آج ہم نظر آتے ہیں کہ کس طرح currant سے گھر کی ساختہ بنانا ہے. پینے کو بہت تیز، مزیدار اور سایہ ہونے کے لئے بدل جاتا ہے، اور گھر ضرور آپ کی مہارت سے خوش ہو جائے گا.
الکحل پر سیاہ currant کے tincture کے لئے ہدایت
اجزاء:
- شراب پتلا - 590 ملی میٹر؛
- ریڈ وکر کی بیر - 415 جی؛
- پینے کے پانی - 205 ملی میٹر؛
- چینی - 255 جی.
تیاری
الکحل پر سرخ کفارہ کرنے کے لئے پانی کے ساتھ ایک گہری چٹنی چینی میں ملائیں. ہم برتن وسط آگ میں بھیجتے ہیں اور سیرپنگ کرتے ہیں، شربت ابلتے ہیں. اس کے بعد، ہم احتیاط سے پروسیسر بیر پھینک دیتے ہیں، مرکب اور فوق کو 3 منٹ کے لئے ملا. اگلا، پلیٹ سے ہٹا دیں، ٹولسٹاک کے ساتھ وکر کو چھیدنا، ڈھیلا الکحل میں ڈال دیں، اور مرکب میں جڑ ڈالیں. ہم نایلان کی ٹوکری کو بند کرتے ہیں اور گرم جگہ میں 20 دن پینے پر زور دیتے ہیں. اس کے بعد گھر ٹائکورور کئی بار فلج کے ذریعہ فلٹر کیا جاتا ہے، خوبصورت بوتلوں میں ڈال دیا جاتا ہے اور چھپا ہوا ہے.
وکر کی ٹکنچر
اجزاء:
- ریڈ وکر کی بیر - 990 جی؛
- currant پتیوں - 10 پی سیز.
- چینی - 605 جی؛
- پانی - 600 ملی میٹر؛
- ووکا - 405 ملی میٹر.
تیاری
ریشہ دھویا جاتا ہے، ایک گلاس کنٹینر میں ڈال دیتا ہے، پتیوں کو شامل کرتے ہیں اور گردن کو دودھ ڈالتے ہیں. کنٹینر کو مضبوطی سے بند کرو اور اسے 2 مہینے تک ایک سیاہ، پرسکون مقام میں ہٹا دیں. فلٹر کو فلٹر کرنے کے لئے تیار، مواد کو ایک colander میں پھینک دیں اور گوج کے ذریعے اچھی طرح سے نچوڑیں. چینی اور پینے کے پانی سے، شربت کھانا پکانا، اور پھر ٹھوس ٹکنچر کے ساتھ ٹھنڈی اور مکس. ہم نے شراب کو بوتلوں میں ڈال دیا، مضبوطی سے بند کر دیا اور سیلر میں ایک ماہ کے لئے صاف کیا.
وکر کی حقیقی ٹکنالوجی
اجزاء:
- بلیک وکر کی بیر - 990 جی؛
- جال - 755 ملی میٹر؛
- نیبو چھیل - 5 جی؛
- پاؤڈر چینی - 35 جی.
تیاری
ہم بیر کو دھو لیں، تین لیٹر بوتل میں ملبے سے باہر نکلیں اور سوتے ہیں. تھوڑا سا گرے ہوئے نیبو زسٹ شامل کریں اور پاؤڈر چینی ڈال دیں. گند تک گردن کو بھریں اور اسے اچھی لگائیں. ہم نے جھاڑو میں تقریبا 3 ہفتوں تک ڈال دیا. وقفے سے، ٹائکنچر مخلوط ہے، تاکہ نیچے کی بیری جیلی میں تبدیل نہ ہو. تیار پینے کئی بار فلٹر فلٹر کے ذریعہ چھٹکارا یا چلاتے ہیں. ہم بوتلوں پر خوشبودار tincture ڈال اور ریفریجریٹر میں ڈال دیا. ذائقہ کرنے سے پہلے یہ 3 ویں ہفتوں کے لئے پینے کے لئے بہتر ہے، تاکہ ذائقہ زیادہ سنبھال ہوجائے.
ووڈکا پر تنازعات کا ایک ٹرایکور کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- سیاہ وکر - 605 ملی میٹر؛
- ووکا - 255 ملی میٹر.
تیاری
ہم بیر کے ساتھ صاف جار بھریں، نوکری کے ساتھ اسے بھریں اور اسے ٹوپی نایلان کے ساتھ رکھیں. ہم نے کنٹینر کو ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیا اور ہفتوں پر زور دیا. اگلا، ہم نے کئی بار میں گوج کے ذریعہ کئی بار پینے کو فلٹر، اور بوتلوں میں ڈال دیا.
سیاہ currant کے پتیوں پر ٹماٹرچر
اجزاء:
- سیاہ currant کی بیر - 355 جی؛
- چینی - 105 جی؛
- الکحل - 805 ملی میٹر؛
- 990 ملی میٹر پانی؛
- currant پتیوں - 25 پی سیز.
تیاری
جڑی بوٹیوں کی چھڑکیں، احتیاط سے دھونا اور پانی کی نالی کو چھوڑ دو.
پھر ہم ایک کپ میں وکر دھونا اور جار میں منتقل. وہاں پتیوں کو شامل کریں، الکحل کے ساتھ سب سے اوپر ڈالیں اور اسے سیاہ مقام میں ڈال دیں. ہوم ٹرمینور تقریبا 4 دن کے لئے تیار ہو جائے گا. ہم اس کو فلٹر کرتے ہیں، اسے پانی کے ساتھ کمزور اور بوتلوں میں ڈالیں.
ووڈکا پر سیاہ تناؤ کا ٹکنچر
اجزاء:
- سیاہ currant کی بیر - 515 جی؛
- جین کے بیج - 5 g؛
- currant پتیوں - 50 G؛
- ووڈکا - 1.5 لیٹر.
تیاری
بیریاں دھویا جاتا ہے، احتیاط سے، خشک اور ایک کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے. ہم نے ایک کچلنے کے ساتھ وکر کو گھوم لیا اور اسے وڈکا سے بھر دیا. ہم جھنڈوں کے پتے اور بیج پھینک دیتے ہیں. ہم نے مواد کو جار میں ڈال دیا، ڑککن کو بند کر دیا اور 1.5 ماہ کے لئے زور دیا. اگلا، ہم نے گوج کے ذریعہ پاؤ کو فلٹر کرکے اسے بوتلوں میں ڈال دیا اور اسے مضبوط طور پر مہر کر دیا.