Scherbet ایک ناقابل یقین حد تک مزیدار مشرقی میٹھی ہے. اب ہم آپ کو اپنے بارے میں گری دار میوے کے ساتھ شربت تیار کرنے کے لئے بتائیں گے.
گری دار میوے کے ساتھ ترکی شربت
اجزاء:
- اخروٹ - 200 جی؛
- خشک زرد - 200 جی؛
- prunes - 200 g؛
- شہد قدرتی - 400 جی؛
- ممبئی - 200 جی.
تیاری
پانی چلانے کے نیچے خشک پھل اور تھوڑا سا خشک. دریں اثنا، ہم گولوں، تقسیموں سے اخروٹ صاف کرتے ہیں اور ان کو بلینڈر میں پیسہ دیتے ہیں. پھر اسی طرح ہم پھل پیسنے اور خشک کرتے ہیں. اس کے بعد ہم گری دار میوے اور خشک پھل جمع کرتے ہیں. شہد کا اضافہ کریں اور دوبارہ ملائیں. ہم شربت پھولوں پر پھیلاتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر میں ڈال دیتے ہیں. ایک بار جب خشک پھل اور گری دار میوے کی شربت منجمد ہوجاتی ہے، تو یہ کھپت کے لئے تیار ہے.
گری دار میوے کے ساتھ چاکلیٹ شربت
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی؛
- مکھن 150 g؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- چینی - 450 جی؛
- کرینبریری کے خشک بیر - 80 g؛
- کچل گری دار میوے - 50 G؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
خشک بیر دھویا اور خشک کر رہے ہیں. ایک چھوٹا سا چٹان میں (ہمدردی نہیں) ہم چینی اور دودھ کو یکجا کرتے ہیں. چاکلیٹ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، اور مکھن کیوب میں کاٹ جاتا ہے. پانی کے غسل میں دودھ کا مرکب کے ساتھ پین ڈالو اور اس کو ابال کر لیں جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. اس کے بعد چاکلیٹ، مکھن، ہلچل اور اس میں پھینک دو. ایک ڑککن کے ساتھ پین کو ڈھکنے، تقریبا 3 منٹ تک کک. پھر ڑککن کھولیں اور ایک اور 3 منٹ تک کھانا پکائیں.
اس کے بعد، آگ بند کرو. نتیجے میں مرکب کو ٹھنڈے پانی سے بھرے ہوئے پین میں ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے منٹ چھوڑ دیں. جب بڑے پیمانے پر 60 ڈگری تک ٹھنڈا ہوجائے تو، جب تک بڑے پیمانے پر ایک دھندلا چمک بن جاتا ہے، اسے لکڑی کے اسپاتولا کے ساتھ گھسنا. تیار شدہ خشک بیر، کٹ گری دار میوے اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں.
15x20 سینٹی میٹر کی شکل بیکنگ کا کاغذ اور سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ہے، چاکلیٹ بڑے پیمانے پر پھینک دیں. ہم ایک چمچ کے ساتھ سطح کو سطح پر بڑھانے اور بڑے پیمانے پر مضبوط کرنے کے لئے چھوڑ دیں. سخت کرنے کے بعد، سڑک سے گری دار میوے کے ساتھ چاکلیٹ شربت لے، اسے بورڈ میں منتقل کریں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
گری دار میوے کے ساتھ دودھ شربت
اجزاء:
- دودھ - 1 گلاس؛
- مونگ - 1 گلاس؛
- مکھن - 80 جی؛
- چینی - 3.5 شیشے.
تیاری
ایک چٹان میں دودھ نکالنا اور 3 کپ کا چینی ڈالنا. کم گرمی پر 30 منٹ کے لئے دودھ کو اڑایا جائے گا. خشک فرکنگ پین پر باقی چینی ڈالے اور کیریمل بنائے. یہ دودھ کی شربت میں شامل کریں اور 1 گھنٹہ تک کم از کم گرمی پکائیں. اس کے بعد، مکھن شامل کریں. فارم کے نچلے حصے میں ہم نے کاغذ کھینچنے اور کھلی گری دار میوے کو پھیلانے کے لئے پھیلاتے ہیں. دودھ کا مرکب ڈالو اور سردی میں ڈال دو. ایک بار جب شربت منجمد ہوجائے تو، آپ اسے ٹکڑوں میں کاٹ کر چائے کے لئے خدمت کرسکتے ہیں.