موسم سرما کے لئے شہد کا مرکب

جھاڑی کا مرکب - اصل مشروبات، جو ایک امیر رنگ ہے اور مفید مادہ کے ساتھ بہتر ہے. یہ مکمل طور پر مصیبت میں بہتری، سرد کے خلاف لڑتا ہے اور آٹومکوبائل خصوصیات ہے. اس کے علاوہ، پینے بالکل پیاس کو کچلتا ہے اور نازک میٹھا اور ھٹا ذائقہ ہے! چلو آپ کے ساتھ موسم سرما کے لئے شہد کی مکھیوں کو کیسے بند کرنے کے بارے میں پتہ چلتا ہے.

بغیر کسی نسبندی کے بغیر موسم سرما کے لئے توڑ

اجزاء:

• شہد کی بیر - 1 کلوگرام
• چینی - 400 جی؛
• پانی فلٹر - 1 لیٹر.

تیاری

ہم ریشم کی ہڈی پر عمل کرتے ہیں، اس کو ہٹا دیں اور پانی کی ندی کے تحت بیر کو چکنائیں. ایک چٹان میں تازہ پانی ڈالتا ہے، اسے گرمی اور چینی ڈالتا ہے. ہم اچھی طرح سے مرکب کریں، شربت ٹھنڈا اور تیار بیر ڈالیں. آگ پر ملائیں، ایک ابل پر لائیں، اور پھر شعلہ کو کم کریں اور 20 منٹ کے لئے پینے کو ابلاغ کریں. اس کے بعد، اسے جار، رول اور ٹھنڈے میں ڈال دیں، نیچے گھومنا.

موسم سرما کے لئے چیری اور شوبھی کا مرکب

اجزاء:

• چیری - 200 جی؛
• شہد - 100 جی؛
• چینی - 1 آئٹم؛
• سائٹک ایسڈ - چوٹکی.

تیاری

بیر کو حل کیا جاتا ہے، ایک جار میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم چینی اور نیبو کے رس کا پھینک دیتے ہیں. کھینچنے والے پانی کے ساتھ سب کو بھریں اور سخت زبانیں استعمال کریں، خاص زبانیں استعمال کریں. ہم جڑ باندھتے ہیں اور ٹھنڈے کے ساتھ مضبوطی سے ڈھکتے ہیں.

موسم سرما کے لئے شہد کا مرکب

اجزاء:

• شہد - 1 کلوگرام؛
• سٹرابیری تازہ ہیں - 300 جی؛
• چینی - 400 جی؛
• پانی فلٹر - 3 L؛
• سائٹرک ایسڈ - 0.5 ٹسپ.

تیاری

برتن میں، پانی ڈال دو اور اسے چولہا پر ڈال دیا. اس وقت تک ہم توبھی نکالتے ہیں اور اس کے پھولوں کو ہٹا دیتے ہیں. ہم بیری کو ایک colander میں منتقل، کھینچ اور ایک تولیہ پر ڈال. ابلتے ہوئے پانی کے بعد، چینی کی چمچ کے ساتھ اس کی چہرائی سے، شربت ڈالیں اور شربت پھینک دیں. تقریبا 5 منٹ کے بعد ہم خشک بیر کو پین میں بھیجتے ہیں، شعلہ کو کم کریں اور دس منٹ کے لئے مرکب پکائیں اور آگ کو بند کردیں، سیٹرک ایسڈ کی ایک چوٹ پھینکیں، اسے ملا لیں اور ایک ڑککن کے ساتھ مرکب کا احاطہ کریں. ایک گھنٹہ کے بعد، ایک چھوٹا سا چھلکے ذریعے پینے کو ایک علیحدہ کٹورا میں پھینک دیں اور دوبارہ پھینک دیں. جراثیمی جاروں پر ایک گرم پینے ڈال دیا جاتا ہے، ہر شاخ میں تازہ ٹھوس پھینکتا ہے. اس کے بعد، لیڈز کو چلانے کے، جار کو اوپر کی طرف مڑیں، ایک کمبل کے ساتھ احاطہ کریں اور ٹھنڈا نیچے جائیں.

mulberries، سٹرابیری اور میٹھا چیری کا مرکب

اجزاء:

• چیری میٹھی - 200 جی؛
• تازہ سٹرابیری - 200 جی؛
• شہزادی سیاہ - 400 G؛
• سائٹرک ایسڈ - اگر چاہے؛
• ٹکسال پتیوں - ذائقہ؛
• گردن والا چینی - 5 چمچ. چمچ؛
• فلٹرڈ پانی - 1.5 لیٹر.

تیاری

پین میں، فلٹرڈ پانی کی ضروری رقم ڈالیں. میٹھا چیری اچھی طرح دھویا، کھلی اور باورچی خانے کے تولیہ پر خشک کر رہے ہیں. اسی طرح، ہم سٹرابیری اور توڑ کے ساتھ کرتے ہیں. اس کے بعد، پانی کے ایک برتن میں بیر ڈال، چینی کو شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں. ہم نے ایک مضبوط آگ پر compote ڈال دیا، ایک فوڑا لے لو، اور پھر شعلہ کو کم کریں، ایک ڑککن سے ڈھانپیں اور 20 منٹ تک کھانا پکانا، بعض اوقات ہلچل. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ اضافی ذائقہ کے لئے، تھوڑا سائٹک ایسڈ اور تازہ ٹکسال کے چند ٹھوس پھینک سکتے ہیں. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم تحفظ کے لئے بینکوں کی تیاری کرتے ہیں: احتیاط سے ان کو دھونا، نسب اور خشک کریں. گرمی کا فلٹر، کینوں پر تقسیم اور لیڈز کو چلانے کے. اس کے بعد، ان کے اوپر باندھ کر، ایک گرم کمبل کے ساتھ اوپر کی طرف پھینک دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑ دیں. کھپت سے پہلے، ہم پینے میں ایک گوبھی ڈالتے ہیں، ٹھنڈا کرتے ہیں، اسے تازہ یا منجمد بیر کے ساتھ سجاتے ہیں اور مزیدار ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز ہوتے ہیں.