میشڈ آلو اور بھرنے کے ساتھ کیسلر

ماسڈڈ آلو کے ساتھ گوشت کا گوشت کھانے کے لئے ضرور سوادج اور اچھا ہے. لیکن اگر، ایک ہی میش، اور تندور میں گوشت کی گوشت کے ساتھ پکانا، تو آپ کو ایک مزیدار کیسلر ملتی ہے، جس سے آپ اسے دور نہیں کرسکتے. سب کے بعد، موڑ نہیں ہے، لیکن تندور میں بہتر ذائقہ! اگرچہ باورچی خانے میں کثیر آبادی رکھنے کے باوجود، آپ اس میں کم از کم مزیدار ڈش کرسکتے ہیں. اگلے گوشت کے ساتھ ٹینڈر ماسڈ آلو سے کیسلر کی دو حیرت انگیز ترکیبیں ہیں، جو اس کی تفصیل کو بتائیں.

تندور میں گوشت کی گوشت کے ساتھ بیکڈ آلو میش

اجزاء:

• آلو - 900 جی؛
• مکھن (82.5٪) - 120 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مرچ، نمک - ذائقہ؛
• پیاز (درمیانے) - 2 پی سیز.
• چکن مائنس - 300 جی؛
• کھنگالیں سورج - 300 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 30-40 ملی میٹر؛
• کریم (32٪) - 80 ملی میٹر؛
• میئونیز (67٪) - 100 ملی میٹر؛
• مشکل پنیر - 120 جی.

تیاری

ہم نے کھلی آلو کو بہت بڑا ٹکڑے ٹکڑے نہیں کیا اور گرم پانی کے ساتھ بیل بھرنے کے لئے، ہم نے اسے چولہا پر ڈال دیا اور اسے تیار کرنے تک کھانا پکانا. آلو کو اچھے مکھن کے علاوہ آلو میں تبدیل کرنے کے بعد. ہم یہاں انڈے میں چلاتے ہیں، لیکن ہم ان کو آلو کے ساتھ توڑتے ہیں.

کھینچنے والی پین میں، تیل کے ساتھ ہی پہلے ہی گرم ہوا، ہم نے سور کا گوشت کھنگالیں پھیلاتے ہوئے، اور جوس شروع کرنا شروع ہوتا ہے، ہم چکن شامل کرتے ہیں. ہم نے ان کے ساتھ مل کر انہیں بھرایا، تھوڑا اور مرچ شامل. جیسا کہ ہم دیکھ لیں گے، کہ جلد ہی جلد ہی تیار ہو جائے گا. ہم اس میں پختہ کٹ پیاز پر پھیل جائیں گے اور اس کی تیاری تک ہر چیز کو بھرا دیں گے.

زیادہ مقدار میں بیکنگ کے لئے فارم مکھی ہوئی گوشت کی اس کے نیچے مکھن اور پھیلا ہوا ہے، اور دوسری پرت کے طور پر ہم مچھلی آلو کی شکل میں تقسیم کرتے ہیں. میئونیز اور پتلی گرے پنیر کے ساتھ کریم ملائیں، ہلچل پر ہلائیں اور پھینک دیں. ہم نے فارم کو تندور میں 185 ڈگری تک ڈال دیا، اور ہم اسے 35 منٹ میں حاصل کرتے ہیں.

ملٹی آلو اور مائنڈ شدہ گوشت سے ایک کثیر عمودی میں کیسلر

اجزاء:

• آلو - 800-900 جی؛
• چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مرچ، نمک - ذائقہ؛
• پیاز - 3 پی سیز.
• گاجر (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
• گلی کی سبزیاں - 15 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 80 ملی میٹر؛
• مکھن 25-30 جی؛
• میئونیز - 90 g؛
• ھٹی کریم - 90 جی.

تیاری

معمول کے راستے میں، ابلی ہوئی آلو کو دھکا دیں جب انڈے اس میں شامل ہوجائے جب تک کہ وہ مسح نہ ہو.

سبزیوں کے تیل کا نصف ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے اور ہم اس پر کامل گوشت کا گوشت کھاتے ہیں.

باقی تیل کے ساتھ بھری ہوئی گھاس میں گرے ہوئے گاجر کے ساتھ چھوٹے کیوب پیاز میں تیار ہونے تک. یہ روسٹ دو میں تقسیم کیا جاتا ہے: ایک نصف منہ میں گوشت، پاکی میں دوسری اور علیحدہ علیحدہ علیحدگی میں رکھتا ہے. اس کے علاوہ گلیوں کی کھلی کٹی کا حصہ بنانا.

ہم نے کثیر پارک کی کٹائی ہے، ہم مکھن کے ساتھ اس کو چکناتے ہیں، اور پھر ہم اس میں ایک بند پائی کی شکل میں اپنے کیسل کی تہوں میں ڈالتے ہیں: مچھلی آلو، منڈ گوشت، مٹیڈ آلو. مندرجہ بالا سے، سبھی طور پر آوآزیز کے ساتھ مل کر مل کر مل کر ملیں اور "بیکنگ" موڈ سمیت 55 منٹ کے لئے ڈش پکائیں.