ترکی سے Azu

آزو ٹماٹر کی چٹنی میں گوشت اور سبزیوں سے پکایا، تاتار کھانا کا روایتی اور مزیدار ڈش ہے. رسیلی ٹماٹر کا شکریہ، گوشت بہت ٹینڈر ہوتا ہے، اور سبزیوں کی کثرت اس کی خوشبو ہوتی ہے. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آج آپ ترکی کا گوشت کھاتے ہیں.

کثیر پارک میں ترکی سے آو

اجزاء:

• ترکی - 800 جی؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• زعفران - اگر چاہے؛
• نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 2 ٹن؛
• ٹماٹر - 1 پی سی.
• Curcuma، کالی مرچ مٹر، مرچ - ذائقہ؛
• پائلف کے لئے موسم بہار - 0.5،5 اسپانسر.
• چکن ورت - 800 ملی میٹر؛
• چینی - 0.5،5 اسپیس.
• نمک سمندر

تیاری

اب بتائیں کہ ترکی سے آزادی کیسے بنانا ہے. لہذا، ایک کٹوری میں زعفر ڈالیں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے تھوڑا سا گرم پانی ڈالیں. ٹماٹر دھویا، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded، احتیاط سے کھو دیا اور سٹرپس میں کاٹ. بلب صاف کیا جاتا ہے، سیمیرنگ کی طرف سے shredded اور ہم سبزیوں کے تیل پر 5 منٹ کے لئے منتقل. پھر اس میں گرے ہوئے گاجر کو شامل کریں اور 3 منٹ تک بھری کریں.

ایک اور ڈش میں، ہم ککڑی کے ساتھ ٹماٹر ٹماٹر اور 2 منٹ کے بعد ان کو آگ سے ہٹا دیں اور پیاز گاجر مرکب کے ساتھ ان کو یکجا کر سکیں. اب چوری زعفروں کے ذریعے فلٹر. 5 سال بعد سبزیوں کے مرکب کو شامل کرنے کے بعد، سواری چٹنی، چکن شوروت اور زعفران ادویات میں ڈالتے ہیں، ہم پولٹری کے گوشت پر عمل کرتے ہیں. مصالحے کے ساتھ موسم ذائقہ کرنے کے لئے سب کچھ کھا لو، مصدقہ "موڑ" کو باہر ڈالیں اور سبزیوں کے ساتھ ترکی سے ازوا 25-30 منٹ تک تیار کریں. اس ڈش سے اچھی طرح سے برتن برتن بٹواٹ اور چاول بن جائے گی.

ترکی کا گوشت کے ایکزا کے لئے ہدایت

اجزاء:

• ترکی کی فلم - 800 جی؛
• بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر - 1 پی سی.
• شوروت - 800 ملی میٹر؛
• مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
• مصالحے - ذائقہ.

تیاری

سب سے پہلے ہمیں تمام سبزیوں کی تیاری کرنے کی ضرورت ہے: ٹماٹر کو جلد کے بغیر کسی پتلی تنکے کے ساتھ کاٹ دیں؛ پیاز سیمیڈنگ کی طرف سے shred؛ گاجر اور ککڑیوں کے تین بڑے بڑے ٹورچک پر. اب پیاز 5 منٹ کے لئے نصف پکایا، گاجر کو شامل کریں اور ایک اور 3 منٹ تک منتقل کریں. الگ الگ طور پر کریم مکھن آلی ٹماٹر اور ککڑیوں پر، گاجر مرکب - گرمی سے ہٹا دیں اور پیاز کے ساتھ ملائیں.

بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں گوشت کاٹ، سبزیوں کے تیل میں 5 منٹ کے لئے بھلانا، سبزیوں، مصالحے کو شامل کریں، ایک معدنی آگ کے اندر ایک ڑککن کے نیچے 30 منٹ کے معدنی معدنیات سے متعلق معدنیات سے متعلق لوہے میں برتن اور سٹو ڈالیں. تیاری سے پہلے 10 منٹ پہلے، ہم زمینی مرچ کے ساتھ ترکی سے تاتار میں ییو موسم کرتے ہیں اور اچھی طرح ہلچل.

مشروم کے ساتھ ترکی سے آو

اجزاء:

• ترکی رانوں - 1 کلوگرام؛
• مکھن 30 جی؛
• گندم کا آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گرم پانی - 1 آئٹم؛
• چکن بروت - 1 شے؛
• ٹماٹر پیسٹ - 50 ملی میٹر؛
• تازہ شیمپین - 100 جی؛
• کھجور کی ایک اسٹاک - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• تھامے، مصالحے - ذائقہ؛
• ھٹا کریم یا کریم - 60 ملی میٹر.

تیاری

سٹرپس، نمک اور مرچ کا گوشت ذائقہ کے ساتھ ترکی کے فلورا کٹائیں. پیاز اور گاجر صاف کیے جاتے ہیں اور پتلی دھکیلی ہوئی ہیں. پتلون کی چوٹی، اور مشروم - درمیانے سلائسس. اب ایک موٹی نیچے مکھی مکھن کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں درمیانے گرمی گرمی، ایک پرت میں گوشت ڈال اور رنگ میں پیلا سنہری تک 5 منٹ تک بھرا. اس کے بعد، ترکی میں برتن ڈالیں. 5 منٹ کے پیاز کے لئے پاسر، مشروم، اجنبی اور گاجر شامل کریں.

سبزیوں کو آٹے کے ساتھ چھڑکیں اور دوسرے 7 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. پھر آگ سے بھری ہوئی کٹائی کو پانی سے نکال دو، پانی اور شوربے ڈال دو. ہم ہر چیز کو کھالے، مصالحے کے ساتھ موسم، ترکی کا سلائسیں ڈالیں، کھیت کریم، ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، ترکی سے نکلیں اور 25 منٹ کے لئے یوم کو کھانا کھلانا اور درمیانے گرمی پر بند کر دیں.