جاپانی کھانا، خاص طور پر رول کرنے کے لئے، بے حد رہنے کے لئے یہ ناممکن ہے. یہ یا تو فوری طور پر اور ہمیشہ کے لئے قبول کیا جاتا ہے، ایک باہمی عقیدت بنتا ہے، یا یہ بھی فعال طور پر قبول نہیں کر رہا ہے. ترکیبیں کے ساتھ مناسب تیاری اور تعمیل کے ساتھ، رول بہت صحت مند اور صحت مند کھانا ہیں. خاص طور پر سبزیوں کے اجزاء کے ساتھ رول دیتا ہے، مثال کے طور پر، اویوکوادا کے ساتھ.
سیلون اور آیوکوڈو کے ساتھ رول
مندرجہ بالا پیش کردہ ہدایت پر ہم آوکوڈو اور سیلون کے ساتھ رول تیار کرتے ہیں (نمونہ کی بجائے ہم نمکین نمونہ پھیلتے ہیں).
اجزاء:
- سشی کے لئے چاول - 1 آئٹم؛
- چاول کھانا پکانے کے لئے پانی - 1.5 سینٹی میٹر؛
- چینی - 0.5،5 اسپیس.
- چاول سرکہ - 1 ہ. چمچ؛
- تھوڑا سا نمکین سلمون 100 جی؛
- Avocado - 1/2 اوسط جنون؛
- پاؤڈر کابیب - 1-2 ٹیس.
- نوری - 2-3 پتیوں.
تیاری
ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی کے لئے چینی اور سرکہ کے علاوہ چاول ابھرائیں، گرمی کو کم کریں اور ڑککن کے نیچے ایک اور 5 منٹ کے لئے کھڑے رہیں. ہم نے مچھلی کٹائی اور پودوں کے ساتھ avocados کھا لیا، ہم wasabi کاشت. میز پر ہم نے ایک خاص چٹائی ڈال دی ہے، نوری کی ایک چادر نکالنا، ہم چاولوں کے ہاتھوں سے سرد پانی (چاول سرکہ) میں ڈوبے ہوئے ہیں اور شیٹ کے اوپر ہی تقسیم کرتے ہیں. چاول چکنائی تھیبی، یہ نہیں بھولنے کی کوشش کر رہا ہے کہ یہ اب بھی ایک گرم چٹنی ہے. شیٹ کو پار کریں (جو مستقبل کے رول کی لمبائی کے ساتھ) مچھلی اور avocados باہر رکھو. پھر شیٹ کو ایک رول میں تبدیل کریں. ایک گیلے چھری کے ساتھ، نتیجے میں رول نصف میں، اور ہر نصف میں تین ٹکڑے ٹکڑے. مردہ ادرک، سویا ساس اور تھابی - لازمی اجزاء ہیں جب ساممون اور آیوکوڈو کے ساتھ رول کی خدمت کرتے ہیں .
ایروکوڈو اور ککڑی کے ساتھ رول
اجزاء:
- سوشی کے لئے چاول - 100g؛
- چاول سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- نمکین اجنبی؛
- نائی شیٹ - 1 ٹکڑا؛
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 سینٹ. چمچ؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- ووبی
تیاری
چاول سرکہ اور شکر شامل کرنے کے ذریعے چاول ابالیں. ایوکوڈو اور ککڑی سٹرپس میں کاٹ. ہم نے گیلے چاول کو نوی چادر پر پھینک دیا، پھر ایوکودا اور ککڑی. ہم ککڑی اور آیوکودا کے ساتھ رول کے روپ میں لپیٹ کریں اور ایک گیلے چھری کے ٹکڑوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. سویا کی چٹنی اور رولر کو وابستہ کرنے کے لئے مت بھولنا.