چکن - ہدایت کے ساتھ Lasagne

چکن کے ساتھ Lasagne ایک بہت نازک اور سادہ ڈش، آپ کے خاندان کے ساتھ ایک دلکش ناشتہ کے لئے بہترین ہے.

چکن، مشروم، پنیر اور بیچمیل چٹنی کے ساتھ لیزن

اجزاء:

• لسانگنا کے چادریں - 12 پی سیز.
• فیٹی کریم - 200 ملی میٹر؛
• مصالحے؛
• چکن چھاتی - 1 ٹکڑا؛
• موزرزریلا پنیر - 300 جی؛
• تازہ چیمپئنز - 500 جی؛
• کارسن پنیر - 150 جی.

چٹنی کے لئے:

• مکھن 120 جی؛
• دودھ - 1 L؛
• آٹا - 3 چمچ چمچ؛
• نٹمگ - چوٹکی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے

تیاری

شروع کرنے کے لئے، پکایا اور چکن کے چکن fillets تک کھانا پکانا. پھر ہم گوشت کو علیحدہ پلیٹ میں منتقل کرتے ہیں، اسے ٹھنڈا کریں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کچلیں. موزرزریلا اور پریسسین پنیر ایک بڑے گرے پر اڑایا جاتا ہے. مشروم کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، اگر ضروری ہو تو صاف کیا جائے، جس کے بعد انہیں درمیانے پلیٹیں ملے.

اب پکایا جب تک زیتون کا تیل اور کم گرمی پر بھری ہوئی تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈالیں. بہت آخر میں، نمک، مرچ شامل کریں اور ذائقہ میں ڈالیں. پھر چند منٹ کے لئے مشرق میں کٹ مرچ اور سارے سوراخ میں شامل کریں. اگلا، کریم ڈال دو اور موٹی تک کھانا پکانا جاری رکھیں. اس کے بعد، آگ سے بھرنے کو ہٹانے اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

اور چٹنی کی تیاری کرتے وقت ہم اس وقت کا خیال رکھیں گے. ایسا کرنے کے لئے، ایک گہری کڑا پین میں ایک کریمی تیل پھینک دیں اور اسے کمزور آگ پر پگھل دیں. پھر آہستہ آہستہ گندم کا آٹا اور بھلا ڈالنا جب تک سنہری، مسلسل ہلکا پھلکا. پھر گرم دودھ کی ایک پتلی نالی ڈال دو اور اس وقت تک ہلچل نہ کرو جب تک تمام پہاڑیوں کو پھیلایا جائے. چٹنی کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک اعتدال پسند گرمی سے زیادہ نہ ہو. آخر میں، اس کا موسم نمک، مرچ اور زمین کے غذائیت سے ہوتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، چکن انڈے کو شامل کریں اور بہت تیزی سے تھوڑی دیر کے ساتھ تھوڑا سا ویسا لگائیں تاکہ اس کو کرلیں.

اب براہ راست ہمارے لسانگنا کو جمع کرنے کے لئے آگے بڑھو. سڑک کے نچلے حصے میں تھوڑا پکایا چٹنی ڈال دیتا ہے، ہدایات کے مطابق آٹا کی چادریں تیار کرتا ہے، اور ان پر ہم مشروم کے ساتھ چکن ڈالتے ہیں اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. اسی طرح میں لسانگ بنانے کے لئے جاری رکھیں، اور آخری پرت چکن کے ساتھ بھاری مقدار میں پھینک دیا اور پنیر کے ساتھ چھڑکایا. ہم فارم کو پہلے سے ہی تندور میں بھیجتے ہیں اور ڈگری 200 ڈگری 50 منٹ کے درجہ حرارت پر پکاتے ہیں. پھر چکن اور بیچمیل چٹنی کے ساتھ لاسگنا کو کاٹ کر سبزیاں کے ساتھ سجائیں!

چکن اور مشروم کے ساتھ lasagna کے لئے ہدایت

اجزاء:

• شیمپین - 500 جی؛
• چکن فلٹ - 700 جی؛
• لسانگنا کی چادریں - 250 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• پنیر - 400 جی؛
• ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
• مصالحے

چٹنی کے لئے:

• دودھ - 1 L؛
• آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 8 چمچ. چمچ

تیاری

چکن اور مشروم کے ساتھ لساگنا بنانے کے لئے آپ کے ساتھ غور کریں. اس کے لئے، گوشت دھویا جاتا ہے اور نمک پانی میں پکایا جب تک. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، پتلی ٹکڑے ٹکڑے اور گزرنے تک سنہری براؤن تک. مشروم پر عملدرآمد، ٹکڑے ٹکڑے اور پیاز میں شامل ہیں. سبزیوں کو سٹو جب تک کہ تمام مائع کو بے نقاب کر دیا گیا ہے.

ابھرنے والا چکن ٹھنڈا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، یا ریشوں کو جدا کرنا اور برتن کے ساتھ مکس. پھر ذائقہ کاٹنے کے لئے ھٹی کریم، مرچ اور نمک شامل کریں. سب ٹھیک ہے اور 5 منٹ کے لئے سٹو.

چٹنی کے لئے ہم مکھن مکھن، دودھ اور آٹے کو کٹورا میں ملائیں. تیار دودھ کا مرکب پر پکانا بنانا، چادروں کی پرتوں کو پھینکنا، ایک ہی طرح بھرنے بھرنے اور کثیر پختہ پنیر پنیر کو چھڑکاو. اب ایک ہی ترتیب میں تمام تہوں کو دوبارہ، چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر پنیر اور پنیر کے ساتھ کا احاطہ. ہم چکن اور سبزیوں کے ساتھ لیزگنا بھیجتے ہیں جو پہلے سے ہی تندور میں 40 منٹ کے لئے بھیجتے ہیں اور درجہ حرارت 180 ڈگری پر مقرر کرتے ہیں.