تندور میں چکن کا دودھ سب سے زیادہ عام آمدورفتوں میں سے ایک ہے جو مالکنوں کو پکانا پسند ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ چکن کا گوشت غذائیت ہے، اور کھانا پکانے کا یہ طریقہ کھانا ممکنہ طور پر مفید اور سوادج بنائے گا.
ایک تندور میں چکن کی چھاتی کیسے پکانا ہے؟
بہت سے beginners، جو صرف پاک عمل سیکھنا شروع کر رہے ہیں، خود سے پوچھیں: تندور میں پکایا سوادج اور رسیلی چکن چھاتی کو حاصل کرنے کے لئے کس طرح کا کھانا پکانا چاہئے. صحیح ڈش حاصل کرنے کے لئے، آپ کو کچھ آسان قواعد پر عمل کرنا ہوگا، جو مندرجہ ذیل ہیں:
- چکن کا چھاتی صرف تازہ اور ٹھنڈا ہونا چاہئے. منجمد گوشت سے، جو درجہ حرارت کے لۓ لایا جاتا ہے، ڈش میں رسیلی کا انتظار نہیں ہوتا.
- ڈش کے رسیلی کا دوسرا راز اچھال ہے. چکن میں درمیانے سائز کے چکن کے بارے میں 45-50 منٹ کے لئے.
تندور میں سنتری کے ساتھ چکن چھاتی
اگر میزبان ایک ڈش حاصل کرنا چاہتا ہے جو تہوار کی میز کی حقیقی سجاوٹ بن جائے گی، تو پھر یہ سنتری کے ساتھ ایک تندور میں چکن کی چھاتی کے لئے ہدایت کی کوشش کرنا ہے. سنجیدہ گوشت میٹھا اور ھٹا خوشبو کے ساتھ کھایا اور ایک دھندلا رنگ روشن رنگ شامل کریں گے. کھانے کا ذائقہ سچا ناگزیر ہو جائے گا، اور شاندار نقطہ نظر اسے میز پر اہم تلفظ کے طور پر استعمال کرنے کی اجازت دے گی. یہ ایک مثالی اختیار ہے، کیونکہ یہ تندور میں ایک چکن کی چھاتی پکانا مزیدار ہے.
اجزاء:
- چکن چھاتی - 1 کلوگرام؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موسم - 1 مقدس؛
- لہسن 5 دانتوں).
تیاری
- چھاتی لمبائی سے کم، 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی.
- بیک بیگ کے لئے بیک بیگ ڈال دو، مصالحے میں ڈالیں، لہسن شامل کریں.
- نصف، جوس میں ایک بیگ میں سنتریوں کو کاٹ دیں. باقی کچھی چار حصوں میں ہر نصف میں کاٹ جاتے ہیں اور ایک بیگ میں ڈالتے ہیں جو مضبوط طریقے سے محفوظ اور چھید ہوتے ہیں.
- تندور میں چکن کی چھاتی 50 منٹ تک ہوتی ہے.
آلو میں آلو کے ساتھ چکن چھاتی
ایک ڈش جو لازمی ہے، اگر اچانک مہمان آئے ہیں، اور کھانا پکانے کے لئے تقریبا کوئی وقت نہیں ہے. لہذا، ہر میزبان کی سفارش کی جاتی ہے کہ ایک تولیہ اختیار کرنا جیسے آلو میں آلو کے ساتھ چکن چھاتی. اس کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو اس بات کا یقین ہوسکتا ہے کہ چکن اس کی رسابندی کو برقرار رکھتا ہے اور بہترین ذائقہ حاصل کرے گا، اور آلو حیرت انگیز aromas کے ساتھ سنبھال لیا جائے گا.
اجزاء:
- چکن چھاتی - 700 جی؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پنیر - 130 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سرسبز - 1 چمچ. l.
- میئونیز - 3 چمچ. l.
- موسم بہار - 2 اسپیس.
