کھیت کریم پر کیک بیکنگ کا ایک مختلف قسم ہے، جو نہ صرف ایٹر کی چھٹیوں کے لئے بلکہ روزمرہ مینو کو مختلف بنانے کے لئے. وہ اپنے زبردست ذائقہ سے بہت سے گھریلو خاتونوں کی اچھی مستحکم محبت سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور ہمیشہ کامیاب نتائج رکھتے ہیں.
ھٹا کریم پر ایسٹر کیک سب سے زیادہ مزیدار ہدایت ہے
خوشبو گھریلو پیسٹری ایک حیرت انگیز امیر ذائقہ رکھتے ہیں جو گھریلو اراکین کو بے شمار نہیں چھوڑ سکتی. ایک اچھی طرح سے تیار ڈش کا عہد ھٹی کریم پر کیک کے لئے آٹا ہے. چیک کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں کہ یہ بہت کھڑی نہیں آتی ہے اور آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہیں ہوتی. ڈش میں اضافی چٹائی ممبئی میں شامل کرے گی.
اجزاء:
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- خمیر - 10 جی؛
- آٹا - 700 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 150 g؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- ونیلا چینی - 2 اسپیس.
تیاری
- دودھ گرم، خمیر اور آٹے میں ڈالیں. آدھا گھنٹے گرمی میں رکھو.
- ایک الگ کنٹینر میں، انڈے کو چینی کے ساتھ شکست دی اور مرکب میں ڈال دیا. ھٹا کریم اور مکھن شامل کریں.
- پھر، 30 منٹ تک گرم رکھو.
- بیکنگ کنٹینر میں رکھیں، انہیں 1/3 کے ساتھ بھریں. نصف گھنٹے کے لئے گرمی بھیجیں.
- 30 منٹ تک پکانا.
بغیر خمیر ھٹا کریم پر کیک
ہر میزبان اس پر بہت کوششیں کئے بغیر، مزیدار پیسٹری بنانا چاہتا ہے. ایسٹر کیک کے بغیر ھٹا کریم بغیر ایسی ہدایت ہے جو ناقابل یقین سادگی اور کم سے کم وقت کی طرف سے ممتاز ہے. خمیر کے طور پر اس طرح کے ایک جزو کی غیر موجودگی بیکنگ کے ذائقہ اور خوشبو پر اثر انداز نہیں کرے گا، لہذا تمام گھروں کو اس شاندار ڈش سے لطف اندوز کرنے کا موقع ملے گا.
اجزاء:
- آٹا - 400 جی؛
- مکھن 50 g؛
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- نیبو کا رس - 4 چمچ. l.
- سوڈا - 1 اسپیس.
تیاری
- یولک اور پاؤڈر کا مرکب مارو.
- مکھن، نیبو کا رس شامل کریں.
- گرم دودھ میں ڈالو. آٹا شامل کریں.
- فوری طور پر whipped پروٹین ڈالو.
- تمام مرکب اور کنٹینر میں ڈالیں.
- ایک گھنٹے کے لئے تندور کے پاس ایسٹر کیک اور ھٹی کریم بھیجیں.
دودھ اور ھٹا کریم پر ایسٹر کیک کے لئے ہدایت
ایک کھانا پکانے والا اختیار ہے جو آپ کو حقیقی پاک شاہکار حاصل کرنے کی اجازت دے گی - یہ دودھ اور ھٹا کریم کے ساتھ کیک ہے. ترکیبیں ایک خاص مقدار میں آٹے کا نشانہ بناتے ہیں، لیکن اس طرح اس وقت غور کرنا قابل ذکر ہے کہ اس سے زیادہ کم یا اس کے برعکس زیادہ ضرورت ہو. کھانا پکانے کے تمام subtleties کو دیکھ کر، آپ کو مزیدار آلودہ پیسٹری حاصل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- دودھ - 0.5 لیٹر؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 3.5 شیشے؛
- خمیر 120 جی؛
- آٹا - 13 شیشے.
تیاری
- انڈے چینی کے ساتھ ملائیں.
- چینی (1، 5 شیشے) کے ساتھ خشک چھڑکایا. ان میں پہلے سے ہی دودھ اور ھٹا کریم شامل کریں، مکھن.
- آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرایا.
- دو گھنٹے تک گرم رکھو.
- ایک گھنٹی بناؤ اور 1.5 گھنٹوں تک رکھو.
