یہ چھوٹے ککیسی ناشتا اور تہوار کے میز کے لئے کامل ہیں. اور پنیر اور ہام کے ساتھ مفن بنانے کا طریقہ، ہم اب آپ کو بتائیں گے.
ہیم کے ساتھ Muffins
اجزاء:
- آٹا - 300 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 150 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- ہیم - 100 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
حام اور پنیر چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. ہم انڈے کو توڑتے ہیں، نمک، مرچ اور ان کو پھینک دیتے ہیں. پھر دودھ، نرم مکھن اور مکس شامل کریں. تیار ہام اور پنیر ڈالو، پھر ہلائیں. بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مخلوط آٹا شامل کریں، اور آٹا گھاٹ. یہ نرم، کھڑی نہیں آتا. muffins کے لئے خصوصی molds مکھن کے ساتھ greased ہیں اور حجم کے بارے میں 2/3 کے لئے ان میں آٹا ڈال دیا. تندور میں پکانا 180 ڈگری کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے، اور پھر تیونس کے ساتھ تیاری کی جانچ پڑتال کریں.
ہیم، پنیر، ڈیل اور لہسن کے ساتھ ہدایت muffins
اجزاء:
- آٹا -1 گلاس؛
- دودھ - 100 جی؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- چینی - 1/4 ٹیس.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 20 جی؛
- پنیر - 60 جی؛
- ہیم - 100 جی؛
- ڈیل - 20 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- پاؤڈر سانچوں کے لئے روٹی کڑھائی.
تیاری
ہم نے مکھن کو پگھل دیا، دودھ، انڈے سے منسلک. علیحدہ کٹورا میں، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر، نمک اور چینی شامل کریں. دودھ انڈے کے ساتھ خشک مرکب ملائیں، ڈیس ہیم اور پنیر، کٹ ڈیل اور لہسن، پریس کے ذریعے منظور. اجزاء کو ملائیں تاکہ بھرتی تقسیم ہو. مکھنوں کو مکھن کے ساتھ چکھائیں اور چھتوں کے ساتھ چھڑکیں، آٹا کا حجم 3/4 تک پھیلائیں اور اسے تندور بھیج دیں، 180 ڈگری تک 30 منٹ تک گرم کریں.
پنیر اور ہام کے ساتھ پنیر پنیر muffins
اجزاء:
- sifted آٹا - 2 کپ؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
- نمک - چراغ؛
- پگھل مکھن - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- پنیر - 250 جی؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- ہیم - 150 جی.
تیاری
ہم پگھل مکھن، کھیت کریم، انڈے، کاٹیج پنیر سے منسلک کرتے ہیں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملاتے ہیں. اگر آپ پیار کرتے ہیں تو، تاکہ کاٹیج پنیر خاص طور پر بیکنگ میں محسوس نہیں کیا جاسکتا ہے، یہ ایک بلینڈر کے ساتھ پہلے ہی چھٹکارا یا مرکب کے ذریعہ مسح کیا جا سکتا ہے. اس مرکب میں، پنیر اور ہام، diced، اور سوڈا اور نمک کے ساتھ مخلوط آٹا شامل کریں. آٹا گندے. تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. اگر آپ سلیکون بیکنگ سڑنا استعمال کرتے ہیں تو، آپ آسانی سے پانی سے ان کے ساتھ نمی کر سکتے ہیں، تیل کے ساتھ چکنا نہ کریں. لہذا، ٹیسٹ کے ساتھ حجم 2/3 کے ساتھ سانچوں کو بھریں اور انہیں 25-30 منٹ کے لئے تندور بھیجیں. ٹھیک ہے، یہاں ہیم اور پنیر کے ساتھ تیار کاٹیج پنیر muffins ہیں !