تیاری
- 1.5 سینٹی میٹر موٹی کے درمیانے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن چھاتی کا گوشت.
- میئونیز کے ساتھ سرسبز مکس کریں، لہسن سے باہر نکلیں، ذائقہ، نمک اور مرچ ذائقہ ڈالیں. چٹنی 30 منٹ کے لئے سرد میں صاف چکن ڈال.
- ورق پر کٹ پیاز اور اچانک اچھال میں چکن کے اوپر.
- ورق کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں. تقریبا 40 منٹ کے لئے تندور میں چکن کی چھاتی.
تندور میں ایک فر کوٹ کے تحت چکن چھاتی
مصروف خاتون خانہ کو ایک مزیدار ڈش پر توجہ دینا چاہئے، جو کھانا پکانا خوشی ہے - یہ تندور میں پنیر کے ساتھ چکن کی چھاتی ہے . کم از کم وقت اور کوشش کے ساتھ، آپ کو پنیر کی کرسٹ کے تحت سبزیوں کے ساتھ ٹینڈر اور رسیلی کا پھول ملتا ہے. وہ خاندان اور مہمانوں سے خوش ہیں اور مہمانوں کو مدعو کیا ہے، جو اس غذا کا مزیدار ذائقہ پسند کریں گے.
اجزاء:
- چکن چھاتی - 1.5 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 6 دانتوں؛
- پنیر - 250 جی؛
- آٹا - 180 جی؛
- میئونیز - 125 جی؛
- سرسبز - 1 چمچ. l.
- موسم بہار
تیاری
- 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. موسم بہار کے ساتھ چھڑکاو، ہتھوڑا کے ساتھ ہلکے طور پر شکست دی. ہر طرف 1.5 منٹ کے لئے آٹا اور بھری میں رول.
- مرچ اور ٹماٹر چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں.
- مکس سرس، میئونیز، نمک، مرچ اور نمی ہوئی لہسن کے ساتھ بھری ہوئی پنیر کے ساتھ. سبزیوں کو چٹنی شامل کریں.
- بیکنگ شیٹ پر سبزیوں اور چٹنیوں کے سب سے بڑے مرکب پر پھیلا ہوا ہے. grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- تندور میں چکن رسیلی چھاتی 20 منٹ لگتی ہے.
تندور میں انناس کے ساتھ چکن چھاتی
تندور کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کا غیر معمولی فائدہ یہ ہے کہ ایک ہی وقت میں ایک مزیدار، منہ پانی کی ڈش تیار کی جاتی ہے. اس کی تغیرات میں سے ایک تندور میں چکن کی چھاتی سے چکن ہیں، جو جدید ترین گروہ کے ساتھ بھی مقبول ہیں. انگوروں کا استعمال ڈش ایک خصوصی ٹکڑا ذائقہ دے گا.
اجزاء:
- چکن چھاتی - 1 کلوگرام؛
- ڈبہ بند اناسب - 1 کر سکتے ہیں؛
- پنیر - 220 جی؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. l.
- لہسن - 3 لونگ.
تیاری
- چھاتی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے 2 سینٹی میٹر میں کاٹ، دونوں اطراف پر ہتھوڑا کے ساتھ مارا.
- ھٹا کریم اور لہسن سے چٹنی تیار کریں.
- بیکنگ شیٹ پر چکن ڈال دیا، انگور کی انگوٹی اوپر اوپر ڈال، چٹنی ڈال اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- تندور میں رسیلی چکن چھاتی تقریبا نصف گھنٹے لگتی ہے.
تندور میں کفیر میں چکن چھاتی
کم کیلوری اور صحت مند ڈش موجود ہے، جو ان کی خوراک کی پیروی کرتے ہیں ان کے لئے بہترین ہے. اس کی تیاری کا راز یہ ہے کہ تندور میں چکن کی چھاتی کے لئے ایک اچار بنا دیا جاتا ہے، جس میں کھانا پکانا شاندار ہے. گوشت ناقابل یقین حد تک ٹینڈر اور رسیلی بن جاتا ہے، اور کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی حقیقت یہ ہے کہ اسے بچوں کو بھی دیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- چکن چھاتی - 500 جی؛
- کیفیر - 200 ملی میٹر؛
- موسم بہار
تیاری
- چکن کے پھیلے دھونے اور کفیر ڈال دیں. موسم بہار شامل کریں. 30 منٹ کے لئے سردی کو ہٹا دیں.
