متنوع گوشت مینو بالکل ناگزیر اور زیادہ مفید اور زیادہ مفید بیف جگر کی مدد کرے گی، جس کی وجہ سے نازک مصنوعات سمجھا جاتا ہے. یہ بھرا ہوا ہے، سلادوں میں شامل اور پٹھوں اور مختلف بھرتیوں کو بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
ہم آپ کو کھانا پکانے میں اس کی درخواست کے ایک ہی دلچسپ ورژن پیش کرتے ہیں.
بیف جگر اور گروی کے ساتھ چرچ لگانے - ایک خاندان کے دعوت کے لئے ٹھیک بجٹ کا اختیار. اس کی تیاری زیادہ وقت اور کوشش نہیں ہوتی، اور نتیجہ تمام توقعات کو ختم کرے گا. جگر کے ٹکڑے ایک نازک اور نرم ساخت کے ساتھ حاصل کر رہے ہیں اور صرف مزیدار ہیں. گلولی ابلا ہوا آلو، بالواٹ ، چاول یا پاستا کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے.
ہماری ترکیبیں کے نیچے ہم تفصیل سے بتائیں گے کہ جورو کے ساتھ جگر کی طرف سے ایک مزیدار چیلنج کس طرح تیار کرنا ہے.
گائے کے ساتھ جگر کے لئے ہدایت goulash کے ساتھ
اجزاء:- بیف جگر - 700 جی؛
- پیاز - 250 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- میٹھی بلغاریہ مرچ بڑی - 1 ٹکڑا؛
- تازہ دودھ - 150 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 65 جی؛
- پاک پانی - 350 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبزیاں بہتر تیل - 75 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 100 جی؛
- مرچ کا تازہ زمین مرکب - ذائقہ؛
- مصالحے اور مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ چکنائی کے دوگنا - ذائقہ.
تیاری
بیف جگر اچھی طرح سے گھومتا ہے، فلموں اور خون کی برتنوں کو ہٹا دیں، کٹوری میں چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے 30 منٹ کے لئے تازہ دودھ کے ساتھ ایک کٹورا میں چھوٹا سا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور جگہ لے لو.
ایک گہری سٹرٹ پین میں، کککی یا فرکنگ پین، سبزیوں سے بہتر تیل پر بھری ہوئی، کھنج پیاز سنہری تک تک پہنچتی ہے. جگر کے ٹکڑے آٹے میں پھینکتے ہیں، پیاز میں پھیل جاتے ہیں اور بھی بھلا جاتے ہیں. اب، ہم گاجر اور میٹھی بلغاریہ مرچ ڈالتے ہیں، مگ یا اسب کے ساتھ کاٹتے ہیں، صاف پانی اور سٹو دس منٹ کے لئے ڈالیں.
پھر ایک اور پندرہ منٹ کے لئے کھیتی کریم، ٹماٹر پیسٹ، کٹ لہسن، نمک، مرچ کا تازہ ترین مرکب مرکب، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کو شامل کریں اور کھانا پکانا.
تازہ گوشت کی جڑی بوٹیوں سے سجاوٹ، ابھرنے والی آلو کے ساتھ گوشت کی جگر کی طرف سے تیار سوادج جذبہ.
بہت امیر ذائقہ گلاش ہو جاتا ہے، ایک کثیر عمار میں پکا ہوا ہے، کوشش کریں اور اپنے آپ کو دیکھیں.
کثیر موڑ میں ھٹی کریم کے ساتھ گوشت کی جگر سے گلوول
اجزاء:
- گوشت کی جگر - 850 جی؛
- پیاز - 250 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 500 جی؛
- پاک پانی - 400 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- سبزیاں بہتر تیل - 75 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 75 جی؛
- مرچ زمین کا ایک مرکب - ذائقہ؛
- لالچ پتیوں - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - ذائقہ؛
- تھم - 12 جی؛
- لہسن (اختیاری) - 1-2 لونگ؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
بیف کے جگر کو اچھی طرح سے بچایا جاتا ہے، فلم سے خون سے بچنے، خون کی برتنوں اور چھوٹے برسوچکامی میں پھٹ جاتی ہے. پیاز صاف اور سیمینگ کے ساتھ کچل گئے ہیں. ملیوارک کی صلاحیت میں ہم سبزیوں میں بہتر تیل ڈالتے ہیں اور اس میں بھوری کرتے ہیں
گوشت کی جگر کی طرف سے تیار بنا خوشبودار چراغ کسی بھی طرف کے برتن کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.