ان لوگوں کی مدد کرنے کے لئے جو وقت کی کمی سے گریز کرتے ہیں، ہمیشہ اطالوی gnocchi کے لئے ہمیشہ ایک سادہ ہدایت آسکتی ہے، جس میں ہمیں سست ویرینکی کا فخر نامہ مل جائے گا. ڈش تیار کرنے کے لئے آسان ریستوران کے عنوان کے لائق ایک ڈش بن سکتا ہے، اور ہماری سادہ ترکیبیں سب کا شکریہ.
آلو کے ساتھ سست رگڑ - ہدایت
اجزاء:
- مکھن - 80 جی؛
- شیمپین - 1 کلوگرام؛
- سفید پیاز - 80 G؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
- ھٹی کریم - 240 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- آٹا - 160 جی.
تیاری
یونیفارم میں آلو tubers ابلاغ اور، جبکہ وہ اب بھی گرم ہیں، ان کو صاف کریں اور سخت اور نرم آٹا کے فارم تک آٹے سے رگڑیں. امتحان سے، ساسیجوں کو رول اور ان کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. آپ یقین نہیں کریں گے، لیکن vareniki تیار ہیں. ان کو نمک پانی میں پھینک دیں، ایسیننٹ کے انتظار میں، اور اس دوران مشروم کے ساتھ ایک سادہ ھٹی کریم چٹنی بنانا.
پیاز میں پیاز اور مشروم محفوظ کریں، جب پیاز نرم ہوجائے تو پھر کھال کریم ڈال دیں اور مسالیں شامل کریں. چٹائی کے ساتھ تازہ ترین خراب vareniki ملا اور محتاط کے نتیجے سے لطف اندوز.
آلو سے سست گوٹھ
اطالوی gnocchi کے ساتھ ہمارے سست vareniki کے حقیقی مساوات کا تجربہ کرنے کے لئے، آپ کو اطالوی طریقوں میں سب سے پہلے کی خدمت کر سکتے ہیں - خشک ٹماٹر اور کچلنے والی تازہ تلسی کی بنیاد پر ایک کریمی چٹنی کے ساتھ.
اجزاء:
گوپانگ کے لئے:
- آلو (درمیانے سائز tubers) - 4 پی سیز.
- آٹا - 320 جی؛
- انڈے -1 پی سی.
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- خشک لہسن - 3 جی.
چٹنی کے لئے:
- مکھن - 80 جی؛
- آٹا - 40 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- grated مشکل پنیر - 60 G؛
- بیسل - 10 پتیوں؛
- خشک ٹماٹر - 40 جی.
تیاری
گوپانگ کے لئے، سب سے پہلے آلو tubers نرم، دائیں میں، چھڑی کے بعد، ان کے چھڑی اور ایک میش میں نمک کی اچھی چوٹی کے ساتھ میش جبڑے. جب مٹیڈ آلو ٹھنڈا ہو تو، انڈے اور زرد کے ساتھ اسے یکجا کریں اور پھر آٹا ڈالنا شروع کردیں جب تک کہ آپ نرم اور چپچپا آٹا کیسے بنتے ہیں. فوری طور پر آٹا 2 سینٹی میٹر موٹی ساسیج میں کھینچیں، اور پھر بھر میں کاٹ دیں. گوداموں کو ابالیں جب تک وہ نمکتے ہوئے پانی میں نہ آئیں.
چکن مکھن مکھن میں محفوظ کی بنیاد سے پکانا شروع. دودھ کے ساتھ آٹا کھاتے، پنیر اور ٹماٹر شامل کریں، اور پھر موٹائی کا انتظار کریں. جب چٹنی موٹی ہوتی ہے تو اسے vareniki کے ساتھ ملا اور ڈش کی خدمت، تازہ تلسی کے ساتھ چھڑکایا.
پنیر چٹنی کے ساتھ آلو سے سست رگڑ - ہدایت
کیا آپ کو "مقبول اور پنیر" نامی مقبول امریکی ڈش معلوم ہے؟ بالکل حق، یہ موٹی پنیر کی چٹنی کے ساتھ ابلا ہوا پاستا ہے، جو ہر کسی کے استثنا کے بغیر محبت کرتا ہے. ذیل میں، ہم سست vareniki آلو کے لئے ایک ہدایت اسی طرح میں اشتراک کریں گے. یہ حیرت انگیز مزیدار بدل جاتا ہے.
اجزاء:
- ریڈی میڈ ویرینکی (پچھلے ترکیبیں دیکھیں) - 340 جی؛
- سبزیوں یا چکن برش - 240 ملی میٹر؛
- مکھن - 35 جی؛
- لہسن لونگ - 3 پی سیز.
- دودھ - 240 ملی میٹر؛
- grated مشکل پنیر - 210 جی.
تیاری
جب آپ vareniki کھانا پکانے کے پانی کے ابلتے نقطہ نظر کا انتظار کر رہے ہیں، چٹنی کی تیاری شروع کرتے ہیں. کمرے کے درجہ حرارت پر برش میں نشاستے کو پھینک دیں تاکہ کوئی لپ شپ نہ ہو. جب نشاشی آخر میں پھیل گئی ہے تو، مکھن کو پگھل دیا اور لہسن کو صرف ایک منٹ تک بچانا ہے، جب تک کہ آپ اسے بو نہ لیں. دودھ کے ساتھ مل کر نشست کا حل کے ساتھ لہسن کو کھا لیں، اور ہلکا پھلکا حل حل کرنے کے لۓ لے لو. اس کے بعد یہ محض مسلسل پنیر ڈالنا جاری رکھنے کے لئے رہتا ہے. جب پنیر مکمل طور پر پگھل جاتی ہے تو اس کے ساتھ آلو سے ابلی ہوئی سست ویرینکی کا مرکب کریں اور فوری طور پر کھانا شروع کر دیں تو اوپر سے کچھ اور گرے پنیر پنیر شامل کریں.