رائس بلاشبہ ایک بہت مفید مصنوعات، معدنیات اور ریشہ میں امیر ہے. لیکن بعض اوقات ہم صرف چاول کی دلی کے ساتھ بور ہوتے ہیں اور کچھ غیر معمولی اور سوادج چاہتے ہیں! اس صورت حال کا راستہ ایک ہے: ایک گرنش منہ پانی کی چاول کی گیندوں کے طور پر تیار کرنے کے لئے، اور یہ کیسے کریں، ہم اب غور کریں گے.
مائنڈ گوشت کے ساتھ چاول کی گیندیں
اجزاء:
- چاول - 1 آئٹم؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- زمین کی گوشت - 250 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- پنیر "موززاریلا" - 0.5 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر چٹنی - ذائقہ؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ.
تیاری
چاول کی گیندیں کھانا پکانا چاول دھویا جاتا ہے، سرد پانی ڈال دیا، ایک پلیٹ پر ڈال اور ایک ابال لاو. پھر ہم گرمی کو کم کرتے ہیں، ڑککن کو بند کریں اور 25 منٹ تک کھانا پکائیں، جب تک کہ تمام مائع جذب نہ ہو. زیتون کے تیل کو گرم کرنے میں ایک بھری ہوئی پین کو کچلنا لہسن میں شامل کریں اور 3 منٹ کے اندر بھرا لگائیں. اگلا، ڈالنا ڈالیں اور پکائیں، مسلسل ایک چھوٹی سی آگ پر ہلچل. جب مائن ہلکی براؤن بنتی ہے، تو بھری ہوئی آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں اور آہستہ آہستہ تمام اضافی چربی کو پھینک دیں. اب ابھر کر گرم چاول کی ایک گہری کٹوری، مائنڈ گوشت، نمک اور مرچ ذائقہ ڈالیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کریں اور آہستہ ٹماٹر چٹنی میں ڈالیں. ہم پنیر کو شامل کرتے ہیں اور انتظار کرتے ہیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر پگھلا نہیں، اور پھر چھوٹی گیندوں کو رول کریں، انہیں بیکنگ ٹرے پر ڈالیں اور اسے فرج پر 20 منٹ تک ڈالیں. وقت کے اختتام پر، ہر گیند کو ایک ہٹا دیا انڈے میں، روٹی کی کٹائی میں رول اور چاول گیندوں کو 180 ڈگری تندور میں تقریبا 25 منٹ تک پکانا جب تک کہ وہ بھوری اور کچا ہو.
رائس گیندوں بھرنے کے ساتھ
اجزاء:
- چکن فلٹ - 400 جی؛
- باسمی چاول - 130 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مریض شدہ ادرک - ذائقہ؛
- چاول شراب - 2 چمچ. چمچ؛
- تل کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- ادرک پاؤڈر - ایک چوٹکی؛
- نمک، زمین مرچ، بیل پتی - ذائقہ.
تیاری
چاول کی گیندیں کھانا پکانا لہذا، چاول کو سرد پانی سے ڈالو اور اسے 2 گھنٹوں کے لئے سوگ ڈال دیں، پھر اسے اسے چھلانے اور خشک کرنے کے لۓ پھینک دیں. چکن کا پھول دھونا، سلائسوں میں کاٹ اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے جانے دو. مرچھا ہوا انگلی اور لہسن کو کچل دیا، چکن میں اضافہ، اور پھر سویا ساس، تلھی تیل اور چاول شراب میں ڈال دیا. زمین کا گوشت مرچ، انگور پاؤڈر کے ساتھ موسم، نمک کو ذائقہ اور اچھی طرح سے ملا. تیاری چاول ایک فلیٹ پلیٹ پر رکھتی ہے، گیلی ہاتھوں کے ساتھ چکن زمین کی گیندوں سے اناج اور اناج کو اناج میں اسی طرح بنا دیتا ہے. اگلا، گیندوں کو سٹیمر میں ڈالیں، لاورل پتی پانی میں شامل کریں اور 30 منٹ کے لئے ڈش پکائیں.
چاول اور پنیر گیندوں
اجزاء:
- پیاز - 1 پی سی.
- چاول - 30 جی؛
- مکھن - 10 جی؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 2 اشیاء؛
- نمک، گرم مرچ - ذائقہ؛
- ٹھوس پیلے رنگ پنیر - 10 جی؛
- ٹھوس سفید پنیر - 20 جی؛
- روٹی کچھی - 100 جی.
تیاری
چاول کی گیندیں کیسے بنائیں؟ ایک چھوٹے سے grater پر اچھی طرح سے رگڑ، یا رگڑنا مشکل پیلے رنگ پنیر. گرم مکھن پر، پہلے سے کچلنے والے بلب کو بھری کریں، چاول کو شامل کریں، تھوڑا سا پیٹھا اور ابھرتے ہوئے پانی سے ڈالا. چاول کی مکمل دستیابی تک چکھو اور کھانا پکانا. اگلا، نصف گرڈ پنیر ڈالیں، مکس، پلیٹ سے ہٹا دیں اور ٹھنڈی کرنے کے لئے الگ الگ. ٹھنڈے بڑے پیمانے پر، نمک اور مرچ کے ساتھ سفید پنیر، باقی پیلے رنگ، سبز، انڈے اور موسم کو اچھی طرح سے ملائیں. چاول کے بڑے پیمانے پر، ہم چھوٹے گیندوں بناتے ہیں، زمین کی بستر میں رول کرتے ہیں اور سنہری بھوری تک گرمی کے تیل میں گرم کرتے ہیں. ہم تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاوٹ، ڈش گرم کرتے ہیں.
میز پر نمکین کی رینج کو متنوع کرنے کے لئے، آپ کو پنیر یا چکن کی گیندیں بھی تیار کر سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!