چکن رول

چکن رولز - چکن کا گوشت کی ایک شاندار ٹینڈر ڈش، خاص طور پر ایک تہوار کی میز کے لئے موزوں ہے. چکن رولوں کو کھانا پکانا، بہت سے لوگ جانتے ہیں، کیونکہ ان کی ہدایت آسان ہے. آپ تندور یا ابال میں چکن رولیں پک سکتے ہیں. آپ مختلف قسم کے بھرے استعمال کر سکتے ہیں. ابلی ہوئی چکن رولوں کی تیاری کے لئے، عام طور پر سب سے پہلے تیار کی جاتی ہے. آپ ایک رول اور ایک مکمل چکن بنا سکتے ہیں. چکن کی ہڈی سے تمام ہڈیوں کو ہٹا دیں، جلد کو الگ نہیں کریں گے، پھر ہلکے طور پر مارے جائیں، مصالحے، نمک کے ساتھ موسم، کٹائی بورڈ اور موڑ پر ڈالیں، آپ بھرنے کے ساتھ کرسکتے ہیں. آپ کو نتیجے میں رول ورق میں لپیٹ کر سکتے ہیں اور اسے پہلے سے ہی درجہ حرارت پر تندور میں رکھ سکتے ہیں یا اسے ساسٹین کے ساتھ ایک چٹان میں رکھ سکتے ہیں. اس کے بعد آپ اسے بھر کر کاٹ سکتے ہیں اور خوبصورت طور پر ایک ڈش پر چڑھاتے ہیں، جسے گرینوں کی باریوں سے سجاوٹ ہوتی ہے.

ہم حصہ رول تیار کرتے ہیں

یہ چھوٹے چکن رولوں کو کھانا پکانا (اور کھاتے) زیادہ آسان ہے. ہم چکن چھاتی سے رول تیار کریں گے.

اجزاء (4 سرورز کھانا پکانے کے لئے):

• 2 چکن سینوں
• 2 انڈے
• روٹی کچھی
• لکڑی کے سکور یا شیف کا سلسلہ.
• اسے بھرنے کے لۓ، مثال کے طور پر 150-180 سخت پنیر اور ایک گلاس ڈبے ہوئے سبز مٹر. آپ بھر میں کچل ہام اور نمکین ککڑی شامل کر سکتے ہیں.

تیاری:

ہم شیف کے ہتھوڑا کے ساتھ ہلکے ہوئے چکن سینوں کو چکن کرتے ہیں. ہم چھاتی سے نمکین، مرچ، مصالحے اور ریفریجریٹر میں کم از کم ایک گھنٹہ لے جائیں گے. مخصوص وقت کے بعد، ہم ریفریجریٹر سے تیار مسابقتی فلٹ لیں گے اور اسے کاٹنے کے بورڈ پر ڈال دیں گے. سب سے اوپر 4 ٹکڑوں میں سے ہر ایک کے لئے، سبز مٹر grated پنیر بھرنے ڈال.

احتياط سے رول لپیٹ، شیف کے دھاگے کے ساتھ ان کو باخبر رکھو (آپ کسی بھی موٹی قدرتی سفید دھاگے لے سکتے ہیں) یا لکڑی کے سکور (بہتر، گیلے) کو تیز کر سکتے ہیں. چلو تیری گرمی کو گرم کریں، تیل میں ڈالیں یا کچھ سورج کی چربی پگھل دیں. ہم دو انڈے لے لیں گے (یہ ایک مکسر استعمال کرنا اچھا ہے). تیار شدہ رولوں میں سے ہر ایک نے ہٹا دیا انڈے میں ڈوبا اور مستقل طور پر پین میں ڈھانچے کو ڈھانپ لیا. دونوں اطراف پر قابو پانے کے بعد درمیانے گرمی گرمی پر بھروسہ کریں. ایک صحت مند اختیار ایک ہی پین میں یا پھر ابتدائی فرینگ کے بعد یا پھر اس کے بغیر بیکنگ شیٹ میں تولیہ میں رول بنانا ہوگا.

چکن اور انناس - ایک بہترین مجموعہ

آپ اناسب کے ساتھ مزیدار چکن رول بنا سکتے ہیں.

