پنیر اور سبزیاں کے ساتھ پیٹا روٹی

لواش تیز رفتار کھانا بنانے کے لئے ایک آسان انتخاب ہے. یہ سرد اور گرم اپیٹائزر، اور یہاں تک کہ ڈیسرٹ بھی ہے. اس بار ہم پنیر اور گرین کے ساتھ کچھ دلچسپ ترکیبیں پیش کرنا چاہتے ہیں.

پنیر اور چکنوں کے ساتھ Lavash - ایک فرکنگ پین میں ایک ہدایت

اگر سب کچھ صحیح طریقے سے کیا جائے تو، آپ نرم اور مزیدار بھرنے کے ساتھ کرکرا لفافے حاصل کریں گے.

اجزاء:

• اجمی - 50 جی؛
• لابش - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• ڈیل - 100 جی؛
• ھٹی کریم - 80 جی؛
• انڈے - 5 پی سیز.
• بلغاریہ مرچ - 120 جی؛
• نشست - 10 جی؛
• پنیر - 250 جی؛
• نمک، مرچ

تیاری

میری سبزیاں اور پتلی کٹی، مرچ کیوب میں کٹ، یہ سب پنیر، تین ابلی ہوئی کٹی انڈے، نمک اور مصالحے کے ساتھ ملا ہے. اگر کاٹیج پنیر خشک ہو تو تھوڑا سا ھٹا کریم شامل کریں. ھٹا کریم اور نشست کے ساتھ دو انڈے مارے جاتے ہیں. Lavash چوکوں میں کاٹ، ہر ٹکڑے کے وسط میں ہم لفافے کو بھرنے اور پھیلاتے ہیں. اب ہم تلی ہوئی پین کو گرم کرتے ہیں، ہم تھوڑا سا تیل شامل کر سکتے ہیں، ہم ہر لفافے کو انڈے کی زرد میں ڈالتے ہیں اور اسے بھڑکاتے ہیں.

پٹا کی پنیر پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تندور میں

یہ ہدایت اچھا ہے کیونکہ اس پر اس پر بہت وقت لگانے کی ضرورت نہیں ہے. وہ بیکنگ کرتے وقت، آپ کو کچھ اور کھانا پکانا پڑتا ہے.

اجزاء:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تل کے بیج - 20 جی؛
• پیاز سبز - 100 جی؛
• پالنا - 80 G؛
• دودھ - 200 ملی میٹر؛
• پنیر - 350 جی؛
• لابش پتلی - 200 جی؛
• نمک، مرچ

تیاری

صاف اور خشک خشک پتلی کٹی، کاٹیج پنیر کے ساتھ ملا. انڈے نے تھوڑا سا شکست دی، دودھ شامل کریں اور ایک بار پھر اچھی طرح سے مکس کریں، کاٹیج، نمک میں ڈالیں، مرچ شامل کریں. ہم نے بیکنگ ڈش کے سائز کے مطابق کینچی کے ساتھ لہر کاٹ دیا. ہم نے سب سے پہلے لالچ ڈال دیا، اسے بھرنے سے بھرا ہوا، اور پھر بھرنے تک بھرنے تک بھرنے نہیں لگے. لالچ کے اوپری شیٹ کو اچھی طرح سے دبایا جاتا ہے، اور جب بھرنے کے مائع حصے میں پھیلا ہوا ہے تو، اس کی چوٹیوں کو پھیلایا جاتا ہے اور سیر سے چھڑکا جاتا ہے. پہلے سے ہی تندور میں 180 ڈگری پر پکانا، جیسے ہی سب سے اوپر بڑھ جاتا ہے - کیک تیار ہے.

Lavash رول پنیر اور سبزیاں کے ساتھ بھرے ہوئے

ایک سادہ، تیز اور آسان سرد ناشتا.

اجزاء:

• پنیر - 320 جی؛
• لہسن - 2 دانت؛
• ڈیل - 75 جی؛
• لابش - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• بیسل - 75 جی؛
• ٹماٹر - 1 پی سی.
• اخروٹ - 50 جی؛
• میئونیز - 115 جی؛
• نمک، مرچ

تیاری

تمام گرین اچھی طرح دھونا اور خشک ہیں تاکہ کوئی زیادہ مائع نہ ہو. پھر پیسنا، نمک اور تبدیلی کے ساتھ چھڑکاو. لہذا پتیوں کو جوس دیا جائے گا اور بہتر ذائقہ اور خوشبو دے گا. ٹماٹر کسی مکھی، لہسن اور گری دار میوے کو کسی بھی آسان طریقے سے کچل دیا. میئونیز اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہر چیز کو ملائیں، میئونیز کو زیادہ کیا جا سکتا ہے یا کم، اس بات پر منحصر ہے کہ کتنے موٹی پنیر، اہم چیز زیادہ سے کم پیسٹ کی طرح بڑے پیمانے پر حاصل کرنا ہے.

کاٹا، ایک کانٹا کے ساتھ پنیر میش، کالی مرچ شامل کریں اور باقی مصنوعات کو بھیجیں، آپ یقینی طور پر ایک بلینڈر کے ساتھ ہر چیز کو پیسہ دیں، اور آپ اسے چھوڑ سکتے ہیں. ہم 2 حصوں میں بھرتے ہوئے تقسیم کرتے ہیں، پٹا کی روٹی کو پکارتے ہیں اور کنڈوں کو چھوڑ کر، دائرے کے بڑے پیمانے پر ایک حصے کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، دوسری صورت میں جب گھومنے پر بھرتی ہوتی ہے تو بھر جائے گی. اب سخت رول میں رول کریں، اسے فلم میں پیک کریں اور اسے فرج میں لینا چھوڑ دیں. اسی طرح، ہم دوسرا خوشبو کرتے ہیں.