بہت سے لوگوں کے لئے، ھٹی کیک ایک پسندیدہ میٹھی ہے، اور شاندار مٹھائیوں کے تمام قسم کی کثرت سے اس کی پرائمری کھو نہیں ہے. یہ نیزتا کے نرم ہم آہنگ ذائقہ، اور اس کی تخلیق میں تکنیکی عمل کی سادگی کی طرف سے سہولت فراہم کی جاتی ہے.
ھٹا کیک ہدایت
گھر کیک کھیت کریم بنانے کے فیصلے کے بعد، ایک کلاسک ہدایت سب سے پہلے ہونا چاہئے، جس سے آپ کو آپ کی توجہ کا احترام ملے گا. سادہ ٹیکنالوجی پر قابو پانے اور مستند ورژن کی تمام نعمتوں کی تعریف کی، آپ کو محفوظ طریقے سے زیادہ پریشان حل کے مطالعہ کا آغاز کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- ھٹی کریم اور آٹا - 300 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 10 جی؛
- گردن والا چینی - 180 جی؛
- کوکو - 60 جی؛
- ھٹی کریم - 900 جی.
تیاری
- آٹا کے لئے مکسر اجزاء کو مکس کریں، 2 حصوں میں تقسیم کریں.
- ان میں سے ایک میں، کوکو مداخلت کی جاتی ہے اور بسکٹ پکایا جاتا ہے.
- نصف میں کٹ کریں، رنگوں کو بدبودار کرنے میں کمر لگانا اور میٹھا جمع کریں.
پھل کے ساتھ ھٹا کیک
نازک اور ہلکی، تازگی اور حیرت انگیز خوبصورت، آپ جیلیٹن اور پھل کے ساتھ ایک ھٹی کریم کیک حاصل کرتے ہیں. اس کے رجسٹریشن کے لئے، آپ بسکٹ یا کسی اور کیک بن سکتے ہیں، نرم یا شارٹڈ کوکی لے لو اور آپ کے پسندیدہ پھل اور بیر کا مرکب اٹھاؤ.
اجزاء:
- ختم بسکٹ بیس - 300 G؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - ½ کپ؛
- جیلیٹن - 3 چمچ. چمچ؛
- چینی - 200 جی؛
- ھٹا کریم - 500 جی؛
- ونیلن، پھل، بیر
تیاری
- جیلینٹ گرینوں کو پانی سے ڈالا جاتا ہے، اور 30 منٹ کے بعد وہ کھلنے سے پہلے ہلکا پھلکا لگاتے ہیں.
- میٹھی ھٹا دودھ کی مصنوعات وینیلا کے ساتھ موٹی ہونے تک پھینک دیا جاتا ہے، ٹھنڈے جیلٹن مرکب متعارف کرایا اور مخلوط ہے.
- بسکٹ میں شامل کریں، ایک کٹورا میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، پھل کا سلائسس اور بیر میں کٹائیں، ہر چیز کو صاف طور پر مکس کریں اور کھانے کی فلم سے ڈھونڈنے والے شکل میں پھیلائیں.
- فرج میں ھٹی کریم کیک کو مضبوط کرنے کے بعد، اسے ایک ڈش میں تبدیل کر دیں، فلم کو ہٹا دیں.
کاٹیج پنیر کی کھیت کریم کیک
نیچے کی سفارشات کی روشنی میں ڈیزائن کیا گیا، بغیر بیکنگ کے بغیر کھیت کریم کیک، روایتی ہدایت کے مطابق ہونے سے کہیں زیادہ ہے. اس کی تخلیق کرنے کے لئے، آپ کو مچھلی کی مصنوعات کی ضرورت ہے پھلوں اور کوئی آٹا کے اجزاء کے ساتھ، جو میٹھی اور ہلکی میٹھی بنا دیتا ہے.
اجزاء:
- پنیر اور ھٹا کریم - 400 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- جیلیٹن - 30 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- کوکو - 60 جی؛
- ونیلا، بیر
تیاری
- جلیٹن کے ساتھ دودھ کا مرکب، 40 منٹ کی عمر میں، گرمی سے گزرنے تک شروع ہوتا ہے.
- ٹھنڈی ہوئی مادہ کو پنیر اور میٹھی کھال کریم کے وائلین کے ساتھ ایک چھوٹا سا مرکب میں ڈالیں.
- نتیجے میں بڑے پیمانے پر دو حصوں میں تقسیم کریں.
- ایک میں، کوکا یا مخلوط مخلوط، دوسرے میں - ایک بیری یا پھل مرکب.
- تہوں میں موڑ میں فلم کے ساتھ سڑنا میں دو سوراخوں کو لے لو، انہیں مضبوط بنانے اور ایک ڈش پر باندھنے دیں.
