ہم آپ کی توجہ کو گوبھی اور جھلکیوں کے ساتھ ایک بہت ہی حقیقی، روشنی اور مزیدار طریقے سے سوادج ترکاریاں لاتے ہیں. مصنوعات کا یہ مجموعہ ڈش ایک خاص نفیس اور غیر معمولی دیتا ہے.
پکی چینی گوبھی، کیڑے اور انار کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- پیکنگ گوبھی - 0.5 سر؛
- گارنیٹ - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ بند اناسب - 1 کر سکتے ہیں؛
- کیکڑے - 350 جی؛
- میئونیز؛
- کیکڑے چھڑکیں - 10 پی سیز.
- مصالحے
تیاری
لہذا، پکننگ گوبھی دھویا، خشک اور پتلی shredded ہے. ہم انار صاف کرتے ہیں اور اناج کو جدا کرتے ہیں. پہلے سے ہی کیکڑے چھڑکیں فریزر سے باہر نکلتی ہیں اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں، اور پھر فلم سے ان کو ہٹا دیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. انگور کے ساتھ مائع نالی اور اسے پیسنا.
اس سلاد کے لئے موزوں جھاڑی چھوٹی ہے. ہم ان کو ابلتے ہوئے پانی میں پھینک دیتے ہیں اور بار بار ابلنے کے بعد ہم 2-3 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. پھر ہم اسے واپس کالر میں پھینک دیں گے اور انتظار کریں گے جب تک وہ ٹھنڈا نہ کریں. اس کے بعد، ہم نے انہیں شیل سے صاف کیا اور انہیں ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا. جب تمام ضروری اجزاء تیار ہو جائیں تو، ان کو یکجا کریں، میئونیز کے ساتھ موسم، جھلکیوں اور پکننگ گوبھی کے ساتھ ہلکے نمکین ترکاریاں اور اچھی طرح مکس کریں.
پکی چینی گوبھی، جھلکیوں اور اناسل کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تازہ اناسب - 1 دائرے؛
- چینی گوبھی -150 جی؛
- بڑے کیکڑے - 5 پی سیز.
چٹنی کے لئے:
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- موٹی دہی - 2 چمچ. چمچ؛
- سورج مکھی کے بیج - 1 چمچ. چمچ
تیاری
چینی گوبھی دھونا، خشک اور ٹکڑا پتلی سٹرپس. جھگڑے سے پہلے پری، ٹھنڈی، صاف اور ان میں شامل انگور اناج شامل کریں. اب ہم سب کچھ گہری ترکاریاں کٹورا میں منتقل کرتے ہیں. شہد نیبو کے جوس اور دہی کے ساتھ ملا ہے.
استعمال کرنے اور مرکب سے پہلے صرف چائے اور چینی گوبھی کے ساتھ ترکاریاں میں تیار چٹنی شامل ہے. خدمت کرنے سے پہلے، تیل کے علاوہ بغیر سورج کے بیج کے بیجوں سے پہلے ترکاریاں چھڑکیں.
پکی چینی گوبھی کے ساتھ ترکاریاں، جھگڑے اور آوکوداڈو
اجزاء:
- ابھرتی ہوئی کیڑے - 400 G؛
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیکنگ گوبھی؛
- نیبو - 1 ٹی؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- پائن گری دار میوے - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
نمکین سے نمکین پانی میں تیار کیا جاتا ہے اور شیل سے پاک ہوتا ہے. ابھر کر سخت انڈے انڈے کو صاف کردیئے جاتے ہیں، کچل جاتے ہیں اور ایک کٹوری میں تیار شدہ جھگڑے کے ساتھ ڈالتے ہیں. آوکوڈو سے، پتھر اور چھڑی کو ہٹا دیں. ہم گودا کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں اور ہلکے طور پر نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ترکاریاں کٹورا میں آوکوادا شامل کریں، اسی پتلی ککنگ گوبھی کو پھینک دیں. اب گیس اسٹیشن پر جائیں - نمک کی چوٹی کے ساتھ مخلوط چینی، باقی نیبو کے جوس، مکھن اور whisk اچھی طرح سے شامل کریں. ہم اس مرکب کو اپنی ترکاریاں کے ساتھ بھریں، اسے مکس کریں اور کچلنے والے دیوار کے گری دار میوے سے چھڑکیں.
جھیلوں کے ساتھ سمندر کی کالی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کیکڑے - 300 جی؛
- ڈبہ بند سمندر کی کل - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- الکحل - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
جھگڑا ایک چٹنی میں ڈال دیا، کھڑی ابلتے پانی ڈال، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور اسے بالکل 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. پھر ہم ان کو ایک colander میں، ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور صاف. کنڈلی سمندر کی کالی ایک چھت میں ڈال دیا، ایک چھوٹا سا دھویا اور ہلکا ہوا نچوڑ. انڈے کونے، ٹھنڈی، صاف اور کیوب میں کٹائیں. بلب نصف بجتی ہوئی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، اور انگوروں کے پھولوں کے ساتھ دھویا، خشک اور کچل دیا جاتا ہے. اس کے بعد، ایک ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء کو یکجا، زیتون کے تیل اور مرکب سے بھریں.