گوبھی بھرنے کی طرح کسی اور کی طرح پینکیکس، vareniki، pies اور کسی بھی دل کی بیکنگ بھرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. پورے راز یہ ہے کہ کھانا پکانا اچھا اور انتہائی آسان ہے. گوبھی سے انڈے کے ساتھ بھرنے کی تیاری، آپ بغیر کسی بھی شک میں بغیر کسی گھریلو پریشان ہوسکتے ہیں، اور اگر آپ اسے اپنے پسندیدہ نمونے والے مصنوعات کے ساتھ متنوع کریں گے، تو بیکنگ صرف خوشبودار نہیں بلکہ خوشگوار ہو گی.
پینکیکس کے لئے گوبھی کے ساتھ بھریں
اجزاء:
- گوبھی - 0،5 کلوگرام؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. l.
- نمک - ذائقہ.
تیاری
گوبھی صاف ہو جاتی ہے اور نرمی سے بھرا ہوا ہے. پھر گجرات کو کچلنا، ایک چھوٹا سا گرے پر صاف اور رگڑنا، پیاز ایک ہی آپریشن کرتے ہیں. سبزیوں کو کچلنے کے بعد، ایک بھری ہوئی پین میں ڈالنا، زیتون کے تیل سے بھرا ہوا، اور کئی منٹ تک گزرتا ہے. پھر تھوڑا سا پانی ڈال دو اور کم گرمی پر تمام اجزاء کو چھڑکیں، ایک ڑککن کے ساتھ ڈھکنا. اسے ہلانا مت بھولنا. گوبھی کے بعد گلابی بن گیا ہے، نمک ذائقہ بھرنے کے. اگر آپ اسے گوبھی بھرنے سے بھرتے ہیں، تو غیر معمولی مجموعہ بیکڈ ہو جائے گا، جو مچھلی کے علاوہ مجوزہ الگورتھم کے مطابق تیار ہے.
گوبھی بھرنے کا اگلا ورژن vareniki کے لئے بہترین ہے.
گوبھی اور گوشت کے ساتھ بھریں
اجزاء:
- گوبھی - 1.5 کلوگرام؛
- معدنی گوشت - 600 جی؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم گوبھی کو صاف کرتے ہیں اور اسے ٹھیک کر دیتے ہیں. ایک گرم بھری ہوئی پین میں تھوڑا سا پانی ڈالتا ہے، دودھ اور نمک ذائقہ میں شامل کریں. بند ہوا کے نیچے پکا تک کم گرمی پر گوبھی سٹو . سبزیوں کے بعد ہم نے رنگ حاصل کرلیا ہے، ہم آگ میں اضافہ کرتے ہیں اور دودھ کو صاف کر دیتے ہیں تاکہ بھرنے میں نم نہ ہو. اب آپ کو دوسرا حصہ محفوظ طریقے سے کر سکتے ہیں. بھرنے میں پھینک دیا جاتا ہے، بلب صاف ہوجاتے ہیں اور پتلی کٹی ہوتی ہیں. ایک منجمد پین میں دو اجزاء کو بھلائیں، تیل. پھر گوبھی کے ساتھ گوشت کا مرکب کریں اور پیسٹری کو بھریں. اسی طرح، آپ کو بھرنے اور پھول سے تیار کرنے کے لئے تیار کر سکتے ہیں.