گری دار میوے ایک قیمتی مصنوعات ہیں جو بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں. مختلف قسم کے گری دار میوے کو کنفیکشنری، سلاد، مختلف نمکین میں شامل کیا جاتا ہے. بہت غذائی ساسے بہت سوادج اور مسالے ہوئے ذائقہ ہیں، جو چکنائی، گوشت، وہ موسم سلیڈس سے بھی برتن ہوتے ہیں اور صرف سلفی، چٹنی اور کسی اضافی اجزاء سے سینڈوچ بنا دیتے ہیں.
ہماری طرف سے پیش کردہ ساس کی ترکیبیں ذائقہ کرنے کے لئے مختلف ہیں، لیکن ان میں سے ہر ایک کو برتنوں کے لئے ایک شاندار وقت لگ رہا ہے. مزیدار نٹ چٹنی بنانے کے لئے کس طرح، آپ کو ضائع کرنے میں سب سے زیادہ روایتی مصنوعات، آپ اس مضمون سے سیکھیں گے.
نٹ چٹنی کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے کس طرح؟چٹنی کی تیاری، ہم سب سے پہلے بنیاد - تیار. ہدایت اور اپنی ترجیحات کے مطابق آپ کی طرف سے منتخب کردہ کسی بھی گری دار میوے، چھوٹے انگوٹھوں میں پیسنا یا آٹا کی حالت پر پیسنا کرنا ضروری ہے. نتیجے میں نٹ بڑے پیمانے پر ذائقہ، کریم یا پانی سے ٹھنڈا ہوتا ہے. چٹنی کی تیاری کرتے وقت سبزیاں اور مصالحے کا استعمال کرنے کا یقین رکھو، جو موسمی مکمل اور اصل ذائقہ کرے گا.
اخروٹ سے چٹنیاجزاء:
- کھلی اخروٹ - 1 آئٹم؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- ابھرتی ہوئی لوگوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- میز سرکہ (3٪) - 200 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - ½ پی ایس ایس؛
- تھوڑا نمک اور مرچ
تیاری
گری دار میوے، ابھرے ہوئے یول، لہسن کے ساتھ مرکب کچلنا، مکھن میں ڈالیں، روٹی کابرب اور سرواں شامل کریں. ہر وقت، سرکی میں ڈالنے والے چھوٹے حصوں میں بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں، اس بات کا یقین کرنے کی کوشش کرتے ہیں کہ چٹنی ذائقہ سے زیادہ ذائقہ نہیں ہوتی. آخر میں، بڑے پیمانے پر سویا ساس، مرچ اور نمک شامل کریں. اخروٹ کی چٹنی کی مسلسل میئونیز کی طرح ہونا چاہئے.
کریمی نٹ چٹنیاجزاء:
- کھلی اخروٹ - 1 آئٹم؛
- کریم (فاسٹ مواد کی 20 فی صد سے کم نہیں) - 1 شے؛
- کریم پنیر - 100 جی؛
- hops-suneli - 2 tsp.
- سرکہ (ترجیحا طور پر شراب) - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- تھوڑا نمک اور مرچ
تیاری
کریم کو اڑا لے لو اور فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں. کریمی پنیر میں شامل کریں، اس میں ہلچل ڈالیں، تاکہ ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل ہوجائے. ایک بلینڈر کے ساتھ لہسن اور گری دار میوے پیسنا. نٹ اور کریم اجزاء کو ملائیں، سرکہ، ہاپ - سنیلی، نمک اور مرچ شامل کریں. چٹنی ایک خوشگوار مسالیدار مسالیدار ذائقہ ہے.
نٹ لہسن چٹنیاجزاء:
- کھلی گری دار میوے - 0.5،5 اشیاء؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- سفید روٹی - 2 سلائسیاں،
- سبزیوں کا تیل - 0.5،5 اشیاء؛
- ایک صدی کا دودھ
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- گرین (ڈیل، اجملی، وغیرہ)؛
- تھوڑا نمک اور مرچ
تیاری
دودھ میں روٹی کو سوانا بنانے کے لۓ اس کے بعد کھینچنا اور کسی بھی مٹی یا مکسر سے بھرا ہوا. گری دار میوے کی نچیوں کو پیسنا کرو اور انہیں سفید سفید روٹی سے ملائیں. گرے ہوئے لہسن میں شامل کریں، نیبو کا رس اور مکھن ڈالیں، مٹی سبز، نمک اور مرچ ڈالیں. ایک نٹ کے ساتھ لہسن چٹنی تیار ہے!
نٹ ساسی چٹنیپاک کی ہدایت ریفرنس کتابوں میں یہ چٹنی بھی "چینی نٹ چٹنی" کہا جاتا ہے.
اجزاء:
- کھلی مونگ - 0.5 اشیاء؛
- سیر پیسٹ (سیاہ تلھی سے) - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- تلھی تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- روشنی سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- ایک صدی سے پانی - ¼؛
- سبزیاں
تیاری
پیلے ہوئے نٹ اور چھڑی. لہسن اور گرین پیسنا. ہموار ہونے تک تمام اجزاء کو مکس کریں، بہت آخر میں گرین شامل کریں.
چٹنی ایک نازک ساسی ذائقہ ہے اور شش کباب، لولی-کیباب اور چکن کے لئے ایک اچھا لگ رہا ہے.
بے شک، اب سپر مارکیٹوں میں تیار کردہ چٹنی خریدنے میں کوئی مسئلہ نہیں ہے، لیکن اگر آپ لیبل پر چھپی ہوئی موسمی اجزاء کے اجزاء سے واقف ہوتے ہیں، تو آپ دیکھیں گے کہ اس ساخت میں لازمی طور پر خطے کے ساتھ حفاظتی، موٹائی اور اضافی چیزیں شامل ہیں. اگر آپ نقصان دہ اجزاء کا استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کے اپنے ہاتھوں سے تیار کئے گئے ساسے - آپ کی ضرورت ہے!