جھگڑے کو سمندری غذا کی رانی کہا جاتا ہے، جو کافی مستحق ہے. اس کے ٹینڈر ذائقہ کی وجہ سے انہوں نے گورڈیٹ کی محبت جیت لی. اس کی مصنوعات کے ساتھ برتن ناقابل یقین حد تک مزیدار ہیں. اس پر، اس کا استعمال نہ صرف بیئر کے علاوہ بہترین ہے، بلکہ سوپ اور سلاد میں بھی. اب ہم آپ کو بتا دیں گے کہ شیشے سے شش کباب تیار کرنے کے لئے.
کھوپڑیوں پر کیڑے کی طرف سے کیکڑے
اجزاء:
- شاہی جھاڑو - 600 جی؛
- زیتون کا تیل - 30 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- cumin، cur، rosemary - 0.5 چمچ کے لئے؛
- ہندوستانی سیزنٹس "گرام ماسالا" - ¼ ٹسپ؛
- مرچ مرکب - ¼ ٹسپ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
تمام مسالوں کو مارٹر اور تھوڑا سا پیسہ میں شامل کیا جاتا ہے، لہذا مصالحے کو مزید ذائقہ فراہم کرتی ہے. نیبو سے رس نکالنے سے، زیتون کے تیل اور مصالحے کے ساتھ مل کر، اور ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملا. ہم شیلوں سے جھولیوں کو صاف کرتے ہیں، اندرونیوں کو ہٹائیں، انہیں اچھلانے کے ساتھ رگڑیں اور ہمیں ٹھنڈی جگہ میں 2 گھنٹے کے لئے بائن دو. اس کے بعد، ہر ایک کیڑے کی لکڑی کا ایک کھوکھلی پر، تھوڑا سا زیادہ سے زیادہ خشک مصالحے کے ساتھ چھڑکایا اور گرڈ گرل پر 5-7 منٹ کے لئے پکانا، وقفے سے دور ہوجاتا ہے. ہم شاش کباب خدمت کرتے ہیں شاہی جھاڑو سے ایک گرم فارم میں میز پر.
کیکڑے کی طرف سے کیکڑے - ہدایت
اجزاء:
- کیکڑے - 1 کلوگرام؛
- چاول سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 50 جی؛
- ادرک جڑ - 30 جی؛
- سیاہ زمین مرچ - 0.5،5 اسپیس.
- لہسن - 3 لونگ؛
- تل تیل - 100 ملی میٹر.
تیاری
کھلی ادرک جڑ ٹھیک ٹھیکی پر پھینک دیا جاتا ہے، لہسن ایک پریس کے ذریعے گزر گیا ہے. ہم ان اجزاء کو سویا ساس، نیبو کا رس، سرکہ اور مرچ کے ساتھ جمع کرتے ہیں. ادرک چٹنی میں چکنائی ڈالو. ریفریجریٹر میں دو گھنٹے تک چھوڑ دو اس کے بعد، 5 منٹ کے لئے گرم کوالوں پر جھاڑو لگائیں.
شیر کیڑے کی ششی کیباب - ہدایت
اجزاء:
- شیر جھاڑو - 30 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سویا چٹنی - 60 ملی میٹر؛
- انار کا رس - 110 ملی میٹر؛
- چٹنی ٹارٹ - 60 ملی میٹر؛
- تلھی تیل - 50 ملی میٹر؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- بھوری شکر - 40 جی؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- بیسل - 30 جی؛
- کنڈرر - 30 جی.
تیاری
سب سے پہلے ہم شیشے سے شش کباب کے لئے اچھال تیار کرتے ہیں: لچکدار لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور پریس کے ذریعے جانے دو، چینی، کٹی گرم مرچ شامل کریں اور یہ سب تلش تیل، مکس، ٹارتار چٹنی ، سویا ساس اور انار کا رس شامل کریں. ہم دوبارہ دوبارہ مکس کریں اور بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر گرم کریں. اس کے بعد، ہم نے آگ سے بڑے پیمانے پر ہٹانے اور اسے ٹھنڈا کرنے دو. کھلی ہوئی جھگڑے جسے ہم نے ایک پرت میں گہرائی ڈش میں ڈال دیا ہے، انہیں تیار شدہ کھینچ کے ساتھ بھریں اور 5 ٹھنڈی جگہ پر گھڑی چھوڑ دیں. ہم پانی میں لکڑی کے سکوروں سے پہلے جھکتے ہیں. انہیں 5 منٹ کے لئے سکالوں اور بھریوں پر بھڑکانا. ہم نے پہلے ہی ششکل کو کٹی جڑی بوٹیوں سے چھڑکایا.