ایک کیک کے لئے چاکلیٹ کریم بھی سب سے زیادہ ناکام ہوگئی بیکڈ کیک بدل جائے گا. مزیدار طریقے سے مزیدار، میٹھی بھرنے مختلف طریقوں سے تیار ہے: بجٹ سے زیادہ پیچیدہ. نتیجہ - ہمیشہ ایک مزیدار علاج ہے، جو میٹھا دانت ہر دن کھانے کے لئے تیار ہے.
کیک کے لئے چاکلیٹ کریم کیسے بنانا ہے؟
ایک کیک کے لئے ایک چاکلیٹ کریم کے لئے ہدایت بہت مختلف حالتوں ہے، ہر ایک خود کو صحیح طور پر مقرر کرسکتا ہے. اہم حالت - یہ ہموار اور پٹھوں کے بغیر ہونا چاہئے، لہذا کسی بھی مٹھائی کا ذائقہ سب سے اوپر ہو جائے گا.
- کیک کے پاؤڈر سے ایک کیک کے لئے ایک مزیدار چاکلیٹ کریم بنایا جا سکتا ہے. اس طرح کے ترکیبوں میں خشک اجزاء مخلوط ہوتے ہیں، پھر ایک پتلی مائع چیلنج کے ساتھ انجکشن، مسلسل stirring، تاکہ lumps قائم نہیں ہیں.
- اگر چاکلیٹ کے ٹکڑے یا ایک ٹائل سے ایک کیک کے لئے چاکلیٹ کریم تیار کی جاتی ہے، تو سب سے پہلے ٹکڑے پانی کے غسل میں پگھل جاتے ہیں، صرف اس کے ساتھ ساتھ اجزاء کو شامل کریں.
- مائع کریم کیمیائی دودھ کی مصنوعات ہو سکتی ہے: کریم، کاٹیج، پنیر، دہی اور دودھ. آپ پانی، کاٹیج پنیر یا تیل میں بھر سکتے ہیں.
کوکو پاؤڈر کیک کے لئے چاکلیٹ کریم
کیک کے لئے چاکلیٹ کریم بنانے کا سب سے آسان طریقہ کوکو سے ہے. مصنوعات مخصوص کی ضرورت نہیں ہے، بنیاد پانی اور دودھ ہو سکتا ہے، نتیجے کے طور پر، بھرنے موٹی، گھنے اور بہت سوادج باہر آئے گا. یہ آپشن ایک قارئین کی طرح بہت ہی ہے، لیکن انڈے کے بغیر پکایا جاتا ہے، جو عمل کو آسان بناتا ہے اور کریم کی ساخت کو آسان بنا دیتا ہے.
اجزاء:
- دودھ (پانی) - 2 اشیاء؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- کوکو پاؤڈر (سیاہ) - 4 چمچوں؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- مکھن 150 جی.
تیاری
- چینی، کوکو اور آٹا ملائیں.
- تھوڑا سا دودھ متعارف کروانا، پہلے ایک موٹی بڑے پیمانے پر ملا، آہستہ آہستہ مائع کے ساتھ کم.
- یہ درمیانے گرمی سے زیادہ ایک ابال پر گرم کرو، مسلسل ہلکا پھلکا.
- 15 منٹ کے لئے ریفریجویٹ، تیل شامل کریں، ہلچل.
- استعمال سے پہلے، کیک کے لئے چاکلیٹ کریم مکمل طور پر نیچے ٹھنڈا کرنا چاہئے.
چاکلیٹ کیک کے لئے چاکلیٹ کریم - ہدایت
چاکلیٹ کیک کے لئے چاکلیٹ کریم پاؤڈر سے زیادہ بنانے کے لئے زیادہ مشکل نہیں ہے، لیکن نتیجہ بہتر ہو جائے گا، ذائقہ زیادہ سنبھالا اور روشن ہے. آپ کو شروع کرنے سے پہلے، آپ کو یہ یاد رکھنا ہوگا کہ مصنوعات میں کوکو پھلیاں کا زیادہ حصہ، گلاس اور موٹی کریم ابھر جائے گی. اس طرح بھرنے گرم استعمال کیا جاتا ہے، یہ بسکٹ اور یہاں تک کہ سینڈی کیک لینا گا. بہت اچھا ایک کیک کا احاطہ کرنے والا چاکلیٹ کریم ہے.
اجزاء:
- چاکلیٹ - 200 جی؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- چینی - 150 جی؛
- مکھن 150 جی.
تیاری
- پانی کی غسل میں چاکلیٹ پگھل گئی.
- کھولنے کے بغیر چینی کے ساتھ پریہیٹ دودھ.
- دودھ بڑے پیمانے پر چاکلیٹ ڈالو، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا.