چاکلیٹ کی کھیت کریم کیک
جو لوگ چاکلیٹ کی کھیت کریم کیک بنانا چاہتے ہیں، ذیل میں بیان کردہ ایک ہدایت آسان ہے، اس کو کام کرنے کے لۓ سہولت دینا پڑے گا. میٹھی کو سجانے کے لئے زیادہ شاندار ہوسکتا ہے، مثال کے طور پر، چاکلیٹ کی چمک کو کمزور اور ٹھنڈا کرنے اور مناسب سجاوٹ کے عناصر کو جمع کرنے کے بعد سب سے اوپر سے ڈھونڈنا.
اجزاء:
- آٹا - 160 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو - 60 جی؛
- ھٹا کریم - 500 جی؛
- چینی - 300 جی؛
- سوڈا پٹا - 10 جی؛
- گری دار میوے یا چاکلیٹ چپس.
تیاری
- چینی اور ھٹا دودھ کے حصے میں نصف حصہ کریم کے لئے پف کو پھینک دیا جاتا ہے، اور باقی اجزاء انڈے، کوکو، وینیلا، سوڈا اور مکسر کے ساتھ مل کر مشترکہ ہیں.
- ٹیسٹ کے بیس میں آٹا ملائیں، 180 ڈگری کے کیک میں پکانا، اسے 2 حصوں میں لے لو اور سمیر امراض میں کاٹ دو.
- چاکلیٹ یا گری دار میوے کے کچرے کے ساتھ ھٹی کریم کیک چھڑکیں.
پرنٹس کے ساتھ ھٹا کریم کیک
ایک سادہ ھٹا کریم کیک، پریمن کے ساتھ ضم، بہترین ذائقہ اور بہت نرم ہوسکتا ہے. اہم چیز - صحیح کریم تیار کرنے کے لئے، کیک کے ساتھ نالی نہیں اور معتدل طور پر ان کو نقصان پہنچا. ضروری توازن حاصل کرنے کے لئے اور میٹھی کے تاثر کو خراب نہ کریں، آپ مزید جانیں گے.
اجزاء:
- آٹا - 150 جی؛
- نشست - 30 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ہائیڈریٹ سوڈا - 5 جی؛
- چینی اور پاؤڈر - 200 اور 250 جی؛
- ھٹی کریم - 700 جی؛
- prunes - 150 g؛
- وینیلا، چاکلیٹ.
تیاری
- کیک موٹی کے لئے ھٹا کریم بنانے سے پہلے، خمیر کے لئے 100 گرام خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کو الگ کر دیا جاتا ہے، باقی باقی گوج میں رکھی جاتی ہے، کئی گھنٹوں تک معطل کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں وہ پاؤڈر اور وینیلا کے ساتھ پھیل جاتی ہے.
- منتخب کردہ مصنوعات انڈے کے ساتھ مل جاتی ہے جس میں چینی، نشست، مکسر کے ساتھ چھید ہوتا ہے، اور پھر ڈھیلا اجزاء مخلوط ہوتے ہیں.
- بیس سے دو کیک پکانا اور کولنگ کے بعد کاٹ.
- حصے کے ساتھ کریم، ضمیموں کے ساتھ ضمیمہ، اور چاکلیٹ کے ساتھ سجاوٹ کے حصول.
چیری کے ساتھ ھٹا کریم کیک
اگلا، آپ سیکھیں گے کہ کس طرح ایک سادہ ہدایت کے لئے کھیت کریم کیک تیار کرنا ہے، لیکن گھریلو اور مہمانوں کو حیرت انگیز اجزاء اور ناچاکیوں کی ناقابل یقین ذائقہ خصوصیات کے حیرت انگیز مجموعہ کے ساتھ تعجب کرنا ہوگا. ایک چیری کے ساتھ آپشن کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- آٹا - 160 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- چینی اور پاؤڈر - 200 اور 120 جی؛
- ھٹی کریم 750 جی؛
- وینیلا -1 چائے کا چکن
- بغیر گدھے چیری - 800 جی؛
- جام چیری - 100 جی.
تیاری
- ھٹا کریم کا ایک گلاس آٹا کے لئے ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے، اور باقی پاؤڈر اور نکالنے سے بھرا ہوا ہے.
- باقی حصہ ملبے انڈے بڑے پیمانے پر، بیکنگ پاؤڈر، آٹا کے ساتھ مل کر، تین تہوں ہلچل اور پکایا جاتا ہے.
- جام کے ساتھ ان کو وعدہ کرو، کریمی مادہ کے ساتھ احاطہ کریں، چیری کے ساتھ مکمل کریں.
