چلو آپ کے بارے میں متعدد طریقوں پر غور کریں کہ کس طرح بھوک سے گوشت باندھنے کے لئے. اس طرح کی ایک دلکش ڈش بالکل کسی بھی گارنش سے ملتا ہے اور اپنے روزانہ مینو کو متنوع کرتا ہے.
گری کے ساتھ گوشت کیسے ڈالیں؟
اجزاء:
- گوشت (گودا) - 585 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- ورزش - 0.5 اشیاء؛
- گاجر - 45 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 20 ملی میٹر؛
- آٹا - 45 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
گوشت سے گوشت نکالنے سے پہلے، گوشت تیار کریں: اس کا علاج کریں، اسے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور اسے تقریبا 15 منٹ تک بھرا دیں. پیاز، کٹ بجتی، اور گرے گاجر کو پتلی تنکے کے ساتھ جوڑنے کے بعد. آٹا انفرادی طور پر خشک کرشنگ پین میں بھوری ہوئی ہے، اور پھر ہم ٹماٹر پیسٹ ڈالتے ہیں، اسے مکس کریں اور نتیجے میں موٹی مرکب گوشت اور سبزیوں کے ساتھ ملا لیں. تھوڑا گرم شورواں ڈالو، نمک کی چوٹی پھینک دو اور اسے ایک اور 10 منٹ لے لو.
سبزیوں سے گوشت کیسے ڈالیں؟
اجزاء:
- گوشت - 455 جی؛
- آٹا - 35 جی؛
- گاجر - 95 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- پانی 455 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
گوشت کا عملدرآمد اور چھوٹے کیوب میں کٹ جاتا ہے. پین میں تیل ڈال دو، ہر طرف سے تیل اور اس کی بھری ہوئی گوشت. کوئی وقت ضائع نہیں، ہم سبزیوں پر عمل کرتے ہیں: ان کو کاٹ اور پیسہ دیں. 10 منٹ کے بعد، پیاز اور گجرات میں بھرا ہوا گوشت، دس مصالحے اور سٹو کے ساتھ موسم 10 منٹ کے لئے شامل کریں. اس کے بعد، سرد پانی میں ڈالیں، ایک کم سے کم گرمی کو کم کریں اور ایک گھنٹے کے لئے ڈش وزنیں. وقت گزرنے کے بعد، آہستہ ڑککن کھولنے کے لئے، تھوڑا سا آٹا پھینک دیں اور جلدی سے چمچ کے ساتھ ہر چیز کو مکس کریں، تاکہ کوئی پھیپھڑوں کو نہ دکھائے جائیں. خوراک 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر تھوڑی دیر کے لئے اصرار کریں اور اپنے ذائقہ میں کسی بھی ڈش کے ساتھ میز پر خدمت کریں.
آلو سے گوشت کیسے ڈالے؟
اجزاء:
- گوشت (گودا) - 505 جی؛
- آلو - 715 جی؛
- prunes - 145 g؛
- گاجر - 145 جی؛
- پیاز - 135 G؛
- پانی - 105 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
اور یہاں ایک اور طریقہ ہے کہ کس طرح بیکار پین میں بھوک لگی ہے. تمام سبزیوں کو دھویا، صاف اور کٹیا جاتا ہے: بلب نصف بجتی، آلو - کیوب، اور گاجر - حلقوں. گوشت، چھوٹے سلائسوں میں خشک اور کٹ کھا لیا جاتا ہے. پرنٹس سے، ہم ضروری ہڈیوں کو ہٹانے کے لئے اور خشک پھلوں کے ساتھ گرم پانی کے ساتھ چھیڑنا. اب تمام تیار اجزاء کو اعلی کونے، مصالحے کے ساتھ موسم، پانی اور پانی کے ساتھ پھینکنے والے پین میں ڈال دیا. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور تقریبا دو گھنٹوں کے لئے درمیانے گرمی پر ڈش پھینک دیں.