پیزا شاید تقریبا ہر چیز سے محبت کرتا ہے. یقینا، وہاں بہت سے پزیریایس اور ایک کیفے موجود ہیں جہاں آپ اس طرح کی ایک ڈش تیار کرتے ہیں. اور آپ اس سادہ، لیکن بہت سوادج کھانا اور گھر پر بھی تیار کر سکتے ہیں. اب ہم آپ کو فوری پزا آٹا کے لئے ترکیبیں بتائیں گے.
پزا کے لئے فاسٹ خمیر آٹا
اجزاء:
- گندم آٹا - 400 جی؛
- پانی کے درجہ حرارت 45 ° C - 1 گلاس؛
- خشک خمیر 2.5 چمچ؛
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک چوٹ
تیاری
ہم گرم پانی، خمیر، چینی سے منسلک کرتے ہیں اور خمیر گھومنے تک چھوڑتے ہیں. زیتون کا تیل ڈالو، نمک، آٹا (ترجیحی طور پر سیفٹ) شامل کریں اور مرکب کریں. 10 منٹ کے لئے اکیلہ آٹا چھوڑ دو اس کے بعد، ہم نے اسے اپنے ہاتھوں سے بیکنگ ٹرے پر تقسیم کیا، پہلے زیتون کے تیل سے نمی ہوئی. اگر مطلوبہ ہو تو، اس طرح کی آٹا چھتوں، تلسیوں کے طور پر سازشوں کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے. سب کچھ، پزا آٹا مکمل طور پر تیار ہے. آپ اسے بھرنے کے لے اور 20 منٹ کے لئے 220 ° C پر اسے بھیج سکتے ہیں.
پزا کے لئے فاسٹ غیر خمیر آٹا
اجزاء:
- کیفیر - 250 جی؛
- چکن انڈے (بڑے) - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 350 جی؛
- زیتون کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- خوراک سوڈا - ¼ اسپیس؛
- نمک - ¼ ٹسپ.
تیاری
کافیر ایک کٹورا میں ڈالتا ہے، ہم نے اس سرکہ میں ڈال دیا، جو سوڈا کی طرف سے نکال دیا جاتا ہے. نمک کے ساتھ نمکین انڈے شامل کریں اور اچھی طرح سے نتیجے میں مرکب ملائیں. زیتون کا تیل اور مکس میں ڈالیں، آٹا میں ڈالیں. اس کو کھلی ہوئی شیٹ میں ڈال دو، اور سب سے اوپر جگہ پر بھریں.
مزیدار تیز پزا آٹا
اجزاء:
- گرم پانی - 70 ملی میٹر؛
- آٹا -1 گلاس؛
- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- شہد - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر.
تیاری
شہد گرم پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے، ہم خشک خمیر کو شامل کرتے ہیں، ہم مرکب گرم کھڑے ہونے کی اجازت دیتا ہے، تاکہ خمیر "زندگی میں آو." یہ 5 منٹ لگے گا. اب ہم آٹا کھاتے ہیں، سبزیوں کا تیل اور نمک شامل کریں. آٹا گندے. یہ نرم اور لچکدار ہو جاتا ہے. 5 منٹ اسے گرمی میں کھڑے ہونے دیں. اس کے بعد، آپ پہلے ہی آٹا کو نکال کر پزا پزا شروع کر سکتے ہیں.
پف پیسٹری پر فاسٹ پیزا
اجزاء:
- گندم آٹا - 2 کپ؛
- تھوڑا کریمی - 280 جی؛
- پانی - ¾ کپ؛
- تازی نیبو کے رس نچوڑ - 5 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک
تیاری
ہم آٹا کھاتے ہیں، مرکز میں ٹھوس کریم مکھن ڈالیں اور آٹے کے ساتھ ٹھیک ٹھیک کٹائیں. اب آٹا میں، مکھن کے ساتھ کٹی، ہم ایک گہرائی بناتے ہیں. ہم اس میں نمک پانی ڈالتے ہیں، انڈے، نیبو کا رس شامل کریں اور جلد ہی آٹا گھاویں. ہم اسے ایک کٹوری میں ڈالتے ہیں، ایک نیپکن کے ساتھ ڈھکتے ہیں اور اسے گھڑی کے سرد جگہ میں ڈال دیتے ہیں. اور فوری طور پر بیکنگ سے پہلے آٹا 2-3 گنا ڈال کر 4 تہوں میں شامل کریں.
فاسٹ پزا ٹیسٹ ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 125 جی؛
- سوڈا - ¼ اسپیس؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- چکن انڈے (بڑے) - 1 پی سی.
تیاری
انڈے ایک عام بڑے پیمانے پر میئونیز کے ساتھ ملا ہے. اسے آٹا اور سوڈا شامل کریں. ہم ایک گیند بناتے ہیں اور اس میں سے ایک ہم تقریبا 2 -3 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ کیک کو رول دیتے ہیں. آپ کو 30 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک شکل کے لئے ایک خالی جگہ بنانا چاہئے. اس ورکشاپ سے آپ کو ایک پرت کے ساتھ پتلی پزا مل جائے گا. اور اگر آپ چاہتے ہیں کہ ختم آٹا کو باندھا جائے تو پھر آپ کو موٹی ٹکڑا بنانے کی ضرورت ہے. آٹا کے لئے، تقریبا 10 منٹ کے لئے ایک پزا کے تندور کے ساتھ بھرنے اور درجہ حرارت 175 ° C پر.
پزا آٹا کی فوری تیاری
اجزاء:
- آٹا -1 گلاس؛
- میئونیز - 50 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 50 G؛
- خوراک سوڈا - 0.5،5 اسپانسر.
تیاری
انڈے ہلکے طور پر ایک فورک کے ساتھ شکست دیتے ہیں، ھٹا کریم، میئونیز شامل کریں اور اس کو ہر ایک کو ایک غیر معمولی ریاست تک ہلائیں. بیکنگ سوڈا کے ساتھ مخلوط سوفٹ آٹا. ہم مرکب اور مکس دونوں سے منسلک کرتے ہیں. تیار آٹا موٹی ھٹی کریم کی طرح ہے. آٹا کھینچنے میں آٹا ڈال، آگ بھرنے کے نیچے بھرنے اور تقریبا 10 منٹ کے لئے پکانا کھانا پکانا.