پینل میں پنیر اور سبزیاں کے ساتھ چھتیں

ایک منجمد پین میں پنیر اور سبزیاں کے ساتھ چھتوں - ایک بہت ہی اصل اور سوادج ڈش. اہم بات یہ ہے کہ ٹیسٹ میں کوئی خمیر نہیں ہے، لہذا وہ ناقابل یقین حد تک تیزی سے تیار ہیں. کیک نے منہ میں پگھل دیا اور پورے گھر کو خوشبو سے بھر دیا.

پنیر اور گرین کے ساتھ کیک کے لئے ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 275 جی؛
• کیفیر - 205 ملی میٹر؛
• مکھن - 10 جی؛
• سوڈا اور نمک - ایک چوٹکی.

بھرنے کے لئے:

• کاٹیج پنیر - 105 g؛
• تازہ گرین: کرنل، ڈیل، اجملی - 1 گپ؛
• برائنہ - 85 جی؛
• مصالحے؛
• پیاز سبز - اگر چاہے.

تیاری

آٹا اور آلو نمک کے ساتھ آٹا کئی بار سونا جاتا ہے، کمرے کے درجہ حرارت اور پگھل مکھن میں کفیر ڈالتا ہے. لچکدار آٹا کو پکڑو اور اسے گرم جگہ میں 15 منٹ تک چھوڑ دو.

برنزا اور کاٹیج پنیر جسے ہم نے ایک کٹورا میں ڈال دیا ہے، ہم اسے ایک کانٹا کے ساتھ رگڑاتے ہیں اور کٹی اتنی سبزیاں شامل کرتے ہیں. اچھی طرح سے مسالوں کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے سب کچھ ملائیں. ہم آٹا آٹا 8-10 جیسی حصوں میں تقسیم کرتے ہیں اور ایک فلیٹ کیک کی شکل میں ہر ایک کو صاف طور پر پھینک دیتے ہیں. مرکز میں، بھرنے کی تقسیم اور ایک چھوٹا سا مکھن ڈال دیا. اب آہستہ آٹا کے تمام کناروں کو جمع کرتے ہیں، انہیں سب سے اوپر پر درست کریں اور کیکنگ پین کے سائز میں کیک کو باہر نکال دیں. سونے کے کرسٹس تک جب بیلیوں کو نظر آتے ہیں، اور پھر فلیٹ کیک پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ کفیر پر پھیلاتے ہوئے پھیلاتے ہیں، اسکی سمیٹنگ مکھن.

پنیر اور سبزیاں کے ساتھ پنیر کیک

اجزاء:

• پنیر - 115 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر؛
• آٹا - 325 جی؛
• کیفیر - 205 ملی میٹر؛
• انڈے - 55 جی؛
• چینی، سوڈا - ایک چوٹکی.

بھرنے کے لئے:

• کاٹیج - 205 جی؛
• انڈے - 55 جی؛
• مصالحے؛
• سبزیاں

تیاری

کیفیر تھوڑا سا گرم، سوڈا پھینکتے ہیں اور کچھ منٹ کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. انڈے کو چینی کے ساتھ علیحدہ شکست دی اور پھر مرکب کو دہی میں ڈال دیں. ہلچل، سبزیوں کا تیل، آٹا اور لچکدار گھومنا انجکشن ہموار آٹا. اس کے بعد، زیادہ grated پنیر شامل کریں، ایک گونج بنانا اور میز پر آرام کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

دریں اثنا، فلیٹ کیک کے لئے بھرنے کی تیاری: کٹی گرین کے ساتھ مخلوط دھواں، انڈے کو چلانا اور ذائقہ میں نمک شامل کریں.

ہم آٹا کو حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، ہر ایک کو ایک دائرے میں رکھو، درمیانی بھر میں بھرنے اور فلیٹ کیک کے کناروں میں شامل کرنے کے لۓ انہیں اوپر اٹھانا. اس کے بعد، کارپوریشن واپس فلیٹ کیک میں رول کریں اور اسے ایک گرم تیل میں کھینچنے والی پین میں لچک کے نیچے بھری کریں. پنیر اور سبزیاں کے ساتھ تیار شدہ گرم فلیٹ کیک ایک ڈھیر، مکھن کے ساتھ smearing کے ساتھ ایک دوسرے پر stacked ہیں.