بیتروٹ کے ساتھ روایتی "ہیرنگ کے نیچے ہیریئر" کا ایک شاندار متبادل ایک ترکاریاں "فاکس کوٹ" ہو گا. زیادہ تر اکثر، وہ جڑی بوٹی کے ساتھ تیار کرتے ہیں، لیکن کبھی کبھی وہ گلابی سیلون، سامون اور چکن بھی استعمال کرتے ہیں. ان میں سے ہر ایک سلاد اپنے راستے میں مزیدار بن جاتا ہے. سلاد "لومڑی فر کوٹ" تیار کرنے کے لئے، ہم اب آپ کو بتائیں گے.
ہیرنگ کے ساتھ لاپتہ فر ترکاریاں
اجزاء:
- آلو ابلا ہوا - 300 جی؛
- ہیرنگ کا پھیلاؤ - 300 جی؛
- ابلا ہوا انڈے - 5 پی سیز.
- تازہ گاجر - 300 جی؛
- مشروم - 250 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- میئونیز - 250 جی.
تیاری
ہیٹنگ، آلو اور انڈے چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. پیاز کو پیسنا کرو، مشروم کو پکایا جب تک سبزیوں کے تیل میں پیاز کے ساتھ ساتھ سلائسس میں کاٹ اور بھرایا جائے. اس طرح کے ترتیب میں سلیڈ پرتوں، ہر سوراخ کرنے والی میئونیز کو نکالتا ہے: پیاس، آلو، انڈے، پیاز کے ساتھ مشروم. کوریائی میں ایک گرے گاجر پر تازہ تازہ گاجر تین اور سبزیوں کے تیل میں نصف پکایا تک بھری کریں. اور پھر ہم مشروم پر باہر رہتے ہیں. میونیز کے ساتھ اوپر چکنائی اور مرضی کے مطابق سجانے کے. اگر آپ مہمانوں کو تعجب کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو chanterelles کے طور پر ایک ترکاریاں ڈال سکتے ہیں.
چکن کے ساتھ "فاکس فاکس" ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- مشروم ڈبہ بند - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 150 جی گاجر؛
- میئونیز - 250 جی؛
- سرکہ، نمک، کالی مرچ مرچ، چینی - ذائقہ.
تیاری
چکن کے پھیلے فوڑے، سرد اور گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. انڈے سخت، صاف اور تین گرے پر پھینکتے ہیں. مارے ہوئے مشروم سلائسوں میں کاٹتے ہیں. 1: 1 کے تناسب میں کاٹنے اور پانی کے مرکب میں پیازوں سے پتلی کرم اور اچھال. نمک، چینی اور مرچ ذائقہ میں شامل ہے. ہم پیاز کو تقریبا 5 منٹ کے لئے رکھیں، اور پھر اسے فلٹر کریں. ہم ترکاریاں تشکیل دیتے ہیں، پرتوں میں اجزاء نکالتے ہیں: چکن کے پھیلنے، نمکین پیاز، مشروم، میئونیز، انڈے، دوبارہ میئونیز. اور کوریائیوں میں سب سے اوپر پرت گاڑیاں پھیل گئی ہیں.
مشروم، ہیرنگ اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں "فاکس فر کوٹ"
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- شیمپین - 300 جی؛
- ہیرنگ - 2 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی؛
- میئونیز.
تیاری
آلو "ایک وردی میں" پکایا جاتا ہے، پھر ہم انہیں صاف اور کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. ہیرنگ صاف کیا جاتا ہے اور چھوٹے کیوب میں بھی کاٹ جاتا ہے. سبزیوں کے تیل بھوری مشروم. پیاز کو پیسنا، گجرات پر تین گاجر اور ایک دوسرے کے ساتھ بھرا ہوا. اس طرح کے ترتیب میں تہوں میں اجزاء نکالیں: آلو، ہیرنگ، مشروم، پیاز کے ساتھ گاجر، grated پنیر. ہر پرت میئونیز کے ساتھ چکنا ہوا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، ہم نے ایک ہی ٹھنڈی جگہ میں 1-2 گھنٹے تک ہیریئر، مشروم اور پنیر کے ساتھ سلاد "فاکس فر کوٹ" عطا کیا ہے.
گلابی سیلون کے ساتھ لیٹنا فر ترکاریاں
اجزاء:
- سیلون ڈبے - 1 کر سکتے ہیں؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 150 جی؛
- نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 250 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- میئونیز - ذائقہ.
تیاری
آلو اور گاجر تیار ہونے تک جلد میں ابھرتے ہیں، انڈے مشکل ابلی ہوئی ہے. ہم سامن کو ایک کانٹا پر آلو، آلو، گاجر اور ایک انڈے کے ساتھ ملاتے ہیں. مشروم میں سبزیوں کے تیل میں پکایا جاتا ہے جب مشروم پلیٹیں اور بھری ہوئی ہوتی ہیں. پٹا کے ساتھ ککڑی کاٹ سلاد تہوں کو پھیلانا: گلابی سیلون، گاجر، آلو، ککڑی، انڈے اور گرے پنیر. ہم میئونیز کی ایک پتلی پرت کے ساتھ تمام تہوں پرت.
سالم کے ساتھ سلاد ہدایت "فاکس فور کوٹ"
اجزاء:
- تھوڑا سا نمکین ساممون - 300 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- گاجر - 300 جی؛
- آلو - 250 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 200 جی.
تیاری
سیلون کیوب میں کٹ جاتا ہے اور پہلے پرت میں ڈش پھیل جاتا ہے. سب سے اوپر، ہم پیاز کو آدھے بجتی ہے. ہم میئونیز کی میش بناتے ہیں. پھر آلو، انڈے اور گاجروں کی ایک پرت، grated. ہر پرت کو میئونیز کے ساتھ مرکب کیا جاتا ہے. ہم سلاد کے ساتھ سلاد "فاکس فر کوٹ" کو سجاتے ہیں.