- ایک کنٹینر میں رکھو. تقریبا ایک گھنٹے کے لئے ھٹی کریم پر ایک مزیدار کیک بنائیں.
yolks اور ھٹا کریم پر ایسٹر کیک کے لئے ہدایت
بہت سارے تہوار کی ترکیبیں ہیں، اور ہر خاتون خانہ سب سے زیادہ مناسب انتخاب کرسکتے ہیں. جشن منانے کے لئے سب سے زیادہ عام اختیارات میں سے ایک yolks اور ھٹا کریم پر ایسٹر کیک ہے . ڈش ایک چھوٹا سا ذائقہ دینے کے لئے، آپ کو آخری مرحلے میں خشک پھل ڈال سکتے ہیں. ایک خاص پاؤڈر کے ساتھ ختم کیک سجایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- yolks - 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 400 جی؛
- مارجرین اور ریشہ کا تیل - 100 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- زندہ خمیر - 150 g؛
- چینی - 800 جی؛
- دودھ - 1 L؛
- آٹا - 12 شیشے.
تیاری
- گرم دودھ، خمیر، ریت اور آٹا کا مرکب بنائیں.
- 2 گھنٹے کے لئے گرمی بھیجیں.
- yolks، مکھن، مارجرین اور سبزیوں کے تیل کو ڈالو.
- ھٹا کریم، تھوڑا سا سوڈا اور نمک شامل کریں.
- نیند آٹا گر، گرمی بھیجیں.
- ایک کٹورا میں کیک کریم پر کیک ڈالیں، 20 منٹ تک پکانا.
کریم اور ھٹا کریم کے ساتھ کیک
بیکنگ کا ایک مختلف قسم ہے، جس میں خصوصی فضائی استحکام ہے - یہ کھیت کریم کے ساتھ کیک ہے، جس کا نسب بہت پیچیدہ نہیں ہے. وہ میزبان نہ صرف ایک پرسکون کرسٹ کے ساتھ، لیکن ایک بہت سٹیریو ذائقہ کے ساتھ بھی خوش ہوں گے، جو کریم کے طور پر اس طرح کے جزو کی مدد سے حاصل ہوتا ہے. وہ ڈش برداشت اور پچی کاری دے گا.
اجزاء:
- کریم - 300 ملی میٹر؛
- yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 100 جی؛
- خشک خمیر - 3 اسپیس؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. l؛
- چینی - 1 کپ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. l.
- آٹا - 700 جی.
تیاری
- خشک خمیر اور گرم پانی میں چینی کی ایک جوڑی چمچ کمزور.
- کریم شامل کریں، نصف ایک کپ چینی ڈالیں. 40 منٹ تک گرم رکھو.
- جب اخترا جھاگ شروع ہوتا ہے تو باقی باقی مصنوعات کو شامل کریں.
- دو گھنٹے تک گرم رکھو.
- 40 منٹ کے لئے کیک کریم پر کیک کے شکل میں پکانا.
پنیر اور ھٹا کریم کے ساتھ کیک
ان لوگوں کے لئے جنہوں نے برتنوں کو کھانا پکانا پسند کرتے ہیں نہ صرف ان کی ذائقہ کی خصوصیات کی طرف سے، لیکن مفاد کی وجہ سے، ھٹی کریم پر پنیر کا کیک سب سے بہتر ہے. یہ ہدایت خاص طور پر خاندانوں میں مقبول ہے جہاں چھوٹے بچوں ہیں، کیونکہ بیکنگ میں پنیر کی موجودگی کی وجہ سے کیلشیم موجود ہے. ایک سارنگ پاؤڈر کے ساتھ کیک سجایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- پنیر - 400 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 200 جی؛
- سوڈا - 1 اسپیس؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 2.5 کپ.
تیاری
- چینی، کاٹیج پنیر اور ھٹا کریم کا مرکب بنائیں. انفرادی انڈے اور مکھن کو مارو.
- پنیر اور انڈے کا مرکب ملائیں. آٹا کو بجانا اور شامل کرنے کے لئے سوڈا.
- آٹا درج کریں، گھسنا.
- ممیز شامل کریں.
- موٹی میں موٹی کھیت کریم پر کیک ڈالیں، 50 منٹ تک پکانا.
ھٹی کریم اور سنک - ہدایت کے ساتھ کیک
سوادج کیک کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، اور ہر مالکن کو اس کی ہدایت کے لئے خاص ذائقہ شامل کرنے کا حق ہے. کچھ ترکیبیں میں الکحل مشروبات بھی موجود ہیں. تیاری کے اس طرح کے طریقوں میں سے ایک کھیت کریم اور سنکشی کے ساتھ کیک ہے. سنجیدہ کے علاوہ اس طرح کی ایک غیر معمولی نقطہ نظر، ایک خاص روشنی اور فلاپن بیکنگ دے گا.
