بھرا ہوا یا روٹی میں بھری ہوئی کیلوری - ایک گرم موسم گرما کے دن ایک گلاس بیئر یا شراب کے لئے ایک مزیدار ناشتا کا سادہ ورژن. اس میں اپنے تمام برائیوں کے بھائیوں میں کم از کم کیلوری پر مشتمل ہوتا ہے، جبکہ ان کے ذائقہ کو کم نہیں ہوتا.
کلیماری، روٹینگ میں بھرا ہوا
اجزاء:
- اسکواڈ - 1 کلوگرام؛
- آٹا - ½ سٹ.
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- کالی مرچ - 1/8 اسپیس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- روٹی کچھی - 1 ½ چمچ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
کھانا پکانے سے پہلے اسکواڈ کو صاف کرنا ضروری ہے: فکسنگ پوائنٹ کے اوپر صرف خیمہ خیز کاٹنا، پلیٹ، چاقو کے ساتھ مل کر اندرونی ہٹا دیں، باقی فلموں کی لاشوں کی سطح سے سکریپ کریں، اور پھر اسے احتیاط سے دھونا اور خشک کریں. ہم نے سکویڈ بجتی ہے.
پیکیج میں ہم نمک اور مرچ کے ساتھ مخلوط ایک آٹے سوتے ہیں، ہم سکویڈ کی ایک انگوٹی کے اس مرکب میں کم ہیں. ایک علیحدہ کٹوری میں ہم نے انڈے کو دودھ سے ہٹا دیا، سکواڈ کے ٹکڑوں کو انڈے میں ڈوبتے ہیں، اور پھر روٹی کی بوتلوں میں گھومتے ہیں. تیل کو 200 ڈگری تک گرم کریں، اور گولڈن براؤن تک اسکواڈ کو بھلائیں.
سکریڈ سب سے پہلے روٹی کی بوتلوں میں بھرا ہوا سب سے پہلے ہم ایک کاغذ نیپکن پر چربی کے ڈرین کو جانے کے لئے رکھتے ہیں اور پھر آپ کے پسندیدہ چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
ہدایت: بیٹریاں میں بھرا ہوا سکواڈ
اجزاء:
اسکواڈ کے لئے:
- سکواڈ - 500 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کینی مرچ - ½ ٹسپ؛
- تمباکو نوشی پیپرکا - ½ ٹسپ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- ہلکی بیر - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے.
چٹنی کے لئے:
- میئونیز - 200 جی؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو - ½ پی سیز.
تیاری
شروع کرنے کے لئے، نمک اور جوس ½ نیبو کے ساتھ میئونیس مرکب کرکے چٹنی تیار کریں. اسکائڈز کو صاف کیا جاتا ہے، 1 سینٹی میٹر بجتی ہے. ایک علیحدہ کٹوری میں، آٹے، مصالحے اور بیئر کا مرکب تاکہ موٹی پیسٹ حاصل کریں، جس میں سکویڈ موٹ پرت کی سلیکس ڈھونڈیں. مٹی تیار ہونے کے بعد، تیل کو 180-200 ڈگری تک گرم کریں اور سونے کی بھوری تک بیٹریاں میں انگوٹی کھینچیں. کاغذ ٹاورز کے ساتھ تھوڑا خشک خشک کرنے والی مشینیں اور چٹنی کے ساتھ کام کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!