- مکھن کو شامل کریں اور کریم کو تھوڑا سا ٹھنڈا دیں، اس کے دوران اس سے زیادہ موٹے ہو جائیں گے.
کیک - ہدایت کے لئے چاکلیٹ کریم پنیر
کیک کے لئے چاکلیٹ کریم پنیر مائع اجزاء کے علاوہ تیار کیا جاتا ہے اور بہت موٹی اور گھنے باہر آتا ہے، لہذا کیک کو لاگو کرنے سے پہلے یہ سرپ لینا بہتر ہے. یہ ایک سرسبزی بسکٹ بیس کے لئے ایک مثالی بھرتی ہے اور یہ اچھی طرح سے میٹھی میٹھی ہدایت کو پورا کرسکتا ہے جو بیر کے ساتھ ہوتا ہے.
اجزاء:
- mascarpone - 500 g؛
- سیاہ چاکلیٹ - 200 جی؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی.
تیاری
- پانی غسل میں چاکلیٹ پگھلنا.
- ایک سرسبز بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مکسر کے لئے Mascarpone اور پاؤڈر whisk.
- ایک مکسر کے ساتھ پھر چاکلیٹ، گرم گرم (نہ گرم!) میں ڈالو.
کیک کے لئے کریمی چاکلیٹ کریم
کیک کے لئے کریم پر چاکلیٹ کریم بہت ہلکا اور ہوا سے باہر آتا ہے. بڑے پیمانے پر اعلی معیار سے باہر نکلنے کے لۓ، 35٪ کا کریم استعمال کرتے ہیں، انہیں سردی ہونا چاہئے اور اسے زیادہ نہیں کرنا چاہئے، استحکام کے لئے دیکھتے ہیں، تاکہ مصنوعات کو تیل میں تبدیل نہ ہو. چاکلیٹ کھانا پکانے کے اختتام پر گرم میں شامل ہے. یہ کریم کیک کی توڑنے کے لئے اچھا ہے، اور سجاوٹ ایک ریڈی میڈ میٹھی کے لئے.
اجزاء:
- کریم 35٪ - 200 ملی میٹر؛
- چاکلیٹ - 100 جی؛
- پاؤڈر چینی - 150 جی.
تیاری
- چاکلیٹ پانی کے غسل میں پگھل گئے، الگ الگ، استعمال سے پہلے گرم ہونا ضروری ہے.
- تیز رفتار پر سرد کریم مارو، پاؤڈر ڈال دو.
- آلہ کی تحریک کو جاری رکھیں، گرم چاکلیٹ میں ڈالیں.
کیک کے لئے ھٹی کریم چاکلیٹ کریم
کیک کے لئے سب سے آسان چاکلیٹ کریم ھٹا کریم ہے. وہ مدد کرے گا اگر آپ کو چائے کے لئے ایک میٹھی جلدی بنانا ہوگا. یہ خریدی ہوئی کیک کے لئے بہترین ہے، یہ ان کو اچھی طرح سے لینا گا، لہذا آپ کو شربت کی شکل میں رکاوٹ کا استعمال نہیں کرنا پڑے گا. ایک چاکلیٹ کی بنیاد کے طور پر، کوکو پاؤڈر اور سیاہ یا دودھ ٹائل کرے گا.
اجزاء:
- ھٹی کریم 25٪ - 400 ملی میٹر؛
- کوکو - 3 چمچ. l.
- چاکلیٹ - 50 جی؛
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- ھٹا کریم کے لئے موٹائی (اگر ضروری ہو تو).
تیاری
- چاکلیٹ پگھل، گرم تک ٹھنڈا.
- جبڑے ٹھنڈا کریم، پاؤڈر ڈال، کوکو اور موٹائی پاؤڈر.
- چاکلیٹ میں ڈالو، ایک دوسرے منٹ کے لئے مکسر کے اسٹروک کو جاری رکھیں.
کیک کے لئے چاکلیٹ مکھن کریم
کیک کے لئے اس طرح کی ایک موٹی چاکلیٹ کریم اکثر کیک کے درمیان ایک میٹھی یا گھنے انٹیلر کو سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مکھن کو ایک کریم میں تبدیل کرنے کے لئے، یہ تیزی سے ایک تیز رفتار مکسر کے ساتھ چینی پاؤڈر کے ساتھ ایئر ریاست میں شکست دی. استعمال سے پہلے، یہ ٹھنڈی ہوئی ہے. وہ کیک کے امیدوار سے نمٹنے نہیں دے گا، کیونکہ اس کی شربت کا استعمال بہتر ہے.
اجزاء:
- مکھن 82٪ - 200 جی؛
- پاؤڈر چینی - 200 جی؛
- چاکلیٹ - 150 جی؛
- ونیلا.
تیاری
- چاکلیٹ پگھل لیں اور گرم تک تک ریفریجویٹ کریں.
