اس نایاب اور مزیدار مچھلی کی غذائیت کی قیمت ہر کسی کو اچھی طرح سے معلوم ہے: یہ امینو ایسڈ اور وٹامن، ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں امیر ہے. آپ کی غذا میں ٹراؤٹ سمیت، آپ خود کار طریقے سے میموری کو بہتر بناتے ہیں، برتنوں کی حالت، آپ کے جسم سے آپ کو شکریہ ادا کرنے کے لئے تمام ضروری عنصر مل جاتے ہیں.
ریڈ مچھلی اکثر ان لوگوں کے مینو میں شامل ہوتے ہیں جنہوں نے غذایی غذائیت پر عمل کیا ہے، لہذا ٹراؤٹ سے مچھلی کا سوپ - ان کے لئے صرف ایک دیوتا ہے. کیلورک مواد کم ہے، اور غذائیت کی قدر تعریف سے باہر ہے.
مچھلی کا سوپ کھانا پکانا کیسے؟
شوروت تیار کرنے کے لئے، آپ ٹراؤٹ پھولوں، جلد اور ریج اور سر کے طور پر لے سکتے ہیں. بے شک، لیون لینے کے بعد، آپ کو ہر پلیٹ میں ٹراؤٹ کا مزیدار حصہ ملے گا، لیکن آپ سر اور رگ سے گوشت الگ کر سکتے ہیں. سر تھوڑا سا پکایا جائے گا، لیکن عام طور پر، توقع ہے کہ مچھلی کا کھانا پکانے کا وقت آلو کھانا پکانے کے برابر ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مچھلی کا سوپ پکانا ایسے مصیبت کا کاروبار نہیں ہے. اور ایک چھوٹا سا ٹپ: ابھی تک ٹروٹ، تازہ یا ٹھنڈے خریدنا، تاکہ آپ کے ڈش ذائقہ اور ہموار ہو.
trout سے مچھلی کا سوپ کے لئے ہدایت
ٹراؤٹ پھیلنے سے سوپ اپنے آپ کو بے گناہ نہیں ہے اور مہمانوں کو تعجب کرتے ہیں. بہت نرم، خوشبودار، آسان صرف قابل اطمینان کے قابل ہے. سوپ کی چکن، کم از کم 5-10 منٹ جانے کے لئے اس بات کا یقین کرو، اس کا ذائقہ بھی بہتر ہوگا. ویسے، آپ ہر پلیٹ پر نیبو کا چھوٹا سا ٹکڑا شامل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں، یہ ڈش میں مسالا شامل کریں گے.
اجزاء:
- ٹراؤٹ - 0.25 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مرچ، بیل پتی - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ٹراؤٹ پھول مناسب طریقے سے میرا ہے، 3-4 سینٹی میٹر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور سرد پانی کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا. پتلی کٹ پیاز، گاجر، grated اور آلو شامل کریں، چھوٹے کیوب میں کٹائیں. ہم مستقبل کے سوپ کو ایک ابل پر لے، آگ کو کم کریں، جھاگ کو ہٹا دیں اور موسم میں شامل کریں: کئی مٹروں کے لئے سیاہ اور میٹھی مرچ. 10-15 منٹ کے بعد، جب آپ دیکھتے ہیں کہ آلو تیار ہوتے ہیں تو ایک بے پتی اور نمک شامل کریں. بند کریں اور مچھلی کے سوپ کو ٹراؤٹ سے 10 منٹ تک پھینک دیں. میز پر خدمت کرتے وقت، جڑی بوٹیوں کو جڑی بوٹیوں سے سجائیں.
ایک ٹراؤنڈ کے سر سے مچھلی کا سوپ
زیادہ کثرت سے، ٹراؤٹ مکمل طور پر خریدا جاتا ہے، پھر گدھے کو کاٹ دیا جاتا ہے، پٹھوں کو بھرا ہوا یا ٹھوس، پکایا جاتا ہے، بھوک لگی ہوئی مچھلی سے لطف اندوز ہوتا ہے، اور سر باقی رہتا ہے، جو فریزر کو بہتر وقت تک بھیجا جاتا ہے. لیکن، یہاں تک کہ اگر آپ سرخ مچھلی کے سر کے مالک ہیں، تو آپ اب بھی بہت خوش قسمت ہیں. سب کے بعد، trout سے مچھلی کے سوپ کے لئے ہدایت سر میں شامل ہے. تمہیں صرف تھوڑا سا کھانا پکانا پڑے گا، اور، بالکل، صاف طور پر اسے صاف کریں، اور کھانا پکانے کے بعد اسے بند کردیں.
اجزاء:
- ٹراؤنڈ سر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مرچ، بیل پتی - ذائقہ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم احتیاط سے ٹرو آؤٹ کے سربراہ کو صاف کرتے ہیں، گلیوں کو ہٹا دیں، کھینچیں اور ایک چٹنی میں رکھیں