پنیر رول

پنیر رول ایک مثالی ناشتا ہیں، جو یقینی طور پر چھٹیوں کے دوران اپنے رشتہ داروں کو براہ مہربانی کریں گے. یہ ڈش مکمل طور پر کسی تہوار کی تکمیل کرتا ہے، اور اس کا شاندار ذائقہ صرف آپ کے مہمانوں کو مل جائے گا. چلو مختلف ترکیبیں کے ساتھ پنیر رول بنانے کے لئے کچھ اصل ترکیبیں نظر آتے ہیں.

سامون کے ساتھ پنیر رول

اجزاء:

• مشکل پنیر - 200 جی؛
• تازہ گرین - 50 G؛
• سلمون تھوڑا سا نمکیا - 300 جی.

تیاری

گرینری دھویا جاتا ہے، خشک، پتلی ٹکڑے ٹکڑے اور grated پنیر کے ساتھ ملا. پھر ہم نے ایک کٹورا میں بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور پانی کے غسل پر ڈال دیا. پنیر مکمل طور پر پگھل تک تک گرمی نہیں. اس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر فلم کی دو تہوں کے درمیان پھیل جاتی ہے اور ایک پتلی پن کے ساتھ پتلی پرت میں پھنس جاتا ہے. مچھلی پتلی کٹی. اگلا، احتیاط سے سب سے اوپر فلم کو ہٹا دیں، مچھلی پنیر کی پرت پر ڈال دیں اور رول کو چلائیں. ہم فرج میں 2 گھنٹے کے لئے ڈش کو ہٹا دیں، جس کے بعد ہم تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ حصے میں سجاتے ہیں اور سجاتے ہیں.

چکن کے ساتھ پنیر رول

اجزاء:

• مشکل پنیر - 450 g؛
• مکھن

بھرنے کے لئے:

• چکن چھاتی کا تمباکو نوشی - 250 جی؛
• تازہ شیمپین - 150 جی؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

ایک چٹان میں پانی ڈالتا ہے اور ایک کمزور آگ میں ڈالتا ہے. پھر ہم ایک پلاسٹک بیگ لے لو، مکھن کے ساتھ اندر سے اس کو چکھائیں اور اسے گرے پنیر میں ڈال دیں. پیکیج کا سب سے اوپر سخت ہے، ایک مضبوط دھاگے سے طے شدہ اور شور کے ہینڈل پر معطل کر دیا ہے تاکہ نچلے حصے میں پین تک پہنچ جائے. نرم ابلتے پانی میں تقریبا 15 منٹ، بیگ میں پنیر مکمل طور پر پگھلا جاتا ہے.

وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم مشروم کو دھونے اور عمل کرتے ہیں. انہیں ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور سبزیوں کے تیل میں تیار ہونے تک منتقل کریں. چکن کی چھاتی کی جلد سے ہٹا دیا جاتا ہے، چھوٹے کیوب میں ٹکڑے ٹکڑے اور مشروم کے ساتھ مل کر.

اگلا، احتیاط سے پیکیج لے لو، اسے تھوڑا سا ٹھنڈی دے دو، اسے کھول دو، اس کو میز میں لے جاؤ اور اسے 5 ملی میٹر کے موٹائی میں لے لو. اب آہستہ کناروں کے ارد گرد پیکج کو کاٹ، اس کا سب سے بڑا حصہ ہٹا دیں، پنیر پر بھرنے کے لے اور رول کو رول. سختی سے اسے ایک فلم میں لپیٹ دیں اور ریفریجریٹر میں دو گھنٹے تک اسے دور رکھیں. اس کے بعد مشروم کے ساتھ پنیر رول کی میز پر کام کیا جاتا ہے.

مائنڈ گوشت کے ساتھ پنیر رول

اجزاء:

• پنیر - 350 جی؛
• آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
• میئونیز - 200 ملی میٹر؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے

بھرنے کے لئے:

• مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• مصالحے

تیاری

انڈے میئونیز کے ساتھ مارا، آٹا، پیتل پنیر شامل کریں اور ہموار ہونے تک اچھی طرح سے مکس کریں. ہم پیراگراف کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، پنیر بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہیں اور اسے تقسیم کرتے ہیں. ہم تندور گرم کرتے ہیں اور پنیر کو تقریبا 20 منٹ تک پکاتے ہیں. اور اس وقت تک ہم بھرنے کی تیاری کررہے ہیں: پیاز تین پر مشتمل ہے، مائنڈ گوشت کے ساتھ مخلوط، نچوڑ لہسن اور مسالیں شامل کریں. ہم تندور سے تیار آٹا کو ہٹا دیں، کھنگالیں کھینچیں اور احتیاط سے اسے رول میں لپیٹیں. یہ سب کچھ ورق کے ساتھ ڈھانپیں اور پنیر گوشت پینے کے تقریبا 40 منٹ تک پکائیں.

ہیم کے ساتھ پنیر رول

اجزاء:

• پنیر - 200 جی؛
• ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• عملدرآمد پنیر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تمباکو نوشی ساسیج - 100 g؛
• ہیم - 200 جی؛
• مکھن - 100 جی؛
• مصالحے

تیاری

ہم بڑے پیمانے پر پگھل پنیر ، نمکین ساسیج اور ابھرے ہوئے انڈے پر مسح کرتے ہیں، مکھن، مصالحے اور مکس شامل کریں. ایک بیگ میں مشکل پنیر رکھیں اور اسے مائیکروویو پر 5 منٹ کے لئے ڈال دیں. اس کے بعد ہم اسے ایک پتلی پرت میں ڈالتے ہیں، ہیم کے سلائسیں نکالتے ہیں، تیار پنیر مرکب پھیلاتے ہیں اور ہر ایک کو رول میں تنگ کرتے ہیں. ہم فرج میں ایک گھنٹہ کے لئے اسے ہٹا دیتے ہیں، اور پھر میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں، اس حصے میں تازہ حصے اور تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاوٹ کرتے ہیں.