- مکھن پاؤڈر ڈالنے کے ساتھ نرم مکھن مارا جاتا ہے. بڑے پیمانے پر سفید ہوجائیں اور ہلکے کریم میں تبدیل ہوجائیں.
- غیر معمولی گرم چاکلیٹ کی پتلی چال ڈالو.
- کیک کے لئے مکھن کے ساتھ چاکلیٹ کریم استعمال کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونا چاہئے.
کیک کے لئے چاکلیٹ کریم چارٹٹ
چاکلیٹ کیک کے لئے سب سے زیادہ کریم کریم شارلٹ ہے. ہدایت ایک سادہ قارئین کی طرح ہے ، لیکن اس صورت میں موٹی یا نشاستے کی شکل میں موٹائی شامل نہیں ہیں. خاص ذائقہ کے لئے، رم یا چاکلیٹ شراب کے ساتھ مرکب کو پورا کرنا، اگر بچوں کے لئے میٹھی تیار کی جائے تو، وولین کے ساتھ شراب کی جگہ لے لے. کسی بھی صورت میں میٹھی میگاشکوالڈیم ہو جائے گا، اور یقینی طور پر تمام میٹھا دانت فتح کرے.
اجزاء:
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- چینی - 200 جی؛
- yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 150 جی؛
- چاکلیٹ - 150 جی؛
- شراب - 20 ملی لیٹر.
تیاری
- چینی کے ساتھ مل کر پاؤڈر، دودھ میں ڈالا اور پانی کے غسل پر ڈال دیا.
- بڑے پیمانے تک بڑے پیمانے پر بونے
- ایک سفید سرسبز بڑے پیمانے پر مسح تیل، مکسر کے اسٹروک کو روکنے کے بغیر، شراب اور دودھ داخل کریں.
- چاکلیٹ پگھل اور کریم میں ڈال، ہلچل.
- استعمال سے پہلے، کیک کے لئے چاکلیٹ چارلاٹ کریم مکمل طور پر نیچے ٹھنڈا کرنا چاہئے.
بسکٹ کیک کے لئے چاکلیٹ کریم - ہدایت
بسکٹ کیک کے لئے ایک چاکلیٹ کریم تیار کریں کسی بھی ہدایت کی جا سکتی ہے. لچکدار کیک کے لئے بہت آسان ہے. اگر آپ کے پاس پیچیدہ میٹھی کی تعمیر کا وقت نہیں ہے، کھنگالے ہوئے دودھ، مکھن کی بنیاد پر انفیکشن کریں اور کٹ گری دار میوے کے ساتھ مرکب کو مکمل کریں. ایک چھوٹا سا ذائقہ کے لئے، آپ کو ایک چھوٹا سا رم یا کافی شراب چکھ سکتا ہے، کیونکہ بچوں کے کیک وینیلا سے نمٹنے لگے گا.
اجزاء:
- قمیض دودھ - 200 ملی میٹر؛
- تیل - 180 جی؛
- کافی شراب - 50 ملی میٹر؛
- کوکو - 2 چمچ. ایل.
تیاری
- ایک سفید مکھن میں ایک نرم مکھن ڈالو.
- کنسنی شدہ دودھ ڈالنا
- کوکو میں ڈالیں اور شراب میں شامل کریں.
- استعمال کرنے سے پہلے، کریم کو تھوڑا سا ٹھنڈا کرو.
کیک سجاوٹ کے لئے چاکلیٹ کریم
کیک کے لئے چاکلیٹ کریم گینشین نے خود کو ڈیسرٹ کی سجاوٹ میں ثابت کیا ہے. بھرنے کے کثافت اور کثافت کو ایڈجسٹ کرکے، آپ اپنے باورچی خانے میں غیر معمولی کنفیکشنری کی مہارت حاصل کر سکتے ہیں. اگر آپ کو ٹھیک کام کرنے کی ضرورت ہے تو، کوکو بیج کی اعلی مواد کے ساتھ چاکلیٹ کا انتخاب کریں، یہ کریم تیزی سے گھڑاتا ہے. اگر آپ کوک - گانچ پر خوبصورت داغ کی ضرورت ہوتی ہے تو یہ صحیح حل ہے.
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی؛
- مکھن - 40 جی؛
- پاؤڈر - 50 جی؛
- کریم 35٪ - 100 ملی میٹر.
تیاری
- چاکلیٹ کاٹ دو اور الگ الگ.
- کھولنے کے بغیر کریم اور پاؤڈر کو گرم کریں.
- چاکلیٹ میں کریمی بڑے پیمانے پر ڈالو، ٹکڑوں کے پگھلنے تک ہلچل.
- اگر ضرورت ہو تو مکھن، مکس، واش شامل کریں.