر، گاجر، مرچ، سیب پیسنا، ایک گھنٹہ کے لئے بڑے پیمانے پر ابالیں.
- مرچ، لہسن، سرکہ، نمک، چینی اور تیل شامل کریں، مرکب کو ایک اور 15 منٹ کے لئے ابالیں.
- گرم ملحقہ نسبتا کنٹینرز میں مہر لگایا گیا ہے.
سیب، ٹماٹر اور گری دار میوے کے ساتھ ادجیکا
اگر آپ کو کچلنے والی اخروٹ کی تشکیل میں اضافی طور پر ٹماٹر کے ساتھ غیر معمولی ذائقہ ٹن کٹور ایپل ایڈزکا حاصل کیا جاتا ہے. نتیجے میں امیر، درمیانی طور پر رسیلی اپیٹائزر جو ہلکی آستینکوئی کے ساتھ اچھا ہوتا ہے جب گوشت کے برتن میں کام ہوتا ہے. اس کے علاوہ، آپ کو تازہ crusty روٹی کے ٹکڑے پر بڑے پیمانے پر پھیلانے کی طرف سے اپنی خصوصیات کو لطف اندوز کرنے کے قابل ہو جائے گا.
اجزاء:
- ٹماٹر - 1،3 کلوگرام؛
- میٹھی مرچ، پیاز، گاجر، سیب - ہر 0.5 کلوگرام؛
- اخروٹ - 250 جی؛
- لہسن - 1.5-2 سر؛
- اجملی اور ڈیل - 1 گلاس؛
- نمک - 45 جی.
تیاری
- گوشت کی چکی کے ذریعے اجزاء کو بھوک دیں، ایک عام کنٹینر میں یکجا.
- 2 گھنٹے کے لئے بہت سارے گری دار میوے اور ابال شامل کریں.
- سیب اور ٹماٹر کے ساتھ تیار adzhika ابلی ہوئی برتنوں میں corked ہے.
کھانا پکانے کے بغیر سیب اور ٹماٹر کے ساتھ ادجیکا
سیب اور ٹماٹر کے ساتھ خام adzhika نہ صرف عمدہ ذائقہ کی خصوصیات کریں گے، بلکہ زیادہ سے زیادہ وٹامن اور قیمتی عناصر کو بچائے گا جس کے ساتھ سبزیوں اور پھل اجزاء تازہ شکل میں اتنا امیر ہیں. نمکین کھانا پکانے اور اسے سردی میں صرف اس وقت ذخیرہ کرنے کے لئے سٹرائٹی کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 700 جی؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ہارسوادی جڑ - 50 جی؛
- لہسن - 1 سر؛
- چینی - 15 جی؛
- نمک
تیاری
- ٹماٹر متبادل طور پر ابلتے ہوئے پانی اور برفیلا پانی میں کھینچ جاتے ہیں، کھالوں سے پاک ہوتے ہیں.
- گوشت کی چکی پر سیب، کھلی لہسن اور ہارسریڈش کے ساتھ ساتھ ٹماٹر ٹماٹریں.
- نمک، چینی، شامل کریں بڑے پیمانے پر پھینکیں، جراحی جاروں پر پھیلائیں اور سرد میں اسٹوریج بھیجے جائیں.
سبز ٹماٹر اور سیب کے ساتھ ادجیکا
ذیل میں پیش کی گئی سیب اور ٹماٹروں کی ایک سادہ ہدایت ، ان کو غیر معمولی ٹماٹروں کے لئے درخواست تلاش کرنے اور ایک حقیقی نمکین کا ذائقہ لینے کے لئے ایک ہی وقت میں مل جائے گا. ورکشس کی ایک خاص مسالیدار خوشبو اور کشیدگی سبزیاں، بیسل، زمینی قطار، اور گرم مرچ مرچ کی مطلوبہ تیز رفتار کی طرف سے دی جائے گی.
اجزاء:
- ٹماٹر سبز ہیں - 0.5 کلوگرام؛
- میٹھی مرچ، سیب - 200 جی؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 4 دانت
- ٹکسال، مرگی، تلسی، اجمود اور ڈیل - ہر شاخیں؛
- کنڈر - 0،25 ٹیس.
- سرکہ - 0.5 چمچ. چمچ؛
- چینی - 25 جی؛
- تیل - 70 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
- گرین ٹماٹر سلائڈ، نمک اور 4 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے.
- جوس خشک ہے، اور باقی اجزاء کے ساتھ ٹماٹر سلائسیں، گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتے ہیں.
- 40 منٹ کے لئے مرکب ابالیں، نمک، چینی، تیل، لہسن شامل کریں.
- adzhika ایک اور 15 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے، یہ مہربند ہے.