سوویت کے پودوں کے بعد کی ترکیبیں، جس میں ہر اجزاء کو احتیاط سے میئونیز کے گرڈ کی طرف سے منتقل کیا جاتا ہے، طویل عرصہ سے لمبے عرصہ سے گزرتا ہے. اور اگر اب پفڈ سلاد سابق سی آئی ایس کے علاقے میں سب سے زیادہ مقبول چٹنی سے بھرے جا سکتے ہیں، تو کم از کم ساکس میں اجزاء کی مختلف اقسام معیاری سکیم سے باہر نکل گئے: ککڑی، آلو، گاجر، انڈے.
اس آرٹیکل میں ہم آپ کے ساتھ کچھ غیر معمولی اشتراک کریں گے، لیکن اس سے چکن کے ساتھ روایتی پف پیسٹری کی کوئی کم مزیدار ترکیبیں نہیں ہیں.
چکن اور اناسل کے ساتھ پرتوں ترکاریاں
چکن اور انیپپل کے ساتھ ترکاریاں، یا "کیریبین ترکاریاں" - ایک حقیقی اشنکٹبندیی خوشی ہے.
اجزاء:
ایندھن کے لئے:
- دہی (بغیر additives) - 170 g؛
- چونے کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
ترکاریاں کے لئے:
- چھٹی - 1 سر؛
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- ڈبہ بند پھلیاں - 200 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- آم - 1 ٹکڑا؛
- اناسب (ڈبہ بند) - 70 جی؛
- سبز پیاز (کٹی) - 2 چمچ. چمچ؛
- کاجو - 1/2 چمچ.
تیاری
نمک اور مرچ کے ساتھ سبزیوں کا تیل میں سٹرپس اور بھریوں میں چکن کاٹا. جیسے ہی ایک زرد کا چکن چکن پر ظاہر ہوتا ہے- اناسب کا رس کے 4-5 چمچ شامل کرنے کے لئے پین اور کارامیلائزیشن تک گوشت رکھتا ہے.
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، اجزاء کے لئے تمام اجزاء کو ملا، اپنے ذائقہ میں موسم.
ایک خوبصورت شیشے کٹورا میں ہم لیٹٹ کی تہوں کو شروع کرنا شروع کرتے ہیں: نیچے ہم لیٹش کے پھٹے ہوئے پتے ڈالتے ہیں، پھر نصف چکن چھاتی، grated مشکل پنیر، کٹ ٹماٹر، پھلیاں، پھر چکن، آم پرت، تھوڑا سا لیٹنا، انگور اور ٹماٹر. ہر پرت کو ایک چھوٹی سی چٹنی سے چکانا. ریفریجریٹر میں ایک گھنٹہ کے لئے کھڑا تیار ڈش چھوڑ دیا جاتا ہے، پھر میز پر خدمت کرتا ہے، grated پنیر، کٹ سبز پیاز اور برتن شدہ کاجو گری دار میوے کے باقیات سے سجاوٹ.
تمباکو نوشی چکن اور مشروم کے ساتھ پرتوں کا ترکاریاں
اجزاء:
- تمباکو نوشی چکن چھاتی - 500 جی؛
- لیٹٹی - 100 جی؛
- چیری ٹماٹر - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجمی - بیم کی 1/3؛
- سبز پیاز - 5 پنکھوں؛
- پنیر "فاٹا" - 70 جی؛
- شیمپین - 150 جی؛
- اخروٹ - 1/3 صدی؛
- گھر میئونیز - refueling کے لئے.
تیاری
مشروم کو کاٹنے اور سبزیوں کے تیل میں بھلایا جاتا ہے جب تک نمی مکمل طور سے صاف نہیں ہوجاتی ہے.
تمباکو نوشی چھاتی ریشوں میں ٹوٹ جاتا ہے، ٹماٹروں کو چوتھائی میں کاٹ دیا جاتا ہے، اخروٹ چاقو کے ساتھ زمین ہیں. ہم تہوں میں تمام اجزاء رکھتے ہیں، ہر گھر پر میونیز پروموازویہ. ہم اجملی گرین، اخروٹ اور فاٹا کے ساتھ تیار ڈش سجاتے ہیں. سلاد میں "فتا" کے بجائے، آپ اپنی پسندیدہ مشکل پنیر شامل کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر، "واڈرڈر." چکن اور مشروم کے ساتھ پرتوں کا ترکاریاں تیار ہے!
ابلی ہوئی چکن کے ساتھ مزیدار پف پیسٹری
ابلی ہوئی چکن گوشت کے ساتھ سلیڈس غذا کی میز کو بالکل مختلف بناتے ہیں.
اجزاء:
- یونانی دہی - شے کا 1/4؛
- سبز پیاز (کٹی) - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 1/4 صدی؛
- سبز کنارے - 1/2 سینٹ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چیری ٹماٹر - 500 جی؛
- avocados - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلا ہوا چکن - 500 جی؛
- تلسی، اجمی - ذائقہ.
تیاری
ایک مرکب میں، یونانی دہی، مرجان کے بیجوں، کٹائی سبز پیاز اور 3 چمچ ملائیں. پانی کا چمچ تھوڑا سا استعمال کرتے ہوئے، چٹنی کو شکست دی، آہستہ آہستہ 1/4 سٹیٹ شامل. زیتون کے تیل کا چمچ.
بلغاریہ مرچ کئی جگہوں پر کھلی ہوئی ہے اور کھلی آگ پر چراغ چھیل (اس کے لئے گیس برنر ایک بہترین ہے). چراغ کی جلد کو ہٹا دیں اور مرچ سٹرپس میں کاٹ دیں. چیری ٹماٹر 4 حصوں میں کٹ جاتے ہیں، آوکوڈو - کیوب، ابلی ہوئی چکن ریشہ میں تقسیم کیا جاتا ہے.
ترکاریاں کے لئے ایک کٹورا میں ہم تہوں کے تمام اجزاء نکالتے ہیں اور دہی کی بنیاد پر چٹنی بھرتے ہیں.
لیٹو کی خدمت کرنے سے پہلے فرج میں 3-4 گھنٹے تک کھڑی ہونا چاہئے.
آپ کی چھٹیوں کی میز کے مختلف قسم کے چکن اور پھلیاں اور avocados ، جو آپ کے مہمانوں کی طرح کوئی شک نہیں، سلادوں میں مدد ملے گی.