پنیر کی پنیر پنیر ایک سوادج اور بے حد قابل مفید ڈش ہے. وہ دلکش ناشتہ کے لئے بہترین ہیں یا دوپہر کے کھانے کے لئے مینو تکمیل کرتے ہیں. آپ ان دونوں کو بھری ہوئی پین اور تندور میں کھانا پکانا کر سکتے ہیں، مرگی بیس مرچ، دیگر خشک پھل اور یہاں تک کہ بیر بھی شامل ہیں.
پنیر سے سیرنیکی کو ٹھیک طریقے سے تیار کرنے کے لئے کس طرح تیار کریں، تاکہ وہ آپ کو خوش آمدید اور آپ کے پیاروں کے نازک ذائقہ سے خوش ہوں، آج ہم اپنے ترکیبوں میں بتائیں گے.
تندور میں پنیر کی پنیر سے پنیر کیک بنانے کا طریقہ - ایک ہدایت؟
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 620 جی؛
- آٹا - 380 جی؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- گردن والا چینی - 165 جی؛
- ونیلن - 5 جی؛
- ممیز (اختیاری) - ذائقہ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 20 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
کام کرنے کی پہلی چیز اچھی طرح سے مٹیوں کو کللا کرتی ہے اور چند منٹ کے لئے ابلتے پانی سے بھرا ہوا ہے. پھر پانی نکالو، ممبین کو ایک نپکن یا ایک کاغذ تولیے پر رکھیں اور خشک کرنے دو.
دریں اثنا، چربی کے مواد کی ایک بڑی فی صد کے ساتھ پنیر پنیر کے ساتھ یونیفورم میں چھٹکارا یا توڑ کے ذریعے مسح کیا جاتا ہے. چینی میں ڈال دو، نمک، ونیلن، تھوڑا سا پیٹا ہوا انڈے شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. اب ہم گندم کے آٹے کو کھینچیں، اسے بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملائیں اور اسے گھاس بڑے پیمانے پر شامل کریں. تمام اچھی طرح سے مرکب، تیار ممیز شامل.
موصول ہونے والے بڑے بڑے پیمانے پر جب ہم گیندوں کو رول کرتے ہیں، تو ہم ان کو تھوڑا سا آٹے میں ڈالتے ہیں، ہم اسے تھوڑا دبائیں گے کہ فلیٹ کیک باہر نکل گئی، اور ہم ایک تیل والے بیکنگ شیٹ پر پھنس جاتے ہیں. پنیر دھیوں کا تعین، 185 ڈگری تندور سے قبل پچیس منٹ یا پکانا مطلوب رنگ تک پکانا.
کھیت کریم، شہد یا جام کے ساتھ تیار کردہ سرینیکی خدمت کی جاتی ہے.
پنیر کے ساتھ پنیر کے ساتھ پنیر کیک سے پنیر کیک تیار کیسے کریں؟
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 620 جی؛
- سیمولینا کا سنجیدہ حصہ - 185 g؛
- آٹا - 25-30 جی؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- گردن والا چینی - 175 جی؛
- ونیلن - 5 جی؛
- نمک - چراغ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پنیر کیک کی تیاری کے لئے کاٹیج پنیر چربی کے مواد کے ایک اعلی فی صد اور اناج کے بغیر ایک مطابقت پذیر ہونا چاہئے. لہذا، ایک بلینڈر کی طرف سے ایک ہموار ساخت میں ٹھیک چھت یا ٹوٹا ہوا کے ذریعے کھانا پکانے سے پہلے دانی دار مصنوعات کو صاف کیا جائے گا.
اب ہموار، کریم کاک بڑے پیمانے پر گردن والا چینی کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، ایک چمچ کا آٹا، ونیلن، وینیلا، نمک کی چوٹی اور انگوٹھی شامل. ہم سب کچھ اچھی طرح ملیں اور بیس یا تیس منٹ تک کھڑے ہونے دیں.
اس وقت کے بعد جب سوزش تھوڑا سا سو گیا ہے تو، ہم نتیجے میں پادری پیسٹری کی گیندیں بناتے ہیں، ہم منگا میں ان کی طرف سے چھوڑ دیتے ہیں اور تھوڑی دباؤ سے ہم ایک فلیٹ کیک کی شکل دیتے ہیں. ہم سائرنیکی کو اچھی طرح سے گرم بھری ہوئی تیل پر متعین کرتے ہیں، پہلے اس میں تھوڑی سبزیوں کا تیل ڈال دیا. ہم دو طرفوں سے اعتدال پسند آگ پر پہچانتے ہیں اور ہم ایک ڈش پر لے جاتے ہیں.
تیار شدہ پنیر کیک کے لئے ہم کھیت کریم، شہد یا جام کی خدمت کرتے ہیں.
پنیر کے ساتھ پنیر کیک سے پنیر کیک کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 520 جی؛
- گندم کا آٹا - 125-175 جی؛
- تازہ نیلے رنگ - 1 گلاس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 155 جی؛
- ونیلن - 5 جی؛
- نمک - چراغ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 25 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
اگر ضروری ہو تو، ہم پنیر کو چھٹکارا کے ذریعہ، چینی، ایک نمک کی نمک، وینیلن، انڈے اور ایک اچھا اضافہ کرتے ہیں.
ایک چمچ کے ساتھ ہم تھوڑا سا کاٹیج پنیر آٹا لیتے ہیں، اسے ایک کٹورا میں آٹے کا ایک چھوٹا حصہ اور ہر طرف سے روٹی ڈالتے ہیں. فلیٹ کیک کے مرکز میں ہم تھوڑی پری ٹوڈے ہوئے اور خشک نیلے رنگ کی باریوں کو پھیلاتے ہیں، کناروں کو اوپر کی طرف رخ کرتے ہیں اور پنیر کیک بناتے ہیں.
ہر طرف سے برجنگ کرنے سے قبل سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرمی کے ساتھ گرم پانی سے بھرا ہوا سرنیچکی، ہم ایک کاغذ تولیہ پر لے جاتے ہیں اور گرم حالت میں ٹھنڈا کرتے ہیں.