- ایک برجیر میں منتقل، اچھال ڈال.
- تندور 35 منٹ ہے.
تندور میں سبزیوں کے ساتھ چکن چھاتی
جسم کے لئے ایک ٹھوس فائدہ آستین میں آستین میں چکن چھاتی کو سبزیوں سے پکایا جائے گا. اس درجہ بندی میں بہت سے وٹامن، ٹماٹر، مرچ اور زچکی شامل ہیں جو مکمل طور پر ٹینڈر چکن گوشت کے ساتھ مل کر ہیں. مجوزہ ہدایت میں، دکان میں 4 سروسز ہوں گے، جو آپ کو کسی خاندان کے رات کے کھانے یا تہوار کے رات کے کھانے کے لئے گھریلو ممبروں کے لئے نیکسی سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گی.
اجزاء:
- چکن چھاتی - 600 جی؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 200 جی.
تیاری
- چھاتی 4 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. انبیاء بنائیں اور وہاں پنیر کا سلائسیں ڈالیں.
- سبزیوں کا کٹ، ورق میں چکن کے بتن پر ڈال دو.
- تندور 40 منٹ ہے.
تندور میں مشروم کے ساتھ چکن چھاتی
ایک ہدایت ہے کہ گھریلو خاتون بہت زیادہ استعمال کریں، جو رسیلی، خوشبودار اور مسالیدار ڈش حاصل کرنا چاہتے ہیں - یہ تندور میں ایک بھرپور چکن چھاتی ہے. اضافی اجزاء کے طور پر، آپ مشروم استعمال کرسکتے ہیں، جو تازہ یا ڈبے بند ہوسکتا ہے. وہ کھانا ایک خاص امیر ذائقہ دے گا اور اسے ناقابل فراموش بنا دے گی.
اجزاء:
- چکن چھاتی - 600 جی؛
- مشروم - 200 جی؛
- پنیر - 180 جی؛
- میئونیس -6 سینٹ. l.
- ھٹا کریم - 5 چمچ. l.
- پیاز - 1 پی سی.
تیاری
- پھولوں کو کاٹ دو، ہلکے طور پر شکست، بیکنگ ٹرے پر ڈالیں.
- مشروم اور پیاز کاٹو. ھٹا کریم، میئونیز اور مصالحے، گرے پنیر سے چٹنی تیار کریں. تمام مکس.
- مرکب کے ساتھ چکن کا مرکب کریں.
- آدھے گھنٹے کے لئے چکن کی چھاتی تندور میں پکا ہوا ہے.
ایک تندور میں چکن کی چھاتی سے کیسرول
ڈش کے موسم گرما کی تبدیلی ٹماٹر کے ساتھ ایک تندور میں چکن چھاتی ہو جائے گا. تازہ ٹماٹر بالکل چکن گوشت کے ساتھ مشترکہ ہوتے ہیں، اور نازک خوشبودار اور رسیلی ہوں گے. ایک اضافی فائدہ یہ ہوگا کہ کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ اوپر چھڑک چکن کے پھینک سے کھانا پکانے کے آخری مرحلے پر، یہ تازگی اور پچی کاری شامل کرے گی.
اجزاء:
- چکن چھاتی - 600 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. l.
- سبزیاں
تیاری
- انڈے تھوڑا سا سفید اور ھٹا کریم کے ساتھ ملا، کٹ چھاتی ڈالیں.
- حلقوں میں ٹماٹر کٹ، اوپر اوپر ڈال دو.
- تندور آدھے گھنٹے ہے.