مرکزی مصنوعات کے طور پر گوبھی اور croutons کا استعمال کرتے ہوئے ایک مزیدار ترکاریاں تیار کی جا سکتی ہیں. یقینا، ہمیں کچھ اجزاء کی ضرورت ہے. بے شک، کسی بھی نقصان دہ اضافی اشیاء کے بغیر، گھروں میں ٹریکر استعمال کرنا لازمی طور پر ضروری ہے کیونکہ آپ کو صرف چھوٹے کیوب یا بروکوچکامی کے ساتھ غیر منحنی روٹی کاٹ اور تندور میں خشک (یہ تھوڑا سا اڑانے والے دروازے سے زیادہ آسان ہے).
پکی چینی گوبھی، چکن اور روسک سے دلکش ترکاریاں
اجزاء:
- گوبھی پکینگ - درمیانے سائز کا نصف ایک کانٹا؛
- چکن کا گوشت ابلا ہوا (چھاتی اور رانوں سے ہڈیوں کے بغیر) - تقریبا 300-400 جی؛
- ہوم تشکیل شدہ کریکرز (رائی یا گندم) - تقریبا 200 جی؛
- میٹھی سرخ مرچ - 1-2 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- گرم سرخ مرچ
- تلھی تیل یا دیگر سبزیاں براہ راست سردی دباؤ؛
- نیبو یا چونے یا قدرتی سرکہ کا جوس؛
- پیاز سبز؛
- تازہ سبزیاں مختلف ہیں.
تیاری
فورک گوبھی کانٹا کا نصف بورڈ پر فلیٹ کی طرف رکھتا ہے اور ساتھ ساتھ کاٹ جاتا ہے، اور پھر بھر جاتا ہے - آپ کھانے کے لئے صرف آسان نوڈلس جیسے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. چھوٹی سٹرپس یا بروسکوکامی اور میٹھی مرچ میں چکن کا گوشت کاٹتا ہے. گرین پیاز اور باقی سبز رنگ کے کاٹنے. ہم سب ترکاریاں کٹوری میں ڈالتے ہیں.
ہم ڈریسنگ تیار کرتے ہیں: تقریبا 3: 1 کے تناسب میں نیبو کا رس (اور / یا چونے، سرکہ) کے ساتھ مکھن مکس کریں. ہاتھ سے کچلنے لہسن اور کالی سرخ گرم مرچ شامل کریں. آپ کچھ تیار کردہ سرواں شامل کر سکتے ہیں.
گوبھی اور پٹھوں کے ساتھ ترکاریاں ڈریسنگ اور ڈریسنگ اور ہلانا. ہلکی ٹیبل شراب کی خدمت کرنا اچھا ہوگا.
لال گوبھی، ساسیج، کریکر اور مکئی سے ترکاریاں
اجزاء:
- سرخ گوبھی - نصف رول یا تقریبا 200-300 جی وزن ایک مکمل؛
- ساسیج (مثال کے طور پر، ہیم کٹ) - تقریبا 300 جی؛
- پیاز سبز یا پیاز - 1 پیاز؛
- کریکرز - تقریبا 200 جی؛
- ڈبہ بند کارن - تقریبا 200 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- تازہ سبزیاں مختلف ہیں؛
- دانت قدرتی ناپسندیدہ کلاسک - تقریبا 150-170 جی.
تیاری
پتلی ٹکڑا گوبھی. ہم پیاس کی چوڑائی، اور ساسیج (شیل کے بغیر، کورس کے بغیر) میں کھوٹا - تاکہ یہ کھانے کے لئے آسان تھا. ہم نے ان اجزاء کو ایک ترکاریاں کٹوری میں ایک ساتھ مل کر مکئی (بغیر مائع جس میں یہ محفوظ کیا ہے) اور کریکرز کے ساتھ رکھا. پتلی کٹی سبز پیاز، باقی سبزیاں اور لہسن شامل کریں. دہی اور مرکب سے بھریں. اصول میں، آپ استعمال کرتے ہیں اور acetic oil refueling (اوپر دی گئی ہدایت دیکھیں). آپ گرم سرخ مرچ کے ساتھ ترکاریاں موسم کر سکتے ہیں، اور راستے سے، میٹھا لال مرچ اور / یا آیوکوادا شامل کریں.
اس ترکاریاں کے لئے آپ ٹیبل، قبر، پلک یا لال ٹیبل شراب کی خدمت کرسکتے ہیں.