اجزاء:
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- خمیر - 10 جی؛
- آٹا - 700 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 150 g؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- سنک - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- دودھ گرم، خمیر اور آٹے میں ڈالیں. آدھا گھنٹے گرمی میں رکھو.
- انڈے - چینی مرکب بنائیں. ھٹا کریم اور مکھن، سنجیدہ شامل کریں.
- 30 منٹ کے لئے گرمی میں برقرار رکھنے کے لئے.
- کنٹینر میں رکاوٹ، آدھے گھنٹے تک چھوڑ دو
- 30 منٹ کے لئے تندور میں کیٹی کھو کریم پر کیک ڈالیں.
ھٹا کریم پر مکھن کیک
پیسٹری حاصل کرنے کے لئے، جو ایک منفرد ذائقہ کی طرف اشارہ کرتا ہے، آپ کر سکتے ہیں اگر آپ کیک کی ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے کیک کریم اور زندہ خمیر ہو. تیاری کی خاصیت یہ ہے کہ بیس انتہائی نرم ہونا چاہئے، اور ہاتھوں سے چپکنے سے بچنا چاہئے. آٹا انتہائی نرم اور ہوا ہوا ہونا چاہئے، لہذا اسے آٹا کے ساتھ زیادہ نہ کرو، یہ "آلودہ" آٹا.
اجزاء:
- yolks - 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 400 جی؛
- مارجرین اور سبزیوں کا تیل - 100 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- زندہ خمیر - 150 g؛
- چینی - 800 جی؛
- دودھ - 1 L؛
- آٹا - 12 شیشے.
تیاری
- گرم دودھ میں، خمیر، چینی اور آٹا میں ڈالیں. 2 گھنٹے گرمی میں برقرار رکھنے کے لئے.
- آہستہ آہستہ تمام مصنوعات شامل، شامل کریں.
- ایک کنٹینر میں رکھیں، 20 منٹ تک پکانا.
روٹی سازی میں کیک کریم کے ساتھ کیک
کھانا پکانے کے عمل کے مالک کو سہولت دینے کے لئے، آپ کچھ گھریلو ایپلائینسز استعمال کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر، آپ روٹی ساز میں کھیت کریم کے ساتھ کیک بنا سکتے ہیں. یہ کھانا پکانے کے وقت نمایاں طور پر کم کرنے میں مدد ملے گی، کوششیں بہت کم ہو گی. کچن یا خشک پھلوں کے ساتھ اضافی ذائقہ شامل کرنے کے لئے، جب تک آپ آٹا کو آٹا نہیں بناتے تو آپ کو انتظار کرنا ہوگا.
اجزاء:
- آٹا - 400 گرام،
- خمیر 150 جی،
- انڈے - 2 پی سیز.،
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- مکھن 150 g؛
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- چینی - 300 جی.
تیاری
- کٹوری میں مائع اجزاء کی جگہ، مفت بہاؤ اجزاء شامل کریں. سب سے اوپر آٹا ہونا چاہئے، اور اس پر خمیر.
- 1.5 گھنٹوں کے لئے "آٹا" موڈ مقرر کریں، پھر 1 گھنٹہ کے لئے "پکانا".
ملٹی ویرک میں کیک بنانے کے لئے کیک بنانے کے لئے کس طرح؟
ایک اور آسان طریقہ کثیر زبان میں ایسٹر کریم پر ایسٹر کیک کھانا پکانا ہے. یہ گھریلو سازوسامان اس کے کام سے بالکل نمٹنے کے قابل ہے، بیکنگ بیکار ہوجاتا ہے، یہ کٹورا کے اندر درجہ حرارت اور گرمی کی ایک وردی تقسیم کی مکمل طور پر شکریہ. اس کے علاوہ، کیک اپنی شکل کو برقرار رکھتی ہیں اور ٹھنڈے کے بعد حل نہیں کرتے ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 400 گرام،
- خمیر 150 جی،
- انڈے - 2 پی سیز.،
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- مکھن 150 g؛
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- چینی - 300 جی.
تیاری
- یہ معمول کے راستے میں کرو، 40 منٹ کے لئے گرمی میں چھوڑ دو.
- انڈے اور چینی کا مرکب شامل کریں، دوسرے 3 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
- آلے میں ڈالے گئے کاغذ کے فارم میں آٹا، 1.5 گھنٹے کے لئے "بیکنگ" کو تبدیل کر دیں.