کسی گھریلو خاتون ہمیشہ اس سوال سے متعلق ہے کہ عام چیزوں سے دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے مزیدار اور تازہ تیار کیا جائے، اس طرح کی ایک ورسٹائل ڈش بالکل چکن کے ساتھ ایک کیسلر ہوسکتی ہے. چکن forcemeat کے ساتھ چاول ، سبزیوں یا آلو کیسلر، یا پھول کی سلائسیں ہر روز اور تہوار کی میز دونوں کے لئے ایک غذائی ڈش کے طور پر کام کریں گے.
چکن اور سبزیوں کے ساتھ کیسل
اجزاء:
- چکن فلٹ - 400 جی؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 200 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، مرچ، اجنبی - ذائقہ.
تیاری
لہذا، چکن کے ساتھ کیسلر کھانا پکانے سے پہلے، تندور کو باندھ کر 180 ڈگری تک گرم کریں. تھوڑا سا نمکین پانی میں چکن کا پھول ابال، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. اس دوران، ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، نصف انگوٹھے کے ساتھ اس کا ٹکڑا لگایا اور سبزیاں تیل پر ہلکے سنہری رنگ پر گزرتے ہیں.
اگلا، ہم نے سبزیوں کے بیجوں کو بیجوں سے صاف کیا، لہسن سے باہر نکالا اور پیاز کو ہر چیز کو شامل کرتے ہوئے، نرم تک پھنسے ہوئے. انڈے ایک ہلکی جھاگ میں نمک کی چوٹی کے ساتھ اچھی طرح سے شکست دی، ایک بڑی grater، آٹا، کاٹیج پنیر، کریم پر grated پنیر کے نتیجے میں مرکب میں اضافہ اور پھر چکن کے پھیلاؤ اور سبزیوں کی روٹی پھیلانے. تمام نمک، مرچ ذائقہ اور احتیاط سے بڑے پیمانے پر ملا.
ہم مستقبل میں کیسلر کو پھیلا ہوا شکل میں پھیلاتے ہیں، چھڑکیں آسیگنگو اور گرڈ پنیر کی باقیات.
ہم نے پیتل کو چکن کے پھینک کے ساتھ پہلے سے ہی تندور میں ڈال دیا اور 40 منٹ تک پکانا جب تک پنیر سب سے اوپر پگھل گئی اور چمکنے لگے.
چاول اور چکن کے ساتھ کیسلر
اجزاء:
- چاول - 0،5 اشیاء؛
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- تازہ منجمد سبزیاں - 300 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
تازہ ترین منجمد سبزیوں کے بارے میں 5 منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل میں ہلکا پھلکا لگانا. چکنائی پانی میں نمکین پانی، نصف پکایا، پھر پانی نکالو اور اسے ٹھنڈا کرو.
چکن کا فلٹر ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ طومار کیا جاتا ہے اور ٹھنڈے چاول کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. تمام نمک، مرچ کا ذائقہ، انڈے میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
بیکنگ کے لئے فارم کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہم اپنے کیسل کی تہوں کو شروع کرنا شروع کر دیتے ہیں: سب سے پہلے چائے کے ساتھ سب سے پہلے کھنگالیں، پھر سبزیاں، پھر بھرنے. تھوڑا سا ہاتھ لیا جاتا ہے، تاکہ تہوں میں ایک دوسرے کے ساتھ خشک ہوجائے، اور فارم کو 150 ڈگری تندور سے تقریبا 30 سے 40 منٹ تک پیش کریں. وقت گزرنے کے بعد، چکن کے ساتھ چاول کیسل کو احتیاط سے لے لو، اسے پلیٹ میں منتقل، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور میز پر خدمت کریں.
چکن اور مشروم کے ساتھ Casserole
اجزاء:
- شیمپین - 300 جی؛
- آلو - 300 جی؛
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ورزش - 0.5 اشیاء؛
- پنیر - 300 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈیل کے سبز - اگر چاہے.
تیاری
سب سے پہلے، الگ الگ نمکین آلو اور چکن کے پھیلے ہوئے نمکین پانی میں. گوشت ٹھنڈی ہوئی ہے، چھوٹے سٹرپس میں کاٹ، اور پھر سبزیوں کے تیل میں ایک پین میں بھرا ہوا ہے. ہم چلتے ہوئے پانی کے گرین کے نیچے دھونے اور ٹھیک سے اسے کاٹتے ہیں. آلو، چکن کے پھیلاؤ اور سبزیاں مل کر ملائیں. مشروم پلیٹوں میں کاٹ، سبزیوں کے تیل میں بھری اور پھر
بون اپیٹیٹ!