اجزاء (4 سرورز کے لئے):

• 2 چکن سینوں
• 100-150 سخت پنیر کے گرام
• 100 گرام ہیم
• اناسب کی چند سلائسیں (تازہ یا ڈبہ بند)
• مرچ
• سبزیوں کا تیل
• نمک

تیاری:

پنیر اور ہام کو تقریبا نصف سینٹی میٹر موٹی سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. ٹکڑے ٹکڑوں سے کاٹنے کے لئے موزوں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں (جلد ہی آپ کے ساتھ، جلد کے ساتھ) اور ہلکے طور پر ان کو مار ڈالو. ہم پوڈولیم اور مرچ، ہام، پنیر اور اناسل کے سلائسس کی ایک پٹی کے ہر ٹکڑے پر ڈالیں. ہم رولیں لپیٹتے ہیں اور انہیں گیلے لکڑی کے سکور کے ساتھ بھرا دیتے ہیں. اب اسے ایک نیلا بیکنگ شیٹ پر ڈال اور اسے تندور بھیج دو. ہم بھوری کی سنہری روٹی سایہ پر لے جائیں گے.

مشروم کے ساتھ چکن رول

تم چیمپئن شپ کے ساتھ یا سفید مشروم کے ساتھ چکن رول کھانا پکانا.

اجزاء:

• 2 چکن سینوں
• گرام 300-400 مشروم یا سیپس
• 1 پیاز
• 100-150 پنیر گرام
• 1 مرچ بلغاریہ میٹھا سرخ
• اجملی، ڈیل اور سرزمین
• تیل یا چربی
• مصالحے
• نمک

تیاری:

ہم پٹھوں سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے کاٹ دیں گے. آہستہ آہستہ. ہم چھید اور شامل کریں. مشروم کو دھویا اور ٹھیک سے کاٹ دیا جاتا ہے. اسپیسریمم تیل میں پتلی کٹ پیاز میں پکا ہوا پین، پھر مشروم اور پروشیمم شامل کریں. مصالحے کے ساتھ موسم اور گوشت کے ہر ٹکڑے کے لئے اس بھرنے میں سے تھوڑا سا باہر ڈال. ہم نے ہر ایک ٹکڑا مرچ کی ایک ٹکڑا (کے ساتھ کاٹ) ڈال دیا. سبز پتی اور پنیر کی ایک پٹی میں شامل کریں. ہم نے رولیں لپیٹ لی ہیں اور انہیں شیف کے دھاگے کے ساتھ باندھتے ہیں یا گیلی کھوپڑیوں کے ساتھ بھڑکاتے ہیں. آپ تولیہ یا تیل میں رولوں کو بھلا سکتے ہیں، یا تندور میں بہتر پکانا.

غیر معمولی رول

آپ خشک زرد مچھلی کے ساتھ چکن رولیں پک سکتے ہیں.

اجزاء:

• 2 سینٹ 300 زرد گرام
• آپ 150 مشکل پنیر گر سکتے ہیں
• تیل یا چربی
• مصالحے کا ذائقہ

تیاری:

باورچی خانے سے متعلق ترکیبوں کے پچھلے ورژنوں میں اسی طرح کا کھانا پکانا ہے، خشک زردالوں سے صرف بھرنے والا ہوتا ہے، پنیر اور یہاں تک کہ پراون کے ساتھ بھی ممکن ہے. آپ بھرنے کے لئے دوسرے اختیارات کے ساتھ آ سکتے ہیں - فیلڈ وسیع ہے، یہ سب آپ کی تخیل پر منحصر ہے.

مکمل طور پر چکن کے رولز کی خدمت کی جا سکتی ہے، لیکن آپ اسے بھر کر کاٹ سکتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے خدمت کرنے والے ڈش پر رکھ سکتے ہیں، مثال کے طور پر، لیٹی پتیوں پر، سرخ اور میٹھا مرچ کے سلائسس کے ساتھ. جلدی چکن کو رول کرنے کے لئے میزبان روشنی شراب اور / یا گرم برش کی خدمت کرنا اچھا ہے.