- اپنی پسند میں ھٹی کریم کیک سجانے کے.
شہد کی کھیت کریم کیک
اس صورت میں، نہ صرف امتیازی سلوک، بلکہ ھٹا کریم آٹا بھی استعمال کیا جاتا ہے، جس میں شہد ذائقہ کے ساتھ مل کر مصنوعات کو کنفیکشنری آرٹ کے حقیقی کام میں بدل جاتا ہے. گری دار میوے بھی جگہ میں ہیں - وہ ذائقہ پیلیٹ کو مکمل کرتے ہیں اور نیاپن متعارف کراتے ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- شہد - 150 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- سوڈا - 15 جی؛
- ھٹی کریم موٹی - 700 G؛
- قمیض دودھ - 380 جی.
تیاری
- مائع یا پگھلا ہوا شہد سوڈا کے ساتھ مخلوط ہے اور 10 منٹ کے لئے باقی ہے.
- میٹھا انڈے بڑے، گری دار میوے شامل کریں.
- ھٹا کریم کا ایک گلاس ایک آٹا میں آٹا کے ساتھ مل کر مخلوط ہوتا ہے، اور باقی کنڈینڈ دودھ کے ساتھ بھیڑا جاتا ہے.
- پکانا شہد بسکٹ، ہر حصوں میں اس کے ساتھ کٹائیں، ہر کریمی بڑے پیمانے پر پھنسے ہوئے.
کیک "کچھی" کھیت کریم
میٹھی کے کلاسک ورژن، جو بچوں کے ناظرین سے محبت کرتا ہے، چھوٹے بیکنگ کے سپنج کیک سے تیار کیا جاتا ہے، جس سے آپ بیکنگ کے ساتھ ٹنکر لینا پڑے گا. لیکن اس مرحلے کے ساتھ اس مرحلے کو بائی پاس اور کوکیز سے کیلے کے ساتھ ایک کھیت کریم کیک کا انتظام کرنا ممکن ہے . یہ کم سوادج اور اصل نہیں ہوگا.
اجزاء:
- بسکٹ شارٹڈ کوکیز یا جنجربریڈ کوکیز - 700-900 جی؛
- ھٹا کریم - 1 کلوگرام؛
- کیلے - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 200 جی؛
- چینی عام اور وینیلا - 200 اور 30 جی؛
- سجاوٹ کے لئے چاکلیٹ چمک.
تیاری
- ھٹی کریم ایک مکھن کے ساتھ چھید کے ساتھ چھیڑا ہے، میٹھی اور ونیلا کرسٹل بھی شامل ہے، اور اس کے آخر میں نرم تیل.
- ککڑی کے بڑے بڑے پیمانے پر ککڑی کو ڈالا اور ایک ڈش سلائڈ پر پھیلا ہوا، کیلے کے مگ کے ساتھ متبادل.
- ایک کچھی کی شکل میں ھٹا کریم کیک کی بنیاد کو سجانے کے، چمک کے ساتھ بھرا ہوا.
کھیت کریم کیک "مشکا"
ھٹی کریم کیک کی تیاری کرکے، تندور میں ایک سادہ ہدایت، آپ پرانے ثابت شدہ ترکیبیں کی وقار کی تعریف کرتے ہیں، ایک عظیم ذائقہ مجموعہ کا لطف اٹھائیں اور ایک میٹھی میٹھی رات کا کھانا فراہم کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 480 جی؛
- کوکو - 90 جی؛
- سوڈا - 15 جی؛
- تیل - 50 جی؛
- گردن والا چینی - 500 جی؛
- ھٹی کریم - 1.5 کلوگرام؛
- ونیلا، نمک، چمک
تیاری
- ھٹا کریم کا ایک گلاس پگھل مکھن، سوڈا، نمک، چینی کا ایک گلاس اور ہلچل کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.
- دو حصوں میں بڑے پیمانے پر تقسیم کرو، ان میں سے ایک میں کوکو ملایا جاتا ہے، اور پھر دونوں حصوں میں آٹا ڈال دیا جاتا ہے اور دو اڈوں کا بیچ پیدا ہوتا ہے. دونوں نرم، لیکن چپچپا نہیں ہونا چاہئے.
- کوکی نے فلم میں لپیٹ لیا اور سردی میں آدھے گھنٹے تک صاف کیا.
- ہر تین حصوں میں علیحدہ کریں، چھڑکیں اور چھ کیک پکائیں.
- ہر ایک میٹھی کرسٹل اور وینیلا ھٹی کریم، اسٹیک، متبادل رنگوں کے ساتھ ہر ایک کو سب سے اوپر پٹایا جاتا ہے اور چمک کے ساتھ سوادج ھٹا کریم کیک کو پورا کرتا ہے.